關(guān)于發(fā)酵床的使用褒貶不一，你有何看法呢？

中國移動

很值得分析，現(xiàn)在養(yǎng)戶在猶豫中啊

張志文

發(fā)酵床是會發(fā)熱的

楚水朝陽

我看了幾個100頭的小戶.給我感覺是并不省力省錢

caijiage

對南方地區(qū)不適應(yīng)

sizhuzi

冬天用，好！夏天用，不好！

sizhuzi 于 2009-7-24 00:11 補充以下內(nèi)容

冬天，需要保溫，豬舍需要密閉，空氣差，而發(fā)酵床產(chǎn)熱，又降低有害氣體，對豬是一種福利，好！而夏天，讓豬還睡炕，不好！

nami0912

本人就從事菌種銷售,的確市面上產(chǎn)品的質(zhì)量差異很大,也有很多人混水摸魚,如果有黑龍江的朋友可以和我聯(lián)系一下,我可以免費提供菌種,幫你做個實驗床,對比一下.

鐘日聰

先說說前提：我是學(xué)微生態(tài)營養(yǎng)的，做過微生態(tài)的業(yè)務(wù)，現(xiàn)在從事養(yǎng)豬業(yè)，親手做過發(fā)酵床試驗。現(xiàn)在說說我個人對發(fā)酵床的一個看法：首先肯定的是，發(fā)酵床是一個好東西（前提是要有一定的技術(shù)力量、一定的資金、一定的規(guī)模）；再來談?wù)勎⑸鷳B(tài)這個東西，目前國家沒有相關(guān)的標準，都是企業(yè)自定的，也沒有專業(yè)的檢測機構(gòu)，大家都想趁亂狂賺一把，所以目前生產(chǎn)微生態(tài)制劑的廠家繁多，質(zhì)量也參差不齊。假如有真正好的菌種，又有微生態(tài)相關(guān)的知識，有一定的設(shè)備，那用微生態(tài)制劑來制作發(fā)酵床可以做得很成功的。根據(jù)目前我的了解，發(fā)酵床之所以在應(yīng)用上出現(xiàn)兩極分化的觀點，有幾方面原因，一是剛才說的菌種質(zhì)量問題，二是專業(yè)的推廣業(yè)務(wù)員缺乏（通俗的說法就是——不會用！因為微生態(tài)發(fā)酵的條件很多，都要滿足。），三是環(huán)境（這個與多方面因素有關(guān)，區(qū)域、資金、技術(shù)、設(shè)備等等）。根據(jù)我試驗的結(jié)論是：有好菌種，選擇合適的墊料，按照正規(guī)操作，雖然能在一定程度上降低死亡率，減少一些疾病的發(fā)生，省水省電，實現(xiàn)豬場廢水、廢氣的零排放，但沒有專門設(shè)計的欄舍、不上一定的規(guī)模、沒有相應(yīng)的設(shè)備，省不了人工，反而費時費力！在降低料比方面也沒有優(yōu)勢，大規(guī)模使用的話，墊料的質(zhì)量和來源也是一個問題，成本也不低，不是一般的散戶能承受得了的。在消毒方面問題已經(jīng)有專門的消毒劑可以解決，有人說發(fā)酵床消毒要求不高或者不用消毒（沒有依據(jù)）。不過同時我們也應(yīng)當(dāng)看到，隨著環(huán)保問題的日益突出，這可能也是以后養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展方向，所以希望大家有條件的可以多嘗試，走出一條合理的新路子。

tian00700

冬天還行，夏天降溫是個問題，豬吃不消的

天蓬大元帥

生物發(fā)酵床的優(yōu)點有:1。省水、省工、省料、省藥、省電。2，提高豬肉品質(zhì)、提高生豬抵抗力、提前出欄、提高肉料比。3.無臭味、無蠅蛆、無環(huán)境污染。4增加經(jīng)濟效益，增加生態(tài)效益。5減少豬肉藥物殘留。6零排放：豬糞尿全部在豬舍內(nèi)降解，沒有污水和糞便向外排放。生物發(fā)酵床的缺點有:一、飼養(yǎng)密度降低導(dǎo)致豬舍成本，用地成本增加。發(fā)酵床技術(shù)要求飼養(yǎng)密度降低，每頭豬需占地1.5㎡，而規(guī)模化、集約化豬場保持每頭豬1㎡的密度就可以。這個問題對于農(nóng)戶的幾頭，幾十頭豬的規(guī)模來說不是問題，但是對于大豬場，問題就不小了。大豬場，飼養(yǎng)密度降低，要想保持存欄量和出欄量，勢必要擴大豬舍，那么就需要更多的土地。因此增加了豬舍成本，用地成本。
　　二、發(fā)酵床豬舍不能完整實施消毒防疫程序。發(fā)酵床的豬舍內(nèi)不能使用化學(xué)消毒藥和抗生素類藥物。而當(dāng)前規(guī)模化養(yǎng)豬受到疾病的威脅越來越嚴重，越來越復(fù)雜，病毒的感染，細菌的繼發(fā)感染，混合感染越來越嚴重。面對復(fù)雜的疫情，發(fā)酵床的益生菌，發(fā)酵床床體的溫度能解決問題嗎？？？事實證明，益生菌對抑制病毒沒有什么效果。那么一旦爆發(fā)疫情，不能使用消毒劑和抗菌藥，后果不堪設(shè)想。特別是規(guī)模化豬場，由于養(yǎng)豬規(guī)模大，密度大，實施嚴格的消毒程序，實施嚴格的生物安全措施是保證豬群安全、生產(chǎn)穩(wěn)定的重要保障。而發(fā)酵床不讓對豬舍消毒，如何是好？？？？雖然發(fā)酵床床體中心溫度有50℃，對大多是細菌有一只殺滅作用，但是表面的呢？表面也就是在25℃左右，能殺滅嗎？表面靠益生菌殺滅？益生菌能解決病毒嗎？靠發(fā)酵床溫度和益生菌來抑制和殺滅有害菌和病毒是癡人說夢吧。不要跟我說在豬舍墊料鋪上塑料薄膜再消毒，這個方法很荒謬，很折騰！有豬的情況下怎么鋪薄膜？薄膜的成本不算啊，這也是增加成本了啊？也不要說可以消毒，不往墊料噴消毒藥就行。只消毒過道，不對豬舍內(nèi)壁消毒能有多少效果？不消毒豬舍內(nèi)壁，那豬舍內(nèi)壁不是有很多細菌病毒繁殖了，當(dāng)病菌達到一定的數(shù)量，不就很容易讓豬發(fā)病了？
　　三、墊料資源問題不能回避！農(nóng)村散戶規(guī)模小，還很容易解決墊料的資源問題，規(guī)模化豬場問題就大了。我們豬場存欄超過2萬頭，照這樣算，每頭豬占1.5㎡，（母豬也算1.5㎡/頭的占地）就要超過3萬㎡的豬舍，墊料按60cm厚度算，就要1.8萬立方米的墊料，這么大的墊料需求，怎么解決？這個不是因地制宜就能解決的。
　　四、發(fā)酵床的欄舍利用率低，不利于規(guī)模化豬場的生產(chǎn)需要。一般規(guī)模化豬場實施全進全出，出豬之后洗欄，消毒，干燥一周這樣就可以重新進豬飼養(yǎng)，而發(fā)酵床呢？發(fā)酵床豬舍出豬之后，要把墊料堆積，重新發(fā)酵15天到1個月之后才能進豬。浪費是這段時間造成的經(jīng)濟損失你們?yōu)槭裁春雎粤耍浚浚浚窟@樣極大降低了豬舍的利用率，無形中造成了豬舍成本增加。
　　五、發(fā)酵床養(yǎng)豬不能達到全進全出的效果。為什么呢？這個主要是因為發(fā)酵床豬舍在出豬之后不能洗欄，不能用化學(xué)消毒藥對豬舍消毒。還有，豬舍在使用之后，由于豬的活動，在豬舍內(nèi)墻壁上形成了一層污垢，這污垢主要是豬糞，豬的唾液及其他雜物。這些污垢存在有機物，肯定含有很多有害菌，病毒等等，若不能把這些污垢清洗，消毒，那么下一批豬進來之后很容易受到感染，發(fā)病。養(yǎng)豬人都知道全進全出的重要性，所以，想應(yīng)用發(fā)酵床，想清楚再動手吧，不要被鋪天蓋地的宣傳迷惑，否則容易出現(xiàn)嚴重后果。
　　六、發(fā)酵床的溫度和濕度很難控制在一個理想水平。特別是在南方夏天，發(fā)酵床豬舍很容易出現(xiàn)高溫高濕的環(huán)境。怎么解決？裝大功率風(fēng)扇？裝水簾降溫系統(tǒng)？給房頂淋水？噴霧？那這些措施的成本算了嗎？這樣一來怎么能說發(fā)酵床節(jié)省成本呢？降溫的電費成本低嗎？
　　七、發(fā)酵床養(yǎng)豬很費人工！！！
　　若按照一些資料所說的每個飼養(yǎng)員飼養(yǎng)800～1000頭，按照每頭豬占地面積1.5㎡來算，這個飼養(yǎng)員就是需要維護面積達1500㎡的發(fā)酵床。1畝 = 666.67 ㎡，那這個飼養(yǎng)員就要維護2.25畝墊料。很難想象，一個農(nóng)民用牛耕2畝田大約需要3小時，一個人每隔一天就要用鐵鍬、耙子一鏟一鏟地對面積達2.25畝的地方進行翻動一遍，對集中的豬糞便分散深埋，這樣的勞動量還小嗎？這樣的勞動量怎么能說是節(jié)省勞力呢？根據(jù)我們試驗過程中的親身體驗，翻墊料比鏟豬糞更消耗體力，而飼養(yǎng)員也反應(yīng)，管理發(fā)酵床的豬更累。或許可以使用小型挖掘機來翻墊料，那么按我公司的存欄豬2萬頭數(shù)目算，至少需要20臺小型挖掘機，這樣的投入何來節(jié)省？而小型挖掘機的維護消耗費用也不是一個小數(shù)目。
　　發(fā)酵床豬舍墊料的添加填入，以及達到使用年限后墊料的清理是一個巨大的工程。我們在做發(fā)酵床試驗中，在添加墊料時，只是飼養(yǎng)200頭育肥豬的發(fā)酵床豬舍，我們請了4個人，工作了兩天才把墊料添加填好，每人每天40塊，這樣人工除了飼養(yǎng)員人工就要多付320塊的人工費。假如我們場全用發(fā)酵床，按照之前算的1.8萬立方米的墊料，裝填和清理是一個怎樣大的工程！
　　說發(fā)酵床省人工的，你們親身體驗了再來說話。
　　八、說發(fā)酵床養(yǎng)出來的豬能賣更好的價錢，賣價可以多10%？這個目前也只是自己一廂情愿，實際上豬販不會給你加錢。
　　首先，豬販給出的價格是參考市場價，然后看豬的皮毛、體型等來給的。不管是什么方法養(yǎng)的豬，只要是健康的在皮毛、體型上并可不能看出多大的區(qū)別，價格也就不可能有多大的區(qū)別，而且普通豬舍也完全能養(yǎng)出皮毛光亮，體型優(yōu)秀的豬來。
　　然后，你說你的豬是不用抗生素的，無污染的，豬肉品質(zhì)好等等，想賣更高的價格，問題在于這些優(yōu)勢用肉眼根本看不出來，精明的豬販也就不可能冒風(fēng)險加價收豬了。
　　第三，目前到豬場收豬的豬販大多只是倒賣活豬，并沒有參與豬肉的買賣和加工。從這點來說，大多數(shù)豬販并不十分關(guān)心豬肉品質(zhì)，是否污染，是否用抗生素等等，賣豬要求加價也就成了空想。

sdsxsyj

我認為是從一種污染轉(zhuǎn)移到另外一種污染！