玉米減產，飼料企業如何應對？

孟俊英 · 發表于 2009-8-21 12:15:37

能量飼料首先考慮的是能量的可利用率，是以含碳水化合物、脂肪較高的飼料可利用能量較高，而蛋白質含量要求可以暫且放在一邊——蛋白含量高的能量水平一般不高，如魚粉，若是用凈能指標來做差別就更明顯了 20# cnlyg

cnlyg · 發表于 2009-8-21 14:34:14

說得有理。進口木薯干代替玉米，大勢所趨吧。

wangroot · 發表于 2009-8-21 14:38:32

今年玉米價格高貨緊，直接影響著相關原材料的價格走勢，希望能尋找真正能替代玉米好的能量飼料，一定程度上可以緩解玉米緊張所帶來的壓力。

孟俊英 · 發表于 2009-8-21 15:22:05

本帖最后由孟俊英于 2009-8-21 15:26 編輯

[url=]17#[/url] cnlyg 木薯類型： 根據木薯塊根氫氰酸含量分為：
(1)甜品種：塊根肉質部分氫氰酸含量小于5mg/100g。
(2)苦木薯：塊根肉質部分氫氰酸含量大于5mg/100g。
由于氫氰酸含量隨環境而變化，故甜品種類型并不絕對，栽培時可能會變成苦木薯。
6.質量規格：
我國木薯干片出口主要在廣東、廣西。其大路貨質量規格如下：
(1)外觀色澤氣味：斜片狀，勻整，色白，氣味正常。
(2)水分：最高15%。
(3)雜質：最高1%。不得含有有毒、有害物質。
(4)霉片：干霉片最高15%，其中嚴重干霉片最高2%。
(5)蟲蛀片：最高10%，其中嚴重蟲蛀片最高3%。
(6)不得有活蟲。
一般出口合同規定的品質規格是水分最高16%。進口木薯干合同一般對水分、雜質、蟲蛀片、霉變片、淀粉含量、粗纖維含量、砂石含量作規定。
7.化學成分：
木薯干片的主要成分是淀粉，約70%，含有少量蛋白質、脂肪、纖維、維生素Ａ、Ｂ1、Ｂ2、Ｃ等。還含有氫氰酸。苦品種氫氰酸含量比較高，必須經去毒后方可食用或飼用，但主要用于制作淀粉。甜品種不用處理煮沸即可食用
根據以上信息可以看出，木薯淀粉含量與玉米接近，但蛋白質含量極微，并且有少量氫氰酸，所以只能部分替代。