發(fā)酵豆粕和去皮豆粕的營養(yǎng)價值對比？

licheng1368

發(fā)酵豆粕質量穩(wěn)定嗎？

shaoming

選廠家最重要

shaoming 于 2010-5-31 16:09 補充以下內容

發(fā)酵豆粕本身的效果已經得到了廣泛的認可

zjuwzq

去皮豆粕的質量還是相對好掌控的，而發(fā)酵豆粕由于廠家不同差別比較大

上善水

發(fā)酵豆粕控制質量四招：１）按國標測大豆肽（有一臺小的離心機就可以）,應占蛋白含量的６％以上，２）測揮發(fā)性鹽基氮（VBN），應小于８０mg/g；３）大量使用時測定含硫氨基酸，與豆粕底值進行比較，防止被加入水解動物皮毛蛋白；４）有條件的進行微生物培養(yǎng)，看看有否雜菌污染

毅石

請教博士：VBN常用在測動物源性原料的檢測手段。
測發(fā)酵豆粕的VBN的目的是什么？

chulei

大公司的小豬料里 基本都用發(fā)酵豆粕，市場上的發(fā)酵豆粕品質差異非常大，有幾家大公司的產品還是不錯的，我在上學時，我們實驗室也做過發(fā)酵的產品跟市場上的沒法比

amypx

回復 9# Syau.鋒

你是做什么的，什么企業(yè)