非常規原料——椰子粕在水產中的使用

tom147145111 · 發表于 2009-11-5 15:08:11

非常規原料不好找呀
要是好的話
大家都用了
還叫什么非常規呀

liuminjia · 發表于 2009-11-17 16:10:49

回復 4# chintien

可否問一下，您用的椰子粕的感官指標值怎樣的？黑褐色的嗎？

急！謝謝！

liuminjia 于 2009-11-17 16:12 補充以下內容

回復 10# 張巍

謝謝，你好~
您使用過了嗎？它一般的感官是怎樣的？

liuminjia · 發表于 2009-11-17 16:13:03

網上找的，與大家分享

椰子餅椰子粕
椰子盛產于我國海南，全國年產約7萬噸。椰子果實有一個堅硬的外殼，殼外包有一層多纖維的外皮，殼內有一個可食的核。將核仁干燥后榨油，椰子油可食用，也可作工業用油。榨油殘渣叫椰子油餅(粕)。一般來講，1000個椰子能產180kg椰干，或11Okg椰子油和55kg椰子油餅。
(一)椰子油餅的營養價值見表2-3-21。

表2-3-21 椰子及餅粕的一般成分
干物質% 占干物質 %
粗蛋白質粗纖維粗灰分粗脂肪無氮浸出物鈣磷
椰子水 5.2 4.4 6.5 12.3 6.0 70.8 5.27 1.88
椰干 50.0 7.4 3.0 2.0 68.0 19.6 0.03 0.26
機榨油餅 91.0 20.0 12.0 7.0 6.0 45.0 0.2 0.60
浸出油粕 92.0 21.0 14.0 5.5 1.5 48.0
椰殼粉 87.1 2.3 34.2 7.6 0.7 55.2
家畜消化率 % 代謝能
粗蛋白質粗纖維粗脂肪無氮浸出物
機榨油餅綿羊 91.0 35.0 95.0 80.0 3.14
機榨油餅綿羊 73.4 49.5 89.6 72.0 3.20

椰子油餅蛋白含量不高，粗纖維含量高，熱能不高，氨基酸組成不佳，賴氨酸、蛋氨酸及組氨酸較缺乏，但精氨酸含量高，所含脂肪全屬飽和脂肪酸，維生素中B族較豐富，含磷量亦高。總起來看，椰子油餅是一種營養價值偏低的蛋白質飼料。
(二)特性與利用椰子油餅吸水性強，膨脹性大。在大量飼喂前，必須先將它浸濕。開始，家畜可能不太樂意采食，但如果緩慢添加，家畜會習慣和喜歡它的。它能提高牛奶的乳脂含量和使其變硬味香。奶牛最大安全飼喂量是每天1．$kg。豬可占日糧的10％。在添加賴氨酸或魚粉，使飼料達到氨基酸平衡的情況下，家禽日糧中可添加10％。因其適口性不好，熱能低，幼雛，仔豬和肉豬日糧中不宜使用。
椰干下腳：它包括脫殼椰子的外皮，它是在加工供人食用的碎椰子時的切屑，它所含蛋白質的生物價值比椰子油餅高，可單獨或與椰子油餅一塊飼喂家畜。