DDGS的霉變毒素來源

桑椹子

經過處理的DDGS其毒素也沒濃縮了，所以含量是相當高的

996058716

現在酒精廠都用陳化糧，難免啊

qiuxd2100

DDGS很好的一種原料，因為霉菌現在用戶使用越來越慎重！

panjianwen1982

玉米本身最有可能

四川小牛

DDGS一定要用進口的，因為國外的發酵工藝與我們不一樣，他們對發酵原料嚴格控制，因此玉米的品質也比較高，所以生產出的DDGS中霉菌毒素含量較低。而國產的DDGS的發酵原料品質較差，因此成品中也不可避免含量較高。

油鍋里跳舞的蝦

所以 不敢輕易的用

zzp1980

回復  yangshizhu

  
如果是從玉米酒精廠直接拉的濕糟，只要是色澤正常，一般沒有問 ...
矮子 發表于 2009-11-15 17:08

現在有的人開始在給DDGS“染色”了，建議以后也要做做粉碎，看看內部顏色是否深。

zzp1980

如果說玉米原料是源頭，為什么玉米胚芽粕很少被提到玉米毒素，玉米毒素多發生在DD ...
矮子 發表于 2009-11-26 17:46

發酵的過程幾乎不能降解霉菌毒素，相反，玉米含淀粉大約60%，發酵完了之后的DDGS所有的物質濃度都幾乎增加了3倍，霉菌毒素也是一樣的增加了3倍甚至更高，所以DDGS“經常出毒素”問題。

zzp1980 于 2010-1-16 11:42 補充以下內容

飼料廠家，可以檢測這些毒素嗎？還有如果有毒素，沒有發現，而投入生產，動物吃了有多大的危害？都有什么不 ...
冰兒9447 發表于 2009-11-30 09:20

現在都有檢測的試劑盒，不過有些貴了，而且一個試劑盒一次可以很多樣品，集團公司用還劃算，小公司有些貴了，業務量也沒有那么多

矮子

我困惑的是毒素源頭在哪里？？？



我在燃料乙醇廠呆過，發酵罐很長時間清理一次，這有助于有害微生物繁殖，很難避免。但那個時候從沒有發生DDGS霉變致病的案例。


我做過單一全株玉米青貯和單一苜蓿青貯，發現同樣條件下，苜蓿比全株玉米更容易發霉。還有典型的花生餅霉變，說明高蛋白質原料更容易霉變。


玉米是能量飼料，發酵程序很規范，怎么會出現DDGS霉變致病的現象非常普遍？？？

liamou

我覺得還是第二個！！！