酸化劑的有關產品和主要應用

ZONE

甲酸鈣似乎不錯，但是研究資料好像比較少。

frz0354

學習了呵呵。。。

音樂蟲子

學習了，對酸化劑了解加深

niuxiaoping1978

酸化劑主要的目的應該是保證胃腸道酸性環(huán)境，有利于酶等發(fā)揮作用，利于營養(yǎng)素吸收。

jarlinwjl

受益匪淺...............

zangon

緩釋型產酸酸化劑兩種成分方式：一種主要成分為正磷酸，一般為包膜緩釋型，加以誘導后與食鹽反應產生鹽酸。另一種直接以鹽酸鹽的方式添加，輔以誘導劑，在液相條件下反應直接釋放出鹽酸；                                                   不同意見：磷酸酸性弱于鹽酸，根據(jù)強酸生弱酸的規(guī)則，故磷酸不能從食鹽中置換出鹽酸。

zangon

酸化劑設計思路：1，由繁到簡，直接以鹽酸為核心成分，采用緩釋技術，控制鹽酸釋放速度、胃內鹽酸濃度和ph（接近斷奶前胃內水平，要求動態(tài)一致），但要做到和飼料配方和動物的專一匹配，需要高科技技術；2，使用：鹽酸的作用本質是為了提高胃蛋白酶的消化率（促進蛋白的水解和消化），并維持胃內的低ph值，能否在體外提前和飼料配合？之后在體內等待胃蛋白酶的結合?這也直接能降低細酸力。當然，直接使用鹽酸，緩釋仍是關鍵，不能傷害動物機體是底線。

gbmmr

cdliuq 發(fā)表于 2011-6-10 12:12
請教一下盧老師苯甲酸可以當酸化劑來使用么

苯甲酸和苯甲酸鈉一般是配合起來使用的，是一種性能優(yōu)良的保鮮劑，DSM維樂妥的成分就是苯甲酸鈉，做為酸化劑銷售的。

gbmmr

zangon 發(fā)表于 2012-8-22 13:06
緩釋型產酸酸化劑兩種成分方式：一種主要成分為正磷酸，一般為包膜緩釋型，加以誘導后與食鹽反應產生鹽酸。 ...

液相條件下，并非簡單的非此即彼；磷酸與食鹽在水中是以磷酸二氫鈉-磷酸-鹽酸的緩沖對出現(xiàn)的；食鹽的溶解度大于磷酸鹽，就會形成上面的緩沖對。

做個實驗，準備酸度計，用磷酸配水液至PH3.5～4.5，然后加入食鹽，測定PH值，就會發(fā)現(xiàn)PH降低0.3～1，按照非此即彼的邏輯這個現(xiàn)象是無法解釋的，化學是實驗科學，由實驗而理論，非此即彼不是化學的本來。

gbmmr

zangon 發(fā)表于 2012-8-22 13:18
酸化劑設計思路：1，由繁到簡，直接以鹽酸為核心成分，采用緩釋技術，控制鹽酸釋放速度、胃內鹽酸濃度和ph（ ...

采用氯化鈣進行配合處理，也是可以的；也是需要些技巧的，但并非高科技。