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樓主: 星火元
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[水產營養] 今年魚粉暴漲,配方中不用魚粉,使用替代品,應該注意哪些問題?

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11
 樓主| 發表于 2010-4-30 23:21:33 | 只看該作者
國產肉粉把握質量注意兩個方面:一是新鮮度,檢測揮發性鹽基氮;二是測定氨基酸指標,重點看胱氨酸和絲氨酸。
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12
發表于 2010-5-1 09:57:21 | 只看該作者
想請教李總;異育銀鯽的魚料主要考慮哪些指標?氨基酸的利用率怎么考慮?用5%的魚粉做的賴氨酸1.7%,其它指標正常,餌料系數在什么范圍?它和通威市場上5400元/T的料區別有多大?差距在哪里?

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1.做異育銀鯽飼料首先知道異育銀鯽肉體含氨基酸指標,然后根據其指標做配方,先考慮氨基酸,然后考慮能量和可吸收磷。 2.原料氨基酸可利用用率可參考專業機構測定數據。 3.用5%做配方,量可不少,賴氨酸1.7%,如果其他指標正常,餌料系數應在1.6左右。 4.關于與通威5400元/T的區別,關鍵要看你的整體可利用氨基酸指標、能量指標、有效磷指標,才能下結論。  發表于 2010-5-1 22:21
1.做異育銀鯽飼料首先知道異育銀鯽肉體含氨基酸指標,然后根據其指標做配方,先考慮氨基酸,然后考慮能量和可吸收磷。 2.原料氨基酸可利用用率可參考專業機構測定數據。 3.用5%做配方,量可不少,賴氨酸1.7%,如果其他指標正常,餌料系數應在1.6左右。 4.關于與通威5400元/T的區別,關鍵要看你的整體可利用氨基酸指標、能量指標、有效磷指標,才能下結論。  發表于 2010-5-1 22:21
1.做異育銀鯽飼料首先知道異育銀鯽肉體含氨基酸指標,然后根據其指標做配方,先考慮氨基酸,然后考慮能量和可吸收磷。 2.原料氨基酸可利用用率可參考專業機構測定數據。 3.用5%做配方,量可不少,賴氨酸1.7%,如果其他指標正常,餌料系數應在1.6左右。 4.關于與通威5400元/T的區別,關鍵要看你的整體可利用氨基酸指標、能量指標、有效磷指標,才能下結論。  發表于 2010-5-1 22:21
1.做異育銀鯽飼料首先知道異育銀鯽肉體含氨基酸指標,然后根據其指標做配方,先考慮氨基酸,然后考慮能量和可吸收磷。 2.原料氨基酸可利用用率可參考專業機構測定數據。 3.用5%做配方,量可不少,賴氨酸1.7%,如果其他指標正常,餌料系數應在1.6左右。 4.關于與通威5400元/T的區別,關鍵要看你的整體可利用氨基酸指標、能量指標、有效磷指標,才能下結論。  發表于 2010-5-1 22:21
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13
發表于 2010-5-1 10:23:09 | 只看該作者
回復 1# 星火元


    替代魚粉的產品很多啊,看你怎么選擇了.結合自己的實際情況去選擇相應的,當然也是物美價廉,效果好的東東.

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能否說說您的具體方案  發表于 2010-5-7 20:26
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14
發表于 2010-5-3 20:11:51 | 只看該作者
看品種還要看實際的綜合情況來考慮替代的幅度
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15
發表于 2010-5-4 19:37:35 | 只看該作者
學習了 謝謝各位
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16
發表于 2010-5-5 21:43:37 | 只看該作者
請問,那添加什么誘食劑去提高誘食性啊?謝謝

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魷魚內臟粉也不錯啊  發表于 2010-6-2 11:26
甜菜堿誘食很實惠!  發表于 2010-5-22 17:07
關于誘食劑的使用,要看做什么料?鯉魚等雜食性魚類一般不用誘食劑,草食性魚類使用青草香精、特種魚類使用DMT、DMPT、甜菜堿、大蒜素、魚腥香精誘食劑,對蝦使用專用誘食劑(本人有蝦用誘食劑專利成果,可以免費提供實驗品)  發表于 2010-5-5 23:52
關于誘食劑的使用,要看做什么料?鯉魚等雜食性魚類一般不用誘食劑,草食性魚類使用青草香精、特種魚類使用DMT、DMPT、甜菜堿、大蒜素、魚腥香精誘食劑,對蝦使用專用誘食劑(本人有蝦用誘食劑專利成果,可以免費提供實驗品)  發表于 2010-5-5 23:52
關于誘食劑的使用,要看做什么料?鯉魚等雜食性魚類一般不用誘食劑,草食性魚類使用青草香精、特種魚類使用DMT、DMPT、甜菜堿、大蒜素、魚腥香精誘食劑,對蝦使用專用誘食劑(本人有蝦用誘食劑專利成果,可以免費提供實驗品)  發表于 2010-5-5 23:52
關于誘食劑的使用,要看做什么料?鯉魚等雜食性魚類一般不用誘食劑,草食性魚類使用青草香精、特種魚類使用DMT、DMPT、甜菜堿、大蒜素、魚腥香精誘食劑,對蝦使用專用誘食劑(本人有蝦用誘食劑專利成果,可以免費提供實驗品)  發表于 2010-5-5 23:52
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17
發表于 2010-5-7 13:58:22 | 只看該作者
豬料上用魚粉替代品的空間是否和魚料類似呢?

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總體上相似  發表于 2010-5-7 20:21
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18
發表于 2010-5-7 18:18:56 | 只看該作者
替代魚粉是個世界性的難題,因為我國魚粉資源嚴重短缺,且質量不好,所以我們才有這么迫切的希望來替代魚粉。魚粉作為一種優質的蛋白飼料,其最主要的優越性是:擁有其他蛋白源無可比擬的消化率,及各個氨基酸的配比,尤其適合魚類生長發育需要的氨基酸比例,例如第一、二限制性氨基酸,還有其他未知的生長因子。
  因此,我們用其他蛋白原替代時要考慮到,這些原料是否能被魚類消化,有沒有抗營養因子?能否滿足魚類必需氨基酸的需求,以及這些氨基酸的配合比例,尤其是第一、第二限制性氨基酸的需求。這些關鍵點考慮到,其他的DP,DE,E/P等都應該很簡單。
    現在主要的植物蛋白是豆粕,菜粕,棉籽粕,花生粕,這些原料都是在某些氨基酸上含量豐富,所以可以把他們組合起來,一方面,平衡氨基酸,另一方面補充全面營養。
    還有,替代魚粉,并不是完全不用魚粉!!

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應該是其他原料與魚粉的優化組合  發表于 2010-6-8 09:41
還有芝麻粕  發表于 2010-5-21 15:44
分析得不錯。  發表于 2010-5-7 20:24
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19
發表于 2010-5-21 15:17:40 | 只看該作者
可以考慮用一下俺們的芝麻粕吧!

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灰分14,水分12,氨基酸含量就太多了,要看你們自己的檢測結果,這邊也沒有特別的標準給你,現在我們的蛋白一般都是穩定在47左右  發表于 2010-6-8 10:06
其他營養指標可否透漏一下?  發表于 2010-6-8 09:48
我們廠每天也就是180噸左右,質量穩定,蛋白在43以上  發表于 2010-5-24 07:59
芝麻粕產量有多大,質量穩定不?各項指標如何?  發表于 2010-5-22 17:08
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20
發表于 2010-5-21 22:07:12 | 只看該作者
很久沒見到星火元的李總發表高見了,我也很久沒學到東西了。
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