請問大家，啤酒酵母真的有促消化作用嗎？作用機理是怎樣的？

chengcai790602

回復 10# chengcai790602
據(jù)張子儀和洪平所著飼料書籍顯示，啤酒粕有以下特點：

as1985323123

學習學習

liuhuifang

酵母產(chǎn)品還不錯~~

來去匆匆

看樣子還真有許多人對酵母有誤解。事實上，酵母除了能夠利用簡單的糖之外，不能夠消化任何營養(yǎng)物質(zhì)！！！

junhan9565511

對消化有一定的促進作用  主要是里面的功能性成分寡糖類和葡聚糖類  還有少量的功能性小肽

微微生態(tài)

清楚了一點，學習了

breweryeast

不用不知道 用了才知道!

wangchaohong

啤酒酵母假的多

hemubio

啤酒酵母一般是經(jīng)過高溫烘干的產(chǎn)品，幾乎全部是死酵母。理論上不存在發(fā)酵活性，所以不可能存在促消化作用。
但啤酒酵母是一種含蛋白高達50%的微生物，所以提高添加量（如200-500克）可以起到補充蛋白的作用。

skyzhang820706

現(xiàn)在用啤酒酵母的廠家還是有很多的 我的幾個客戶他們都用的