酵母細胞壁大家知多少？

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酵母細胞壁百科名片
  酵母細胞壁結構圖酵母細胞壁的厚度為0.1~0.3μm，重量占細胞干重的18%~30%，主要由D-葡聚糖和D-甘露聚糖兩類多糖組成，含有少量的蛋白質、脂肪、礦物質。大約等量的葡聚糖和甘露聚糖占細胞壁干重的85%。當細胞衰老后，細胞壁重量會增加一倍。它雖然有一定韌性，但其堅韌性使酵母保持特殊的形狀。其化學成分較特殊，主要由酵母纖維素組成，它的結構類似三明治。外層為甘露聚糖，約占細胞壁干重的40%~45%。中間層是一層蛋白質分子，約占細胞壁干重的10%。其中有些是以與細胞壁相結合的酶的形式存在。內層為葡聚糖。


目錄

概述
酵母葡聚糖的生理活性活化并增強免疫系統
抗輻射作用
抗腫瘤作用
抗炎作用
幫助身體組織結構再生
調節胃腸功能
概述
酵母葡聚糖的生理活性 活化并增強免疫系統
抗輻射作用
抗腫瘤作用
抗炎作用
幫助身體組織結構再生
調節胃腸功能
展開 編輯本段概述
　　酵母葡聚糖是一種不溶性的有分支聚合物，主鏈以β-1，6糖苷鍵結合，支鏈以β-1，3糖苷鍵結合。作為細胞壁的內層物質，它維持細胞壁的強度，當細胞處于高滲的環境下而收縮時，它能維持細胞的彈性。
編輯本段酵母葡聚糖的生理活性
活化并增強免疫系統
　　人體內具有很多自身免疫細胞，它們守護著人體的健康，使人體在受到外界刺激是能及時產生免疫應答，防御外來入侵。β-1，3-葡聚糖是六價鍵結構，它的促有絲分裂活性可從多重角度協助免疫細胞發揮作用。包括增加天然殺傷細胞的活性和T細胞介導的細胞毒性、增強外周單核細胞的增殖應答產生分裂素，刺激釋放白介素以及誘導嗜中性粒細胞的吞噬作用。它的這些作用可以有效增強人體免疫系統，提高人體免疫力，使自身免疫系統達到最佳平衡狀態。
抗輻射作用
　　葡聚糖的抗輻射作用是促進造血機能的結果。顆粒葡聚糖給藥能增強血細胞的生成活性，包括粒細胞的生成、單核白細胞的生成和紅細胞的生成，從而導致更好地從致命劑量的輻射中得到恢復。
抗腫瘤作用
　　β-葡聚糖的抗腫瘤活性與巨噬細胞的功能有很大關系。巨噬細胞功能增強對抑瘤活性高，β-葡聚糖就是通過活化增強巨噬細胞來達到抑制腫瘤的效果的。特別是對于長期接受放療的患者，更能增強病人抵抗力。
抗炎作用
　　許多研究已經表明顆粒葡聚糖除了影響網狀內皮系統和免疫應答外，體內給藥大大地改善了宿主對各種由細菌、真菌、病毒和寄生蟲引起的感染性疾病的抵抗能力。
幫助身體組織結構再生
　　重建、修復以及促進傷口愈合。臨床證實，β-1，3-D葡聚糖使用在皮膚上，能增加皮膚彈性，并柔嫩白皙，提高膠原蛋白和彈力纖維素的合成，供應多種細胞生長因子，使皺紋消除，肌膚潔凈，并修復敏感現象。
調節胃腸功能
　　作為膳食纖維來發揮作用。它可以促進腸道蠕動，吸收腸內有害物質，促進腸內有用菌的活化。從而改善因食物纖維攝入不足引起的便秘，胃腸虛弱引起的消化不良。 　　酵母葡聚糖作為食品原料被廣泛應用于營養保健品領域，如安琪酵母葡聚糖。 　　甘露聚糖也是一種有分支的聚合物，主鏈以α-1，6糖苷鍵結合，而支鏈以α-1，2或α-1，3糖苷鍵結合。以甘露寡糖為主的低聚糖能夠干擾腸道病原菌的定殖，改善腸道環境。它還具有抗原作用，可以引起直接的抗體應答，充當免疫刺激因子，增加動物體液及細胞免疫能力。 　　酵母細胞壁作為動物飼料被廣泛應用。

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還可以，既可以當做抗原引起動物機體產生細胞及體液免疫，又可以作為吸附劑吸附一部分的霉菌毒素。我們公司的一款產品就是用的酵母細胞壁免疫多糖做載體。如果有興趣，歡迎到我們公司網站看看http://www.hilend.com/cn/product ... 14&productid=80

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也想學習啊。現在也不知到用誰的好

yuejingd

@@001:

張慧亞

以前在主場做技術時，用過安琪的酵母細胞壁，效果相當不錯，