蕃茄排骨湯

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　蕃茄排骨湯


　　　　　
　　【材料】番茄2個、排骨600克，圓白菜1/4個、香菜2棵
　　【調味料】番茄醬4大匙、鹽1茶匙、芡汁4大匙。
　　
　　【做法】
　?。?、小排骨洗凈，氽燙過去除血水后沖凈，另將水10杯燒開，放入排骨先煮爛。
　?。?、圓白菜洗凈，切小塊，放入排骨中同煮，最后放入切塊的番茄及番茄醬、鹽調味。
　?。?、煮至所有材料熟軟微爛時，加入芡汁勾芡，湯汁黏稠時即關火盛出，撒入香菜末即成。

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整理得不錯