個人已知發酵豆粕總結 - - 在此感謝教我知識的所有人

zyp1224

有沒有人呢能告訴我，發酵豆粕的利潤，一噸能達到多少啊

christine

回復 微生態岳陽 的帖子

如果可以控制好發酵條件和具有發酵的技術的話，可以考慮。但是可行性不高

醉鬼

用了發酵豆粕就看到腹瀉減少的人大多是以前配方豆粕用量大，現在用發酵豆粕替代了一部分。

yuanfang

沒有接觸過發酵豆粕，學習了，

gipsell

Stein的文章也沒說發酵豆粕的消化率低啊??？
最終的結論是發酵豆粕，酶解豆粕中大部分氨基酸回腸消化率和去皮豆粕的相似。此試驗的四種豆類蛋白源中，大豆分離蛋白氨基酸的回腸消化率最高。而酪蛋白的氨基酸回腸消化率是該試驗所有蛋白源中最高的。
至于魚粉只是提到了有些組豆類蛋白源的氨基酸消化率和魚粉的相似。
個人覺得在通常狀況下，魚粉最為斷奶仔豬的蛋白源還是要優于豆類蛋白源。

wryichang

證據、數據、論證資料………………

zhou7550

發酵還是很好的，也是趨勢，市場不好的原因，是因為發酵工藝和發酵工作管理、質量問題，工藝需要改進和改善，還有就是假貨、發酵是個很嚴格的事情，而有些企業以為很簡單。所以把發酵本身搞砸了，產品也搞砸，我不用懷疑發酵產品，而是按照嚴格發酵質量控制，工藝過程不斷改進，還有好多產品不是沒有效果，而是市場做得人都不相信了，懷疑，比如黃芪多糖產品，假貨太多。不是黃芪多糖本身出問題了。

基層工作者

回復 zhou7550 的帖子

不是黃芪多糖本身出問題了。:huahua:

hongshengy888

我覺得說不好的產品，主要是工藝和菌種選擇的問題，我們也試驗過不同菌種和不同工藝發酵，其結果相差很大，當然也包括發酵中加入玉米和麩皮的。應該是純豆粕發酵的，當然菌種要選擇正確，效果還是相當不錯的。

ningming

發酵豆粕真正的意義就是在于消減抗營養因子，可以減少仔豬的腹瀉！當然要選對廠家，做好監測，監測不能僅限于粗蛋白，要進行抗原及寡糖的檢測，才能保證質量，粗蛋白只能做個參考！