從科學理論上分析一下，酸奶可以替代牛奶么

amy

翩然 發表于 2012-6-24 21:20
純牛奶的含鈣量比酸奶高吧

酸奶就是牛奶做的，含鈣量應該一樣吧。

遠航的帆

不能

蜜糖兒

還是有區別的，不不是簡單的營養元素的上的區別，還是人體吸收方面的吸收這方面考慮下。

有心

營養要多方攝取，食物要多方聚集，每種食物都有它的獨有補益特色，所以都該適當喝。
食品安全屢屢令人汗顏，要是究起來，沒能吃的了都，所以眼不見為凈，營養需要為準，但是盡量綠色。

ckfullhouse

酸奶是一種更假的牛奶！發酵？呵呵！

河北唐山寶

酸奶還不一定比純牛奶呢，自己養頭牛，擠牛奶喝，肯定比買的牛奶，酸奶都好:lol

翩然

河北唐山寶 發表于 2012-6-28 18:02
酸奶還不一定比純牛奶呢，自己養頭牛，擠牛奶喝，肯定比買的牛奶，酸奶都好

還是您最聰明

三農新人

估計在中國已經分不清什么是真，什么是假，真真假假。估計中國人是全球抗體最強的人。

hujinshui

自己做酸奶最好。

fhj2003

酸奶能否代替牛奶，取決于個人喜好