[討論]乳清粉的選擇

maple

好貼,我是maple,好久沒(méi)來(lái)了,想念王博和大家.

倉(cāng)海一鼠

我認(rèn)為是高蛋白的好.低蛋白乳清粉是在加工過(guò)程中人為提走了部分乳蛋白.

劍

怎么每人回話，高蛋白乳清粉，堆積結(jié)塊，是摻假么？？？

冰做的女孩

仔豬消化機(jī)能不完善，胃蛋白酶很少，主要借助胰蛋白酶和乳糖消化。
所以我感覺(jué)乳清粉關(guān)注的應(yīng)該是乳糖。如果乳蛋白含量很高營(yíng)養(yǎng)濃度高，仔豬不能很好的消化就會(huì)導(dǎo)致拉稀!——個(gè)人意見(jiàn)，僅供參考！

文海

其實(shí)選擇任何一個(gè)原料，都是有目的性的。我們所做產(chǎn)品的檔次定位確立之后，才能根據(jù)配方成本空間來(lái)選擇不用的原料。假如單純從乳制品的角度來(lái)說(shuō)，高蛋白乳清粉肯定好（你自己吃過(guò)就知道了），再好的如全脂奶粉、奶酪粉等。