求教:雞蛋的氣室為什么總在大頭而不在小頭啊?

山中的漫游者

反轉的說法，是真的啊

月生云

孵化時雞蛋出現氣室在旁邊的，不知為何？那路高手可以幫忙解釋？

翠竹林

沒入孵的也有氣室在旁邊的.雞蛋的大小頭不明顯.
氣室總在大頭是不是個物理現象呢?

居心良苦

如果雞蛋殼內是水的化,將蛋平平放,氣體會聚集在什么地方呢?我估計在靠近雞蛋大頭雞蛋殼的上端,但是如果氣室在小頭,不利于保持平衡,估計是自然選擇造成的

lichao1

我第一次發貼.椐資料報道,蛋殼表面有6000--8000個氣孔,大頭氣孔多,小頭氣孔少(這就是氣室為什么在大頭).蛋在家禽體內沒有氣室,蛋溫度41攝氏度左右,排除體外后溫度下降收縮,在內外蛋殼膜之間形成氣室.

牧童

謝謝17樓!把這個要沉下去的貼又頂上來!希望大家踴躍發表自己的見解!

居心良苦

打雞蛋時，我是從中間打，弄不好，還流出一部分！看來，要從大頭打蛋