再求飼料中TBA值的測定方法一個

泥鰍

我認為能控制的還是要控制一下，原料差別太大了．

綠緣

植物組織中丙二醛含量的測定
植物器官衰老或在逆境下遭受傷害，往往發生膜脂過氧化作用，丙二醛（MDA）是膜脂過氧化的最終分解產物，從膜上產生的位置釋放出后，與蛋白質、核酸起反應修飾其特征；使纖維素分子間的橋鍵松馳，或抑制蛋白質的合成。MDA的積累可能對膜和細胞造成一定的傷害。
原理
丙二醛（MDA）是常用的膜脂過氧化指標，在酸性和高溫度條件下，可以與硫代巴比妥酸（TBA）反應生成紅棕色的三甲川（3,5,5-三甲基惡唑2,4-二酮），其最大吸收波長在532nm。但是測定植物組織中MDA時受多種物質的干擾，其中最主要的是可溶性糖，糖與TBA顯色反應產物的最大吸收波長在450nm，532nm處也有吸收。植物遭受干旱、高溫、低溫等逆境脅迫時可溶性糖增加，因此測定植物組織中MDA—TBA反應物質含量時一定要排除可溶性糖的干擾。低濃度的鐵離子能夠顯著增加TBA與蔗糖或MDA顯色反應物在532、450nm處的消光度值，所以在蔗糖、MDA與TBA顯色反應中需一定量的鐵離子，通常植物組織中鐵離子的含量為100～300μg/g DW，根據植物樣品量和提取液的體積，加入Fe3＋的終濃度為0.5μmol/L。A. 直線回歸法
MDA與TBA顯色反應產物在450nm波長下的消光度值為零。不同濃度的蔗糖（0～25mmol/L）與TBA顯色反應產物在450nm的消光度值與532nm和600nm處的消光度值之差成正相關，配制一系列濃度的蔗糖與TBA顯色反應后，測定上述三個波長的消光度值，求其直線方程，可求算糖分在532nm處的消光度值。UV-120型紫外可見分光光度計的直線方程為：
Y532＝﹣0.00198＋0.088D450 ①
B．雙組分分光光度計法
據朗伯-比爾定律：D＝kCL，當液層厚度為1cm時，k=D/C，k稱為該物質的比吸收系數。當某一溶液中有數種吸光物質時，某一波長下的消光度值等于此混合液在該波長下各顯色物質的消光度之和。
已知蔗糖與TBA顯色反應產物在450nm和532nm波長下的比吸收系數分別為85.40，7.40。MDA在450nm波長下無吸收，故該波長的比吸收系數為0，532nm波長下的比吸收系數為155，根據雙組分分光度計法建立方程組，求解方程得計算公式：
C1(mmol/L)=11.71D450 ②
C2(μmol/L)=6.45(D532－D600)－0.56D450 ③
式中 C1－為可溶性糖的濃度；
C2－為MDA的濃度；
D450、D532、D600分別代表450nm、532nm和600nm波長下的消光度值。
試劑
10%三氯乙酸（TCA）；0.6%硫代巴比妥酸，先加少量的氫氧化鈉（1mol/L）溶解，再用10％的三氯乙酸定容；石英砂。
方法
1. 實驗材料 受干旱、高溫、低溫等逆境脅迫的植物葉片或衰老的植物器官。
2. MDA的提取 稱取剪碎的試材1g，加入2ml 10％TCA和少量石英砂，研磨至勻漿，再加8ml TCA進一步研磨，勻漿離心（4000×g）10min，上清液為樣品提取液。
3. 顯色反應和測定 吸取離心的上清液2ml（對照加2ml蒸餾水），加入2ml 0.6%TBA溶液，混勻物于沸水浴上反應15min，迅速冷卻后再離心。取上清液測定532nm、600nm和450nm波長下的消光度。
4. 計算含量
(1) 直線方程法 按公式①求出樣品中糖分在532nm處的消光度值Y532，用實測532nm的消光度值減去600nm非特異吸收的消光度值再減去Y532，其差值為測定樣品中MDA-TBA反應產物在532nm的消光度值。按MDA在532nm處的毫摩爾消光系數為155換算求出提取液中MDA濃度。
(2) 雙組分分光光度法 按公式③可直接求得植物樣品提取液中MDA的濃度。
用上述任一方法求得MDA的濃度，根據植物組織的重量計算測定樣品中MDA的含量：
MDA（μmol/g FW）＝C×V/W
式中 C－MDA濃度（μＭ）；
V－提取液總體積（ml）；
W－植物組織鮮重（g）。

綠緣

可以參考一下

泥鰍

非常感謝謝謝綠緣版主！

yyt

有人說沒有標準,我還真找到一分,但是不知道是否滿足大家的需要
名稱過氧化值（%）TBA值（A532/kg樣品）皂化率（%）
魚　粉 ＜0.05 ＜1000 ＞85
烏賊內臟 ＜0.05 ＜1000 ＞90
蝦殼粉 ＜0.05 ＜2000 ＞80
魚　油 ＜0.05 ＜1000 ＞95
豬　油 ＜0.05 ＜1000 ＞90
混合油 ＜0.05 ＜1000 ＞85
肉　粉 ＜0.05 ＜1000 ＞85
肉骨粉 ＜0.05 ＜1000 ＞85
油渣粉 ＜0.05 ＜1000 ＞85
玉　米 ＜0.05 ＜1000 ＞90
麥　麩 ＜0.05 ＜1000 ＞90
花生粕 ＜0.05 ＜1000 ＞ 85
磷脂類 ＜0.1 ＜2000 ＞80
米　糠 　＜0.1 ＜1000 ＞80
芝麻粕 　＜0.1 ＜1000 ＞80
谷殼粉 ＜0.05 ＜1000 －
豆　油 ＜0.05 ＜2000 ＞95
菜　油 ＜0.05 ＜2000 ＞95
椰子油 ＜0.02 ＜1000 ＞95
如果不錯的話,版主一定要給我獎勵哦,至少加1000幣.否則下次就不再奉獻了

綠緣

A532/kg樣品，這個單位是什么意思啊？

綠緣

沒有下載看，猜想娟版的測定方法是豬油TBA值測定的國標方法，用于飼料原料不太合適。
如果想用的話必須現將脂肪抽出來，這樣就麻煩多了，呵呵

紫末

綠緣版主說的很對,比較麻煩.
采用Tarladgis(1964)的蒸餾方法測定，結果用每kg樣品中丙二醛的mg數來表示（mg/kg）。取樣品25g，加入75mgBHA磨碎，將10g磨碎的樣品用試劑I[2]和蒸餾水（1：3 v:v）混合液40ml,移至300ml長頸瓶中充分混合，用4mol/L鹽酸調節pH=4，室溫放置30～60min，再用4mol/L鹽酸調整pH=1.3，滴加幾滴消泡劑，水蒸氣蒸餾收集200ml蒸餾液，取5ml于帶塞的試管中，加入0.02mol/LTBA溶液5ml，40℃，15h發色，在533nm處測定吸光值（ABS）。則：

TBA值（丙二醛mg/kg）=ABS×18.7×200/5×1/W

其中：W---樣品重量

綠緣

娟版方法里面的試劑I[2]指的是什么啊？

紫末

我也不知道