| 牛吃得多了，長得也快了，經過一個月的飼喂，牛的體型變得豐滿了，這就進入了育肥后期。 在育肥后期，牛體重增長的速度逐漸慢了下來，這時候就應該讓牛多長一些脂肪，提高肉的品質。 脂肪長到瘦肉里頭的，叫做肌內脂肪，也就是常說的大理石花紋。這種牛肉在市上特別受歡迎，適合于日韓式燒烤牛肉，是高檔的牛肉產品。 那么在育肥后期，該采取什么措施才能實現這個目標呢? 針對這個目標，在后期應該把酒糟飼料比例降下來。更多的使用能量飼料，特別是容易消化的大麥、玉米、甘薯、小麥等能量飼料。 因此，在育肥后期，飼料上重新進行調整，每日每頭牛飼喂精飼料3.5公斤、酒糟8公斤、微貯飼料15公斤，這樣就能生長出好的牛肉來。
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