| 從市水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局獲悉，西伯利亞鱘魚近日落戶我市。若西伯利亞鱘魚示范養(yǎng)殖成功后，我市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的結(jié)構(gòu)將得到改善。 市漁業(yè)技術(shù)推廣站有關(guān)技術(shù)人員說，西伯利亞鱘魚是地球上古老的軟骨硬鱗魚，是現(xiàn)存于地球的古老生物群之一，有“活化石”之稱，其最大特點(diǎn)是全身骨骼均為軟骨，通體沒有一根針刺形魚骨，味道鮮美，低脂肪、高蛋白，營養(yǎng)豐富，藥用價值高，素有“腦黃金”之稱。目前我市餐飲業(yè)使用的鱘魚大都來自桂南地區(qū)。 經(jīng)調(diào)查，鹿寨縣寨沙鎮(zhèn)拉廟村古站屯水源豐富，清澈潔凈，水流量大且長年不涸，長年水溫為20℃，含氧量較高，很適合養(yǎng)殖西伯利亞鱘魚。為此，市和鹿寨縣水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局爭取到市財政支農(nóng)項(xiàng)目資金10萬元，在此建設(shè)1000平方米網(wǎng)箱，進(jìn)行鱘魚商品魚標(biāo)準(zhǔn)化流水養(yǎng)殖試驗(yàn)，預(yù)計(jì)可年生產(chǎn)商品鱘魚2.4萬公斤。 |
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