| 國內(nèi)最大的鱘魚養(yǎng)殖企業(yè)之一的云南阿穆爾鱘魚養(yǎng)殖有限公司與中國農(nóng)業(yè)第一個(gè)百元股大連獐子島漁業(yè)集團(tuán)股份有限公司的“聯(lián)姻”，是資源與資本，技術(shù)與市場的聯(lián)合，10年后將催生一個(gè)10億元規(guī)模的鱘魚企業(yè)。 昨日，大連獐子島漁業(yè)集團(tuán)股份有限公司在昆明舉行儀式，正式公布與云南阿穆爾鱘魚養(yǎng)殖有限公司建立合作關(guān)系，合作成立云南阿穆爾鱘魚集團(tuán)。 此前雙方已簽署協(xié)議，大連獐子島漁業(yè)投資1億元入股云南阿穆爾，獲得20%股權(quán)，進(jìn)入鱘魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。這是獐子島漁業(yè)首次涉足淡水養(yǎng)殖業(yè)。 新成立的云南阿穆爾鱘魚集團(tuán)計(jì)劃用10年時(shí)間，創(chuàng)建一個(gè)10億元規(guī)模的鱘魚企業(yè)，打造世界魚子醬第一品牌。 每年900噸需求 鱘魚是淡水魚類中個(gè)體最大、壽命最長的魚類，體重多在幾十公斤至數(shù)百公斤，部分品種壽命可達(dá)100年以上，且營養(yǎng)豐富，肉鮮味美。鱘魚黑子醬更是被譽(yù)為“黑色珍珠”，是世界魚類的珍品。但近年來，由于野生鱘魚生長環(huán)境遭到破壞，產(chǎn)量急劇下降，2006年聯(lián)合國全面禁止了野生鱘魚子醬的進(jìn)出口貿(mào)易。此后，鱘魚生產(chǎn)轉(zhuǎn)向人工養(yǎng)殖為主。 “國際市場上，鱘魚子醬每千克售價(jià)高達(dá)5000歐元，國內(nèi)市場的價(jià)格也高達(dá)8000元/千克。”中國工程院院士雷霽霖介紹，2009年10月，國際鱘魚養(yǎng)護(hù)大會(huì)統(tǒng)計(jì)，全球魚子醬市場缺口每年近900噸，而且市場缺口還在逐年擴(kuò)大。中國是鱘魚養(yǎng)殖產(chǎn)量最大的國家，主要品種限于西伯利亞鱘及其雜交品，產(chǎn)品形式以活鮮為主，專業(yè)生產(chǎn)鱘魚子醬的企業(yè)較少。 云企走在了前 雷霽霖表示，鱘魚對水質(zhì)要求較高，受環(huán)境惡化等影響，適宜鱘魚生長的水資源越來越少，加上人工培育條件下的鱘魚親魚成熟時(shí)間一般需要7-8年，有些品種甚至需要10年，對養(yǎng)殖企業(yè)的持續(xù)投入、風(fēng)險(xiǎn)管理能力都提出了苛刻的要求。大連獐子島與云南阿穆爾的合作，有望解決上述問題。 云南阿穆爾主要從事鱘魚繁育、生態(tài)養(yǎng)殖及魚子醬加工銷售。從苗種繁育到成魚養(yǎng)殖已形成一整套成熟的鱘魚生態(tài)養(yǎng)殖、加工技術(shù)，是目前國內(nèi)最大的鱘魚養(yǎng)殖企業(yè)之一。在北京、河北、重慶、云南等10個(gè)地方有天然泉水生態(tài)養(yǎng)殖基地，總養(yǎng)殖面積超過300畝，育有歐洲鰉、達(dá)氏鰉、西伯利亞鱘等優(yōu)質(zhì)鱘魚品種，存量超過20萬尾，居國內(nèi)第一，且大量成魚已進(jìn)入懷卵收獲期。 “10多年來，云南阿穆爾一直在鱘魚養(yǎng)殖領(lǐng)域深耕細(xì)作，并形成了規(guī)模、鑄造了品牌、贏得了尊敬。”大連獐子島董事長吳厚剛表示，用大連獐子島資金、銷售渠道、管理等方面優(yōu)勢，使雙方的鱘魚產(chǎn)業(yè)技術(shù)優(yōu)勢、存量規(guī)模等得到進(jìn)一步提升，進(jìn)而共同做大、做強(qiáng)鱘魚產(chǎn)業(yè)，在中國打造一個(gè)新興的、生態(tài)型的高端食品產(chǎn)業(yè)。 強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合 大連獐子島是一家以水產(chǎn)增養(yǎng)殖為主，集海珍品育苗、增養(yǎng)殖、加工、貿(mào)易、海上運(yùn)輸于一體的綜合性海洋食品企業(yè)。自2006年上市以來，成長為中國農(nóng)業(yè)第一個(gè)百元股。2010年與沃爾瑪成功實(shí)現(xiàn)農(nóng)超對接，來自獐子島的野生海珍品將遍布沃爾瑪全球各網(wǎng)點(diǎn)。 “借助大連獐子島漁業(yè)上市公司的資本力量、高端品牌影響力及渠道優(yōu)勢，云南阿穆爾可以擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模并迅速占領(lǐng)國內(nèi)外高端市場份額。”云南阿穆爾總經(jīng)理石振宇表示，在企業(yè)快速成長中，管理、資金、人才、市場、品牌等諸多方面凸顯的薄弱已經(jīng)成為制約企業(yè)做大做強(qiáng)的瓶頸。雙方合作成立的云南阿穆爾鱘魚集團(tuán)將建成世界最大的鱘魚養(yǎng)殖基地。 “誰掌握了鱘魚養(yǎng)殖技術(shù)，誰就掌握了發(fā)展鱘魚產(chǎn)業(yè)的主動(dòng)權(quán)。”雷霽霖認(rèn)為，大連獐子島漁業(yè)和云南阿穆爾聯(lián)合后，中國鱘魚產(chǎn)業(yè)有望在全球市場打出品牌。 本文來源：昆明日報(bào)
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