崔治中教授, 主要研究方向是動物分子病毒學和家禽腫瘤病及免疫抑制病。在他的這份報告中,概括分析了規模化雞場的免疫抑制性疾病及其危害。在誘發雞群免疫抑制的病因方面,他認為主要包括以下5個方面因素:免疫抑制性病毒感染及多重感染；飼料中的霉菌毒素；抗菌藥物的過量應用；飼料中缺乏某種營養成分；飼養管理不當等。其中,他強調分析了飼料中霉菌毒素的種類及其對家禽免疫系統的危害。
　　崔教授認為,目前國內家禽需要重點主要關注的免疫抑制性病毒與蛋傳病毒為:網狀內皮增生病病毒（REV）、雞傳染性貧血病毒（CIAV）、呼腸孤病毒（REOV）和雞白血病病毒（ALV-J）。這些病毒可誘發和加重大腸桿菌病、沙門氏菌病、支原體感染及隱孢子蟲病、球蟲病等。通過流行病學調查,發現我國雞群免疫抑制性病毒多重感染的普遍性,其中特別強調了REV感染雞群的危害。針對家禽免疫抑制性疾病,崔教授提出了相應的防制策略。
　　演講者：蘆惟本--中國資深豬病學家，高級獸醫師
　　演講主題：霉菌毒素是威脅豬群健康的第一致病因子
　　國內知名老專家蘆惟本老師以“霉菌毒素是威脅豬群健康的第一致病因子”為題，圖文并茂地分享了他臨床幾十年來對霉菌毒素的深刻理解與經驗。目前，臨床上出現諸多怪現象都與霉菌毒素有關，如豬病越來越多而且難治；越打針越死豬；豬只長期普遍發熱但食欲不減；體溫恢復正常仍然不吃；藥敏試驗高度敏感但治療效果差；疫苗質量、免疫程序、操作等都對但抗體滴度起不來；用了偽狂、蘭耳、喘氣病疫苗豬群仍然發生呼吸道疾病綜合征等。
　　在養殖現場，嘔吐、黃疸、非傳染性眼結膜炎增多，出現流紅色眼分泌物新癥狀；對稱性皮炎、皮疹、末梢皮膚干性壞死增多、出現脊背皮膚出血的新癥狀；非傳染性流產、尿石癥、脫肛、產后3、4天突然無乳、靜止卵巢病例增多，出現新生豬陰唇紅腫現象和非傳染性先天畸形與腦液化增多。上述臨床癥狀必然預示多種實質臟器病損，且損傷程度隨日齡加劇。肝臟、胃、腎臟受到的很大損傷，其最大可能來自飼料中的霉菌毒素中毒，也就是底色病，其中典型的例子是底色病誘發藍耳病和高死亡率奶豬腹瀉。
　　霉菌毒素中毒不可用慣性思維診斷現代的豬病，目前底色病取代傳染病成為影響豬群健康的第一致病因子。怎么辦？
　　用玉米脫皮機脫掉霉變的胚芽
　　用糙米、小麥、稻谷取代
　　仍然用霉變飼料，必須添加霉菌毒素處理劑，減少危害
　　必須給予扶陽固本，養血疏肝，扶脾健胃、提高免疫力的


　　最后，百奧明準備了豐盛的晚宴和精彩的演出、抽獎活動，整個會議氣氛活躍，卓有成效，取得圓滿成功。同時，我們預祝明年百奧明世界營養論壇在德國慕尼黑圓滿舉行！