 20個散戶被禁養，1個萬頭豬場便可以彌補;200個養豬散戶被禁，一個豬企便可以補足空缺;2000個散戶被禁養，便會創造出一個大型豬企。散戶與規模豬場之間一直存在爭議，但就目前形勢來看后者更具有優勢，但散戶真的無計可施嗎?未必..... 集團化養豬企業有自身的資金、技術和上下游飼料、動保、屠宰等優勢，抗風險能力和盈利水平更強。小規模豬場資金實力薄弱，技術水平和豬場自動化程度低，人工成本高等弱勢，對行情依賴性強。但在記者的走訪調查中，我們發現有這樣一批豬場規模中等卻創造出不平凡的業績. 在記者的調查走訪中，發現了這樣一批豬場：單場規模不超過500頭母豬，但是盈利水平比某些集團養豬企業還強，單頭母豬能夠創造出更高的效益!就算是在行情低迷的2013-2014年也沒虧本，去年高豬價，平均每頭母豬產生利潤超過1.5萬元，不少上市公司向他們發出邀請，或是想收購、入股加盟建新場，或是聘用等。 這類型豬場具有其特性，也有些共性可尋。本次走訪的這家豬場老板奉行木桶理論，他說到：養豬是系統的工程不留短板才能賺錢，單個場規模不是決定性因素。他認為之所以能取得成功主要有以下幾個因素： 優秀的合伙人 首先在合伙人上，擴建豬場或者新建分廠先找合伙人。合伙人必定要懂養豬懂技術，負責選種培育、營養管理和疾病防疫等整個生產體系，以技術入股享受豬場利潤分紅，如今幾個分場生產成績都很好; 完善的考核制度 建立完善的考核制度，并且每年進行完善，尤其是對核心崗位的考核制度，進行生產指標考核，不讓員工吃大鍋飯。產房員工考核健康的斷奶仔豬數量，如要求最少提供8頭/窩的健康斷奶仔豬，第9頭起進行獎勵，12頭以上獎勵加倍，這種制度之下，員工積極性強工作認真，生產成績好收入自然高; 現代化的設備 采用現代化的養豬設備，提高效率。豬場人員越多管理起來難度越大，所以能用機器堅決不用人工，譬如早在11年時就引進自動喂料系統，一次性投入成本雖然高，但節約了人工成本和人員管理的精力，每減少1個飼養員就能減少支出4萬元/年，且飼喂效果更好，提高效率就是產生效益; 與飼料企業合作 與飼料企業合作，降低飼料成本，但又與飼料企業保持距離，堅持核心人員自己聘用。有規模化優勢在，與廠家合作降低飼料價格;技術合伙人在，原料高價時期還能自己調整飼料配方，尋找低價的替代原料，自己聘用的員工穩定且積極性更高; 前瞻性 前瞻性很重要。當年建立第一個豬場時就考慮到對環境的影響，選擇遠離居民區和大路的山里，自己修路，也沒有因為取水和排污方便而選擇近河道，當國家提到養殖業環保問題時就開始建立環保設施，如今均順利通過環評;沼氣池和生物處理技術產出的沼氣、肥料一直免費供應給村民，與村民關系非常和諧; 關注行情 關注行情變化趨勢，及時調整生產計劃。預估到豬價下行時果斷淘汰母豬，適量出售豬苗;為了更加準確判斷行情變化，不僅自己摸索規律還要與上下游企業維持好關系，通過他們透露的信息和市場情況來計劃未來; 誠信經營管理 經營管理誠信最重要。年初定下的各項指標和制度，非方向性的錯誤外不做調整，嚴格執行，絕不因為行情不好或者豬場暫時效益差而取消承諾員工應得的獎金;就算是豬場資金最困難時期也按時按量發放工資和獎金。 這類豬場有著理智的管理層，不會因為行情好而盲目擴張，運營管理始終處于自身的能力范圍內，用某位豬場老板的話來說：“與其千方百計去擴張，不如在合適的規模內挖掘自身潛力，我把養豬當成事業在做，只要豬場還在，就算暫時虧損也有翻盤的機會，只要我比別人養的好成本低我就有機會賺錢。” 來源：互聯網 |
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