為了貫徹落實(shí)《奶業(yè)整頓和振興規(guī)劃綱要》的精神和要求，推進(jìn)奶業(yè)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，根據(jù)當(dāng)前奶業(yè)生產(chǎn)發(fā)展實(shí)際需要，幫助奶牛養(yǎng)殖企業(yè)和專業(yè)戶改善奶牛的飼養(yǎng)管理水平，加強(qiáng)疫病防治，充分發(fā)揮奶牛的生產(chǎn)性能，提高奶牛單產(chǎn)水平，達(dá)到增產(chǎn)增效、節(jié)本增效、優(yōu)質(zhì)增效的目的，受農(nóng)業(yè)部奶業(yè)管理辦公室的委托，全國(guó)畜牧總站于7月17日在北京舉辦第二期全國(guó)奶牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖技術(shù)師資培訓(xùn)班。本期培訓(xùn)班得到了農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司、農(nóng)業(yè)部奶業(yè)管理辦公室、全國(guó)畜牧總站等有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的高度重視，農(nóng)業(yè)部奶業(yè)管理辦公室副主任馬瑩、鄧榮臻、全國(guó)畜牧總站黨委書記何新天出席開班典禮。北京市、天津市、河北省畜牧站分管奶業(yè)技術(shù)工作的負(fù)責(zé)人及奶牛養(yǎng)殖大縣畜牧站技術(shù)人員共90余人參加了此次培訓(xùn)。全國(guó)畜牧總站體系建設(shè)與推廣處處長(zhǎng)劉琳主持了開班儀式。

    馬瑩副主任在開班儀式上作了重要講話，她強(qiáng)調(diào)開展奶牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)的目的，就是落實(shí)《奶業(yè)整頓和振興規(guī)劃綱要》的有關(guān)要求，進(jìn)一步加強(qiáng)奶牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)與推廣，促進(jìn)我國(guó)奶業(yè)向整體優(yōu)化、提高素質(zhì)方向轉(zhuǎn)變。各級(jí)畜牧部門要充分認(rèn)識(shí)培訓(xùn)工作的重要性和緊迫性，把組織開展培訓(xùn)活動(dòng)作為當(dāng)前一項(xiàng)重要而緊迫的任務(wù)，切實(shí)把培訓(xùn)工作各項(xiàng)職責(zé)落實(shí)到具體單位和責(zé)任人，層層落實(shí)，抓實(shí)抓好，抓出成效。希望各地在培訓(xùn)活動(dòng)中，能夠不拘形式、推陳出新，采取喜聞樂見、扎實(shí)有效的形式，結(jié)合本區(qū)域奶牛養(yǎng)殖存在的主要問題、特點(diǎn)和薄弱環(huán)節(jié)，增強(qiáng)培訓(xùn)活動(dòng)的針對(duì)性和實(shí)用性，要以求真務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)，扎實(shí)工作，確保培訓(xùn)活動(dòng)取得實(shí)效，為促進(jìn)我國(guó)奶業(yè)振興作出積極貢獻(xiàn)。

    何新天書記作了題為“提振信心從頭越”的報(bào)告，他指出在當(dāng)前這種內(nèi)憂外患的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)面前，中國(guó)奶業(yè)最需要振奮信心，共克時(shí)堅(jiān)，化危機(jī)為機(jī)遇，加快走出困境，實(shí)現(xiàn)再度崛起。三聚氰胺事件使中國(guó)奶業(yè)陷入了一項(xiàng)空前的危機(jī)，這次危機(jī)是奶業(yè)多重問題長(zhǎng)期積累的集中暴發(fā)，主要表現(xiàn)在乳制品質(zhì)量安全意識(shí)淡薄、生鮮乳監(jiān)管嚴(yán)重缺失、奶牛養(yǎng)殖方式落后、乳品加工產(chǎn)能過剩、利益聯(lián)接機(jī)制不健全、行業(yè)自律能力差等六個(gè)方面。經(jīng)過專項(xiàng)整治和政府救助，奶業(yè)復(fù)蘇的跡象已經(jīng)出現(xiàn)。各級(jí)政府對(duì)奶業(yè)關(guān)心和扶持更加重視、加快了立法和標(biāo)準(zhǔn)制定出臺(tái)的進(jìn)程，奶站監(jiān)管得到加強(qiáng)，奶源質(zhì)量顯著提高，奶牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖加快推進(jìn)，奶牛存欄和生鮮乳產(chǎn)量逐步恢復(fù)，消費(fèi)者信心開始恢復(fù)，乳品企業(yè)庫存減少。在當(dāng)前形勢(shì)下，我們要大力發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖，加快奶業(yè)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變，正確認(rèn)識(shí)和把握規(guī)模化與標(biāo)準(zhǔn)化的關(guān)系，加大政府扶持力度，提高科學(xué)技術(shù)集成水平，加大職業(yè)技能培訓(xùn)工作。我們要正確認(rèn)識(shí)和把握奶業(yè)當(dāng)前的形勢(shì)和發(fā)展趨勢(shì)，堅(jiān)定振興民族奶業(yè)的信心。中國(guó)需要奶業(yè)，奶業(yè)在中國(guó)也一定會(huì)更大、更強(qiáng)，發(fā)展必定會(huì)又好、又快!

    會(huì)上，鄧榮臻副主任對(duì)國(guó)家有關(guān)奶業(yè)發(fā)展和乳品質(zhì)量監(jiān)管的相關(guān)法規(guī)政策進(jìn)行了詳細(xì)講解。劉琳處長(zhǎng)從我國(guó)奶牛養(yǎng)殖規(guī)模發(fā)展現(xiàn)狀、奶牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖的由來、推廣標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖的意義、推廣標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖的對(duì)策四個(gè)方面作了題為“奶牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖”的講座；全國(guó)畜牧總站體系建設(shè)與推廣處高級(jí)畜牧師陳強(qiáng)、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授李勝利、北京奶牛中心研究員肖定漢結(jié)合工作實(shí)踐講授了“奶牛良好養(yǎng)殖規(guī)范”、“奶牛高效養(yǎng)殖”及“奶牛保健”等方面的知識(shí)，并進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)問答。此次培訓(xùn)受到了學(xué)員們的熱烈歡迎，反響良好。

    培訓(xùn)班期間，學(xué)員們還參觀了北京三元乳品廠。

    2009年，奶牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖技術(shù)師資培訓(xùn)班將分為4期，分別在內(nèi)蒙古、北京、黑龍江和新疆舉辦，計(jì)劃培訓(xùn)師資人員340人。培訓(xùn)內(nèi)容重點(diǎn)是奶業(yè)管理法規(guī)政策和奶牛養(yǎng)殖技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。

馬瑩副主任講話

何新天書記講話

劉琳處長(zhǎng)主持開班儀式

鄧榮臻副主任講解乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例及配套法規(guī)

李勝利教授講授奶牛高效養(yǎng)殖

肖定漢研究員講授奶牛乳房炎綜合防治

學(xué)員們認(rèn)真聽講

學(xué)員們認(rèn)真聽講

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