國際最新飼料科技文摘

zhipuyi · 發表于 2007-7-6 10:47:59

上一次的文章下載打不開，給大家添麻煩了，現在直接貼上來吧，這些文摘可能理論多一點，但是我覺得還是有一定意義的。

日糧中添加酒精糟及可溶物或抗生素

對生長豬抵抗胞內勞森氏菌功毒的效果研究

譯者：岳隆耀
譯自: J. Anim. Sci. 2006. 84:1870～1879
作者： M. H. Whitney, G. C. Shurson and R. C.

Guedes
單位：明尼蘇達州立大學，動物科學及獸醫學院

本試驗旨在研究日糧中添加10％的玉米干酒精糟及可溶物(DDGS)，以及添加或不添加抗生素對胞內勞森氏菌功毒后生長豬的腸道損傷的發生率和嚴重程度的影響。試驗選用100頭17日齡斷奶仔豬，并按體重、性別、系譜等隨機分為5個處理，依次為：處理1，陰性對照，未功毒，玉米－豆粕型日糧；處理2，陽性對照，功毒，玉米－豆粕型日糧；處理3，功毒，玉米－豆粕型日糧＋10％DDGS；處理4，功毒，玉米－豆粕型日糧＋抗生素；處理5，功毒，玉米－豆粕型日糧＋10％DDGS＋抗生素。對于抗生素處理組，在整個試驗期日糧中均添加33mg/kg的亞甲基水楊酸桿菌肽，并從功毒前3d至功毒后11d額外添加550mg/kg脈沖劑量的金霉素。經過4周的飼喂試驗日糧后，對處理2～5的所有豬只灌服8.0×108胞內勞森氏菌。功毒后第21d對試驗豬實施安樂死，評價腸黏膜損傷狀況，并對回腸組織樣品進行免疫組化分析從而確定豬回腸炎的發生率及嚴重程度。與其他處理相比，添加10％DDGS的處理組顯著降低了回腸和結腸損傷的長度和發生率(P<0.05)；并且降低了功毒豬的回腸(P<0.05)和結腸(P<0.10)損傷的嚴重程度。與其他功毒組相比，添加抗生素降低了空腸(P<0.05)損傷的發生率和嚴重程度，并有降低全腸道損傷長度的趨勢(P=0.11)。處理5與其他功毒組相比未見有顯著效果(P>0.15)，但是，功毒后第14d的糞中所排出的勞森氏菌量顯著減少(P<0.05)，而在功毒后20d各處理均未見顯著差異(P>0.10)。飼喂DDGS(P=0.05)或抗生素(P=0.10)組均減輕了感染勞森氏菌的細胞的增殖。在本試驗條件下，生長豬日糧中添加10％DDGS對于抵抗中等劑量胞內勞森氏菌的功毒是有效的，與試驗中所用抗生素的效果相當。

關鍵詞：抗生素，酒精糟及可溶物，豬，回腸炎；

粉碎與制粒對肉雞小腸內肥大細胞

數量、組胺含量以及干細胞因子含量的影響

譯者：岳隆耀
作者：Y. H. Liu等
來源：POULTRY SCIENCE. 2006. 85 (12): 2149～2155

摘要：本論文通過2個試驗探討了粉碎和制粒對肉雞小腸內肥大細胞數量和分布的影響及其可能的機理。（1）研究了粉碎與制粒對肉雞小腸內肥大細胞的分布及數量的影響。試驗選用288只健康的1日齡愛拔益加雄性肉雞，隨機分為4個處理，每個處理6個重復，每個重復12只雞。采用2×2因子設計，粉碎（粗與細）與制粒（制粒與未制粒）為2個主效應。試驗分為2期，共42d。結果表明，飼喂粗粒度粉料組的肉雞小腸內肥大細胞分布明顯不均勻，主要成簇集中分布于腸絨毛的游離端。而其它3組肥大細胞在小腸內均勻分布。在本試驗條件下，與粗粉碎相比，細粉碎提高了0～21d和22～42d肉雞十二指腸、空腸和回腸單個腸絨毛內肥大細胞數量（P<0.05）。與未制粒相比，制粒顯著提高了22～42d肉雞十二指腸（P=0.07）、空腸（P<0.01）單個腸絨毛內肥大細胞數量。而粉碎和制粒對肉雞小腸漿膜內肥大細胞數量無顯著影響。這說明粉碎和制粒影響肉雞小腸內肥大細胞的分布，并刺激小腸內肥大細胞數量增多。（2）研究探討了粉碎與制粒對肉雞小腸內組胺和干細胞因子含量的影響。試驗材料為試驗一屠宰試驗所取十二指腸、空腸和回腸各段。采用HPLC法測定小腸各段內組胺含量；小腸內干細胞因子采用ELISA方法進行定量。結果表明：在本試驗條件下，與粗粉碎相比，細粉碎提高了0～21d和22～42d肉雞空腸（P<0.05）及22～42d回腸（P<0.05）內組胺含量。與未制粒相比，制粒顯著提高了22～42d肉雞十二指腸（P<0.01）、空腸（P=0.05）組胺含量。另外，與粗粉碎相比，細粉碎提高了0～21d肉雞空腸（P<0.05）內干細胞因子的含量。與未制粒相比，制粒顯著提高了0～21d和22～42d肉雞十二指腸（P<0.01）及空腸（P<0.05）內干細胞因子的含量。這說明粉碎和制粒可能是通過增加小腸內干細胞因子的含量來調節肥大細胞數量及其分泌組胺的含量。

關鍵詞：粉碎，制粒，肥大細胞，組胺，肉雞