解剖——脹氣

畜牧人小李

　　今天我們講脹氣。這是一個特殊的病，平時不發現，一旦發現很快死亡，特別是大母豬和肥豬，死掉的損失非常大。今天我們學消化系統解剖知識，就是要了解為什么會脹氣，防止脹氣死豬該怎么辦？

　　我原來在豬場時，遇到這種情況也死了不少豬，現在把解剖書仔細看一遍后，發現辦法還是很多的。

那么什么是脹氣呢？

　　脹氣也就是胃腸脹氣，是指胃腸道不通暢或梗阻，使得胃腸道的氣體不能隨胃腸蠕動排出體外，氣體聚于胃腸道內稱胃腸脹氣。

那么脹氣的原因是什么呢？

　　首先我們了解一下脹氣中的氣是什么東西。

　　這些氣體是沒有消化的食物在腸道內經細菌分解產生的。正常情況下，這些氣體的味道并不重，如二氧化碳、甲烷等都是無味的；但如果消化不良，一些重要的營養成分沒有消化掉，被細菌分解就會產生不好聞的氣味，比如氨氣、硫化氫。這些氣體從肛門排出來，就是我們常說的屁。

　　消化正常時，這些氣體是很少的；消化不良的時候，氣體的產生就多了；所以，人們都有體會，正常的人是不放屁的，只有消化不好的人才會放屁；特別是吃過韭菜、蒜等刺激性食物，那屁的味道就更難聞了。

　　為什么有的屁臭有的屁不臭呢？這是因為里面的成分不同，屁臭味主要是氣體硫化氫的味道，和臭雞蛋氣味相同。如果產生的氣里沒有這兩種東西，或者這兩種東西數量很少，放出的氣體被空氣稀釋，也就聞不出臭味來了。

　　胃腸氣是由于多種原因引起的。

　　一是細菌感染，是一些有害細菌的感染，如大腸桿菌、魏氏梭菌等。特別是魏氏梭菌，是產氣非常快的一種細菌，而且具有傳染性；出現脹氣死豬，往往和這個梭菌有關系。

　　二是消化道不通暢，所產的氣不能通過屁放出去。這個原因就多了，比如腸粘連、腸扭轉，也可能是便秘，糞便把腸道堵死了。

　　第三是氣體產生過快，發病時有時候能看到肚子一點一點脹大。

臨床癥狀  病豬不愛吃食而飲欲增加，腹圍逐漸增大，呈現呼吸增數，起臥不安，回顧腹部等腹痛表現。病初只排出少量干硬附有粘液的糞球；隨后經常作排糞姿勢，不斷用力努責，但除排出少量粘液外，并無糞便排出。時間稍長，則直腸粘膜水腫，肛門突出。如果治療不及時或者方法不當，很快出現死亡。

下面我們仍然用解剖生理知識對脹氣進行解釋。

　　大家再看消化系統圖，消化系統總共有兩個通向外界的口，一個是口腔，一個是肛門；但除了口腔和肛門，還有兩道門，賁門和幽門，賁門和幽門都是單向的，賁門只能把食物通向胃，不能由胃返回去；幽門只能由胃通向小腸，但不能把小腸的東西返回到胃里；如果出現了問題，胃里氣體多了，也需要排向小腸；除非特殊情況由嘴里排出來，那叫噯氣，是胃消化不良的反應。而如果是大腸產生了氣體，就只能通過肛門排出體外；胃腸脹氣死豬，大多數是大腸的氣體過多，排不出去；原因很簡單，就是肛門不排氣體了。

　　但肛門不排氣體，并不是肛門的錯，因為肛門是關不死的；氣體排不出去的原因是腸道阻塞了，可能是便秘時由糞便堵住了，也可能是腸子打了個死結，也可能是腸子粘在一起了；出現狀況較多的是便秘和腸扭轉，腸粘連一般在腸道發生炎癥的時候才會有。

　　我過去曾遇見過因為粘連死豬的現象；當時是一頭小豬脫肛后，腸子被咬爛了，由于當時沒經驗，縫合前沒有取掉爛肉，也沒有及早疏通腸道，最后導致腸子粘連在一起，豬死的時候是肚子越脹越大，在穿刺放氣后死亡的。后來我們解剖這頭豬，發現腸子已經粘在一起了。所以豬脫肛縫合后，必須查看豬是否仍然排便，如果不排，那就要想辦法了。

　　脹氣發生后，應馬上采取措施進和治療和預防，治療是對已經發病的豬，預防是對還沒有出現癥狀的其它豬。

　　關于治療，許多人都很頭疼，因為治療效果很差。

　　今天我們學了解剖生理，這個問題應該簡單了。

　　治療脹氣，主要是把腸道疏通，把氣放出來就可以了。穿刺放氣只是暫時的一種，并不能從根源上解決；下面的幾種辦法是可以考慮的。

　　第一個辦法是插胃管，可以直接把胃中的氣體排出來，插胃管的辦法我們在前面說過。

　　第二個辦法是灌腸，從直腸把管子伸進去，冷水灌腸或用3％碳酸氫鈉溶液灌腸。

　　第三個辦法是內服瀉劑，或者是植物油或液體石碏，50-100ml，用插胃管的辦法更好。

　　在進行治療前，先進行直腸檢查是有必要的；手伸進直腸后，一直向前伸，可以及早發現問題的原因所在，對治療措施的采取提供依據。

　　脹氣的發生，多與飼養管理不當有關，所以要加強飼養管理。

　　另外，脹氣也多與有害細菌有關，發現豬群有脹氣豬的時候，采時采取料中加藥的辦法，添加對梭菌和桿菌敏感的藥物，可以防止其它豬發生脹氣。

來源：老劉養豬     作者：劉德旺