生豬養殖飼料成本分析

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4．1 生豬生產中飼料支出占總支出的70％左右? 　　我們對飼料支出作更細的劃分，由表5可以看出，全部養豬戶平均精飼料的支出占整個飼料支出的 67％，占第2位的飼料支出是糟渣類飼料支出，約占 25％。在中國通常一些糧食或食品加工廠的周圍村莊有更嗟納?硭茄?В??強梢愿?獎愕睦?玫矸邸⒕啤⑻恰⒍怪破返裙ひ島褪稱芳庸さ牟辛粑鎰魑?怪淼乃橇稀?? 　　4．2 精飼料的構成? 　　因為精飼料的成本在整個生豬飼料構成中占據了最主要的部分，因此我們對精飼料的構成作進一步分析。從表6可知，精飼料中農戶所用原糧的比重最大（43．4％)，占第2位的是購買的配合飼料(33．6％)，麥麩和碎米比重占第3位(14．1％)，最后是各種油籽餅粕 (8．9％)。按生產規模劃分，最小飼養規模組即年出欄5頭以下的養豬戶使用原糧的比重較其他較大規模的農戶要大，占到66％。年出欄6～10頭，11～30頭，31～100頭生豬的農戶，其原糧在精飼料中的比重分別為58％、 57％和49％，而出欄500頭以上的僅為33％。但是，較大規模的飼養戶使用商業配合飼料的比重卻較大。年出欄5頭以下的養豬戶，商業配合飼料的使用比重僅為10％，出欄6～10頭，11～30頭農戶配合飼料的使用比重分別為14．3％和15．9％，而出欄500頭以上的商業農戶配合飼料使用比重平均為50．1％。值的注意的是效益成本比最高的組(年出欄31～100頭)使用商業配合飼料的比重高達20．8％，是除最大規模組(≥500頭)之外使用商業配合飼料比重最高的組。? 　　4．3 原糧飼料的構成? 　　在飼喂生豬的所有原糧飼料中，玉米占最大的份額(83．3％)，其次的是水稻和大米(共占 11．07％)，薯類和雜糧占第3位(共占3．46％)，最后是小麥(2．1％)。在所有按飼養規模分組中，玉米也都是占有最大份額，從62．2％(6～10頭規模組)到91．1％(101～ 500頭規模組)。這些數據清楚表明了玉米作為中國生豬生產中主要飼料的重要性，而20世紀80年代初期之前，玉米是北方居民的重要口糧。隨著中國加人世界貿易組織(WTO)，中國南方的生豬生產者對高質量進口玉米的需求很可能對中國國內的玉米生產產生消極的影響。? 　　值得注意的是，對于年出欄30頭以下的小規模生產者，大米和薯類在原糧飼料中起了重要作用。這是因為小規模生豬養殖仍然很大程度上依賴于自產的糧食。除了玉米之外，早秈稻和薯類(主要是馬鈴薯、紅薯)是小規模生豬生產者的主要飼料糧。南方農民大量使用低質的早稻喂豬，因為這些地區玉米價格遠遠高于其他地區的價格，甚至超過了大米的價格。 　　分析不同地區原糧飼料的構成，雖然玉米占在原糧飼料中占主導地位，但區域間仍有很大差別。例如，在遼寧，玉米占原糧飼料中的98．4％，江西、湖南、河南省玉米在原糧飼料的比重分別是 84．7％、74．3％和89．6％。另一方面，江蘇省的養豬戶，原糧飼料中使用最多的是小麥，占42．9％；其次才是玉米，占30．8％。因為該省多數地區小麥質量低，價格便宜，更適于做飼料。廣西、四川的養豬戶主要飼料糧是玉米和薯類，薯類比重分別占到了39．8％和24．5％。

神奇的天空

數據很翔實，分類很細致。頂