批次生產 | 實施豬場批次化，科學有效地管理豬場（法式）

畜牧人小李

資料來源：愛思農ISAGRI

作者：宋繼錚

轉自：養豬職業經理人

微信ID：YZZYJLR2016

導讀

　　近幾年來，隨著中國畜牧業的發展，受國家政府部門的環保政策影響，中國的養豬行業已經在向著規模化、集約化的方向發展。而規模化、集約化養豬的關鍵環節就是批次化生產，實現豬場的批次化生產有助于實現全進全出的生產模式，工廠化的流程化管理有利于提高豬場管理的執行力和水平，有利于提高豬場的繁殖效率和勞動生產率，減少豬場運營過程中的無形損失，讓養殖戶和企業獲取更大的利潤。

一、 批次化管理的定義

　　批次化管理是把母豬分成大致相同數量的組，每一組按照同樣的規律生產，實行嚴格的全進全出的一種生產管理方式。批次化管理將原有的連續生產模式，每天都有的生產工作，比如斷奶、配種、分娩，改為在較為集中的時間完成這些重要工作，并且間隔分明有規則，使傳統連續式飼養方式變成工廠化、流程化的有規律的生產方式。其最大的特點是每批母豬在同一時間斷奶、配種和分娩，母豬在生產周期中能夠均勻的分配。批次生產并非是什么新穎的高深理論和獨門秘技，其實在國外應用已經相當普遍，實際上國內很多豬場也已經在實施，但是需要進一步完善和規范并且嚴格得到執行。

二、   批次化管理的優勢

1. 有利于均衡、有序、滿負荷的生產管理

　　傳統的生產管理模式由于受品種、營養、季節、胎次、環境等因素影響，無法實現有計劃均衡生產，也不利于設施設備的充分利用。若按批次化生產管理流程，可以充分發揮現有設施設備的利用率，實現產能最大化，提高公豬利用率；同時能更合理地規劃勞動力，提高工作效率，有利于生產計劃的安排和落實。

2. 提高仔豬均勻度，能更好地實施全進全出

　　批次化生產管理，一方面由于母豬繁殖狀態同步化，從而可以保證欄位有足夠的時間消毒、空欄和干燥，有利于衛生管理。另一方面由于分娩同步化，仔豬出生時間更集中，更有利于仔豬的免疫管理和在最佳的時間寄養，使仔豬的免疫狀態和均勻度更趨一致，為后續商品生產和實施全進全出提供了良好的基礎。

3. 改善經濟效益，提升企業競爭力

　　批次化生產管理的目的是實現均衡滿負荷生產，提高產胎數和產仔數，提高仔豬均勻度。使得豬場的總體管理水平上一個新的臺階；同時通過產能最大化和改善豬群的健康，從而可以減少健康管理的成本和其他生產成本，提高經濟效益。

三、 實現批次化管理的措施

1、根據豬場規模的大小以及人員熟練度、設施情況選擇可以實施的批次，設定好批次管理的目標；

2、新投產的豬場設定好分娩節奏，可以直接將后備母豬分批導入，直接實現批次化。而連續生產的老豬場因為每周都有豬生產，需要借助同期發情藥物等生物技術進行調整；

3、做好后備母豬性周期發情記錄，這是批次化管理的基礎，可以對母豬群進行高效地分批管理，從而提高豬場的生產效率；

周批次生產管理日歷

4、改變飼養管理模式，豬場使用全進全出的批次生產飼養管理模式，空欄可以徹底清洗、消毒及干燥，阻斷疾病的水平傳播，減少疫病的發生，從而提高豬群的健康水平；

5、根據選擇的批次和豬場豬群的抗原抗體檢測結果制定合理的疫苗免疫計劃、保健計劃；

6、使用數據化管理軟件實時查看豬群結果，找出問題母豬，分析豬場運營情況，制定詳細的工作計劃，進而提升豬場的生產成績和經濟效益。

四、實現批次化管理的重要意義

　　批次化管理可提高勞動效率、改善豬群的健康度以及降低仔豬的死亡率，而數據化管理使得豬場管理簡單高效，大大提高員工的工作效率。批次生產和數據化管理是豬場現場管理的有力工具，國內豬場已經意識到其重要性。批次化生產以及數據化管理如何真正用于生產是現代化豬場每個管理者需要仔細思考的課題，標準化、合理化、可執行是管理體系得到高效應用的基礎，批次化管理將是今后10年國內養豬業的最重要的集成技術，包括同期發情、定時輸精、深部輸精、冷凍精液、同期分娩、欄舍設計等一系列新技術將推動養豬工廠化，幫助各大養殖戶和養殖企業更加科學高效地管理豬場，獲取更大的經濟效益。

下圖為經批次化設置后，法國愛思農ISAGRI 的“豬易寶Ediporc”軟件給出的報告。

批次化生產總結：批次化生產的關鍵在于事先嚴密的計劃，過程中嚴格的執行，事后對每一批次的得失應該及時的總結，對于真正的養豬人來說，認真只能把豬養活，用心才能把豬養好！

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