儲備肉將成壓垮豬價最后的稻草！

畜牧人小李

　　最近一個月以來，國內豬價可謂是跌得稀里嘩啦，就連某家養殖大場想壓欄抗價，也抵擋不住其他養殖戶爭先恐后的出欄，將本來就已經很低的豬價打壓得更低，像足了貨物大甩賣時的情況，規模養殖場也在繼續出欄，并且因為有技術及管理方面的優勢，目前還在豬價成本線以上，出欄生豬還有利潤。

　　一些散養戶情況就沒這么樂觀了，因元旦后豬價確實出現了上漲，很多地區價格均漲到15元/公斤以上，元旦后的兩場雪更是給養殖戶信心，讓很多人從最初的壓欄惜售，希望能在年前向16元/公斤靠近，可惜人算不如天算，在兩場大雪過后因為交通不便收豬，而現在某些地區卻成了無人問津！有豬也找不到豬經紀來拉，就算是不少屠宰企業因春節需求旺季增大了屠宰收購量，可還是抵不過豬源較多，屠宰企業也開始挑三揀四、不斷壓價的決心。

數據來源：銳奇數據

　　由最近統計的生豬出欄均價走勢來看，目前生豬價格可謂是經歷了有史以來短期內最大的豬價跌幅，猶如雪崩，在不到一個月的時間里豬價就下跌了2.03元/公斤，但這還不是階段性底部，畢竟在屠宰增加但豬源依舊不少的情況下，屠宰企業的白條肉也在降價，如果不繼續壓價，哪來的利潤。個別豬友還等待著這一周北方殺年豬會有一定量的需求，可感覺數量也不會太多，對目前的豬市不太可能帶來實質性的影響，畢竟目前生豬供應較多已經成為大趨勢，供過于求情況凸顯使得豬價及其產品想要漲價都不容易。

數據來源：商務部

　　對于很多豬友來說，目前生豬養殖在盈虧線附近波動的情況，為自己壓欄錯過了最佳賣豬時機而找的最好的借口就是豬肉價格都沒跌，為什么豬價就要跌這么快，但是不知道自己了解的究竟是肉店的零售價，還是屠宰場的白條肉批發價，并且在豬價下跌這么久且幅度這么大的情況下，白條豬批發價能夠不降？現在縱觀各種肉類產品，就除了生豬相關產品在降價外，牛肉、羊肉、雞肉及雞蛋都處于漲價之中，而草魚、鯉魚等魚類也處于穩中反彈的趨勢之下，為什么獨獨就豬類產品無起色？

　　生豬供應增多已經是一個不爭的事實，更何況還有部分在12月后就壓欄等待豬價再創新高的，豬越長越大，向市場提供的肉也越多，這樣的多重打壓讓豬價如何漲？并且更要命的是，據相關消息顯示，商務部副部長王炳南表示，為保證春節期間市場供應工作，商務部會同有關部門組織投放一批中央儲備肉，豬肉投放將高達13000噸！在生豬價格低迷、雪崩似的下跌中再加上這么多儲備肉的投放，這將讓豬市顯得更加雪上加霜，儲備肉也將成為壓倒豬價的最后稻草，并且近期沒有任何反擊之力。

作者：流星     來源：豬e網原創