蛋雞市場未來的變化與趨勢

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　　2017 年上半年，商品雞蛋價格零售和批發直線下降，雞蛋價格同比呈現斷崖式下跌，商品代蛋雞場整體處于嚴重虧損狀態，創23年來新低點，虧損長達25周，蛋雞產業遭遇慘痛代價，只有忍痛割愛，有的甚至被動淘汰不足一年的高產蛋雞，造成如此慘烈現狀的原因有以下五個方面原因疊加所致：

　　一、起因

　　1、蛋雞市場，2015和2016兩個年度的利好，使得蛋雞市場出現連續20個月的超預期補欄，導致2017年上半年在產的商品代蛋雞明顯供大于求。

　　2、由于商品代蛋雞場嚴重虧損，養殖場補欄積極性幾乎為零，導致父母代種雞場原本用于孵化的種蛋大部分轉為商品蛋，進入消費領域。

　　3、受肉雞市場低迷影響，有2000余萬只的肉用種雞轉為商品蛋出售，進入雞蛋零售市場。

　　4、H7N9席卷全國，輿論過度宣傳，打擊禽蛋市場，影響消費信心。

　　5、國家環保政策重壓之下，加工和收購淘汰雞的工廠開工率不足50%，淘汰雞銷售不暢，使得原本達到淘汰日齡的產蛋雞無法正常淘汰，進一步加劇了雞蛋供大于求的局面。

　　(附圖： 2006 年—2017 年 8 月的養雞利潤圖)

　　二、分析

　　如此虧損狀態一直持續到6月中旬結束，長達170 余天!養殖企業總算從虧損的深坑中爬了出來，并迎來了期盼已久的雞蛋價格的上升之路!最終走到了雞蛋出廠價4.6元以上的高位。隨著國慶和中秋節備貨的結束， 9月下旬雞蛋價格回調至3.5元左右。

　　那么，經歷了如此大起大落后的蛋雞市場將如何發展? 2017年的第四季度和2018年的蛋雞市場會呈現何種局面?是不是還會重復2017年的故事? 下面從蛋雞養殖模式的變化加以分析，期望能給蛋雞從業者提供一些思路和想法：

　　第一、父母代蛋種雞充裕，種蛋過剩仍會持續，商品代雞苗價格仍會在低價位徘徊：

　　2015年受封關影響，國內祖代雞引種受到較大影響，2016年國內的蛋雞育種企業均經西班牙進口了祖代種雞，滿足了國內祖代育種產能，大多數祖代場自2016 年10 月份開始提供父母代種雞，他們或者自養，或者將種雞苗投向市場，使得2017年初開始，父母代蛋種雞場補欄持續增加，7月份后父母代種雞均處于在產狀態，種蛋和商品代雞苗供應充足。

　　第二、蛋雞市場規模化企業迅速擴張，中小規模場轉產和退出進度加快：

　　1、 2017年以來，國家扶貧資金和行業外的資金大量投入蛋雞市場，國內大型養殖企業乘勢擴張，正大、溫氏、德青源、華裕、峪口等大企業陸續投資建廠，這批新建的規模化商品代場的飼養規模均在100萬只以上，預計到2018年3月份以后，其雞蛋產品會陸續投放市場。

　　2、蛋雞市場行情的不穩定性，使得蛋雞養殖利潤極不穩定，雞蛋價格的大起大落使得小戶、散戶時常出現無錢購買飼料的無奈局面：因為沒有資金儲備的觀念和想法，行情不好時，無法承受其風險，2萬只一下的客戶他們多數是爭得起賠不起，這部分客戶多數是行情好時掙一點錢，擴一點規模，搞一點基建，蓋一兩棟雞舍，而不是儲備一些資金，以備行情差時周轉。

　　一旦遇到行情持續低迷他們先是想到去飼料廠賒賬度日，如果飼料廠停止賒賬，他們就不得不因買不起飼料而淘汰高產蛋雞。最終還是因為沒有資金儲備不得不關門大吉。另外因國家環保政策的重壓，這部分中小散戶因上不起環保設備(國家所有這方面的補貼資金都面向大的集團和幾十萬、上百萬的規模場， 2萬只以下小戶無法與之抗衡)，倒逼其不得不含淚退出蛋雞行業。

　　第三、 雞蛋期貨對蛋雞市場的作用。

　　雞蛋期貨對蛋雞市場的影響力逐年增加，行業外的人從期貨角度研究雞蛋和雞蛋價格走勢，行業內的人從雞蛋現貨研究期貨和期貨對未來雞蛋的預判。因為這些高手的介入，使得人們對未來雞蛋市場的關注度越來越高，姑且不論做雞蛋期貨的人從行業掙走了多少利潤，他們對未來的預判還是起到了未來價格的發現作用，并先于現貨走出行情，在行情低谷時看到了觸底反彈的信號，在行情突破 200元一件時，看到了拐點，給行業提升了士氣，也給行情敲響了警鐘!相信，未來雞蛋期貨的作用會更加明顯。

　　三、結語

　　通過以上分析可以看出：蛋雞市場今后的發展會向規模化、正規化發展;蛋雞市場從業者的素質會越來越高，科學養殖和理性投資發展會取代盲目擴張和無科技含量的中小散養殖模式。隨著整合的加速，未來行業大起大落的行情會越來越少，振幅會越來越小，養殖利潤會逐步趨于穩定。

　　來源：雞蛋銷售

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