膽汁酸如何降低蛋雞飼料成本

龍昌膽汁酸

一、飼料原料大幅漲價導致飼料漲價

2018年開年以來，各種飼料掀起一陣又一陣漲價狂潮。第一波漲價則出現在2018年的1月份，包括寧波天邦、淮安澳華、南通巴大等大品牌在內。春節過后，華東市場掀起了第二波漲價高峰，鎮江嘉吉、江蘇金康達等料企上調了多個養殖品種料價，漲幅十分驚人，最高達1000元/噸。

飼料漲價的根本原因無疑是由于飼料成本的增加。原料成本占飼料成本的70-85%，飼料原料價格全面上漲，支撐著飼料價格的上漲。截至今日，全國豆粕最新報價3200～3300元/噸，較年前上漲了400～500元/噸，漲幅高達15%。其他粕類，菜粕、棉粕價格分別上漲了250元/噸、160元/噸。連一直被唱衰的玉米均價也漲價至1886元/噸，較年前上漲了69元/噸。

據飼料行業網慧通數據預計，豆粕短期內仍存上漲空間。而菜粕、棉粕同樣是出現上漲的機會較大。唯一值得欣慰的是盡管目前玉米價格漲幅不大，但短期也很難下行，充其量呈現滯漲局面。

二、飼料漲價給養殖戶的生存帶來壓力

隨著原料的漲價，飼料企業可以上調飼料價格來轉移成本，但是蛋雞養殖戶卻很難將成本轉移到雞蛋價格上，這無疑給養殖戶的養殖成本和生存帶來了巨大壓力。飼料企業不應僅僅從自身利益出發，一味因為原料的漲價而漲價，還應多考慮養殖戶的利益和感受。如果養殖戶的生存存在問題，那么飼料企業無疑也會很難立足。

對于飼料企業來說，留住客戶、保證飼料質量是最重要的問題。在不降低飼料品質的前提下，對飼料配方進行調整以降低成本避免飼料大幅漲價給養殖戶帶來太大壓力是飼料企業可尋求的途徑。

三、降低蛋雞飼料成本可選擇的措施如下：

1、調整蛋白

蛋白質和能量都是蛋雞重要的營養成分，因此保持蛋雞飼料中一定的蛋白能量比是十分重要的。所以，在正常飼養管理條件下，配制蛋雞日糧時，應根據飼養標準選擇適宜的蛋白能量比。

大量研究表明，科學合理地降低日糧中蛋白質的含量對蛋雞的生長發育沒有影響。日糧中蛋白含量降低1~2個百分點，不僅可以有效降低成本，還能減少氮排泄對環境的壓力。

2、提高能量利用

為了提高蛋雞的產蛋性能，在飼料配方中增加油脂含量是常用措施，但高能高脂的營養供給，對產蛋高峰期的蛋雞肝臟來說是超負荷的，如何提高能量利用減輕蛋雞肝臟的負荷是應當被考慮的。

3、尋求膽堿促進脂肪代謝的替代品

膽堿能夠調控蛋雞能量代謝和肝臟脂肪運轉，作為一種飼料添加劑在蛋雞飼料中常用來降低飼料消耗、提高蛋雞生產性能、改善脂肪代謝和防止脂肪在肝臟內的蓄積。作為卵磷脂和乙酰膽堿等重要生理活性物質的組成部分，膽堿在蛋雞飼料中必不可少，但其在脂肪代謝方面的作用并非不可替代，在當前膽堿價格居高不下的形勢下，應考慮可以使用其他物質來部分替代膽堿。

四、膽汁酸的功能

膽汁酸是膽汁的主要活性成分，它是動物體內膽固醇代謝過程中所產生的一系列固醇類物質，具有多重生物活性。在脂肪的利用過程中，膽汁酸在脂肪乳化、消化和吸收三個階段均發揮作用。

在蛋雞飼料中應用膽汁酸具有以下功效：

1、提高能量利用。膽汁酸可提高脂肪利用率15%～30%，提高蛋雞對飼料能量的利用。因此，添加了膽汁酸可在原配方基礎上減少15～30%的脂肪用量，降低飼料成本。

2、替代膽堿。膽汁酸作為一種消化液，在脂肪代謝方面具有天然的優勢，完全可以替代膽堿在脂肪代謝方面的作用。

3、保肝護膽。膽汁酸可通過肝腸循環刺激膽汁的分泌，暢通膽道，消除使用豆粕等非常規原料帶來的霉菌毒素、重金屬等有害物質，從而起到保肝護膽的作用。

經過科學試驗和無數的生產實踐證明，膽汁酸在防治蛋雞脂肪肝方面具有顯著的效果，可減少蛋雞后期的零星傷亡，提高蛋雞生產性能。

五、膽汁酸降低飼料成本的添加方案

一噸飼料加200克膽汁酸（30%預混劑），減少膽堿50%，減少0.3-0.5個蛋白，適當降低豆粕用量。

六、膽汁酸降低飼料成本案例

在2017年蛋雞行情形勢嚴峻時期，河北邯鄲某蛋雞料企業，采用了我們提供的配方調整方案：一噸飼料加200克膽汁酸（30%預混劑），減掉4kg豆粕、替代50%膽堿，降低了成本10元。半年多以來，通過使用客戶的反饋證明，調整配方后的飼料品質沒有下降，且使用之后蛋雞脂肪肝的發病率明顯降低。