豬價跌勢一破在破 豬價跌跌不休 屠宰環節照樣有差價可賺

畜牧人小李

　　生豬出欄均價小幅下跌，各省豬價以跌為主。東北豬價整體走勢偏弱，而且黑龍江豬價率先跌破10元/公斤大關，部分低價區豬價跌至9元/公斤附近。南方豬價整體保持跌勢。整體來看豬價跌勢未改，但下跌幅度較前兩日減小，不過現在北方地區的跌勢，尤其是東北和華中地區跌幅較深，也是讓養殖戶吃不消了。

　　目前來看，豬肉消費淡季延續，加之市場前期壓欄的大豬豬源尚未消耗完畢，供過于求的局面持續打壓著豬價。屠宰企業一方面壓價一方面自保，擠兌養殖戶的功力不減。但是當前豬糧比價已經跌至預警調控線附近，自繁自養虧損再次增加，所以養豬戶對低價抵觸心理越來越強，豬價再跌空間已經不大。

　　如今生豬價格已經非常便宜了，然而豬肉價格卻并未大幅下降。很多消費者也表示豬肉價格的變化并不大。從監測數據上來看，目前豬肉價格與當前跌至低谷的豬價并不匹配，不過這也不會什么新鮮事兒，我們也不是經理這么一次了。供給市場與需求市場本就不同，這中間還有屠宰、小刀等環節。

　　現在豬市面對的是生豬收購價、白條肉批發價、市場零售價，當然，豬價最低而肉價最高，很顯然中間的巨大差價被賺走了，業內認為由于消息不對稱，所以小刀手會從中作梗。這養的現象確實有甚至還不少，全國的豬市很大，其中的利害關系、利益關系也是理還亂，影響豬價的因素更是多而且善變，只不過下行豬周期來臨之時，似乎只有養殖戶無計可施。

作者：錢濤     來源：搜豬網