養豬生產管理中環境的控制細節

畜牧人小李

養豬職業經理人，微信ID：YZZYJLR2016   

導讀

　　豬群的健康水平與豬舍空氣質量、豬舍環境的好壞密切相關。有害氣體、粉塵以及空氣中的微生物病原體等都可以影響動物疾病的發生與傳播。因此，提高豬舍內空氣質量、做好豬舍環境控制至關重要。

　　豬舍內的環境條件管理對于生產性能的優化非常之關鍵。理想的溫度和濕度可以增加豬只的采食量，避免消耗過多熱量以維持體溫，并且可以最大限度地減少疾病。

環境中需要控制的主要因素：

•空氣溫度

•濕度水平

•空氣溫度均勻性

•整個豬群中的氣流速度

•空氣中的塵埃和病原體水平

•異味和有害氣體濃度

•沒有排氣口的室內加熱器燃燒時產生的有害氣體及煙塵

•表面冷凝的水分

基本建議

　　除熱除濕對于保持最佳豬舍條件是必不可少的。PIC建議將濕度保持在65%以下。表1是生長豬的建議豬舍溫度和最低空氣交換率（這里請注意，使用保溫箱時可以降低目標室溫）。

CFM的定義是：每分鐘空氣的立方英尺流量。

•  建議的CFM是維持濕度和溫度所需空氣交換量的計算估計值。

表1 生長豬建議豬舍溫度和最小通風量

高溫和濕度的控制

• 隨著豬只生長，產生的熱量會越來越多。

• 根據Brown-Brandl的研究，在當前的生產環境中，豬每生長60-80磅（27-36公斤），就會多產生200Btu/小時的熱量。

• 為了維持目標室溫，需要提高CFM以將多余熱量排出，換成涼爽干燥的空氣。

相對濕度

　　相對濕度是指在一定溫度下，空氣中的水蒸汽的實際含量與最大水蒸汽含量的百分比。隨著溫度的升高，空氣可以容納更多的水分。這種關系如圖表1所示，

• 示例：相對濕度相同時，0°F(-18°C)的空氣容納的水是50°F(10°C)的空氣的12%。

圖表1 空氣溫度對空氣容水能力的影響

空氣溫度

當濕度大于65%且室外溫度低于設定點時，PIC建議增加通風率以有效降低豬舍內的濕度。

• 當室外溫度超出目標室溫時，提高通風率不會改善豬舍內濕度。

空氣流速

維持恰當的空氣流速對于有效混合進來的冷空氣是很重要的。這樣會消除賊風和及水蒸氣在漏縫地板上凝結。

•  空氣流速的測量單位是英尺每分鐘(FPM)。

•  對于高通風量階段，最佳空氣流速是800；而在最低通風階段400 FPM更實際。

• PIC建議對進口流入的空氣速度進行定期評估，以確保進入豬舍內的空氣適當混合。

加熱/保溫

所有設施都需要加裝加熱器以確保對低臨界溫度的控制。這對于以下特定情況尤為重要：

• 仔豬

• 隔熱系統不佳

• 冬季外部溫度

• 存欄量降低（在進豬和轉出銷售階段）

PIC對加熱器的一般建議：

• 每1200頭的斷奶到育肥空間三臺250000  Btu加熱器

• 每1200頭的生長到育肥空間兩臺250,000  Btu加熱器

• 每160頭空間（2個斷奶到育肥欄）一臺17000  Btu加熱器

避免加熱器過度加熱

• 如果加熱器的設置過分接近設定點（在設定點變頻風機會提速），會消耗過多的液態丙烷或天然氣。

• PIC建議至少將加熱器設置于設定點以下2度。

-示例：如果設定點為70°F(21°C)，則加熱器于67°F(19°C)開啟，68°F(20°C)關閉。

保溫燈的使用

• 通過使用地墊和保溫燈，生產者可以在不影響乳豬舒適度的前提下降低室溫。

• 對于7-21日齡乳豬，保溫燈正下方理想地墊溫度為95°F  (35°C)。

• 斷奶仔豬每頭需要0.4平方英尺（0.04平方米）地墊空間以最大限度提高舒適度和消除賊風

圖表2 變速風機的性能

風機的變級

變頻風機可用于滿足最小通風量及通風的早期階段。有幾個因素需要考慮：

• 50%風機轉速不等于50%CFM。

• 電機曲線是指電機輸入電壓和電機轉速之間的函數關系。

• 不同電機曲線匹配不同尺寸的風機。

如果電機曲線和風機規格沒有正確匹配，可能出現以下兩種情況之一：

(1)風機可能燒壞，或

(2)60%的風機速度設定值可能產生90%的風機速度

• 風機變級設定的目的，是隨著舍內溫度的升高而逐漸除去更多的熱量和濕氣。出現下列情況時，需要提高空氣交換率：

-全天室外溫度升高。

-豬只生長過程中產熱增加和所需適宜溫度降低。

-由于靜息狀態（晚上）到活動增多（白天）而導致產熱增加。

-從冬季到夏季室外溫度升高。

• 在給風機分級時，一定要考慮到風機尺寸和風機的通風量排氣速率。

• 當室外溫度低于期望室溫(DRT)時：

PIC建議逐漸提升風機的級數來適度增加通風量。

避免超過各階段CFM的成倍增加。

• 當室外溫度超過舍內溫控器溫度設定值時：

PIC建議通過大幅度提高風機的級數將熱量排出。

表2列出了不同風機規格對應的的額定排風量CFM。

表2：不同風機規格的額定排風量CFM

表3：有效降溫對風機不同級數的要求

每平方英寸吊頂進口每分鐘提供大約4.5立方英尺空氣（1平方英寸=6.5平方厘米）。

• 每平方英寸檐下進口每分鐘為閣樓提供2.5立方英尺空氣（1平方英寸=6.5平方厘米）。

• 為豬只提供理想環境條件要求多方面協同協調。需要測量的關鍵項目：

-有效的屋脊空間內進氣口面積；

-舍內進氣口和空氣流速；

-風機的不同級數與室溫。

• PIC為客戶提供一套通風診斷模型，相關資料請咨詢PIC

水的使用

• 考慮到的蒸發熱損失，建議對生長育肥豬使用噴霧器。

• 一般原則：

- 豬只體重應超過100磅（45公斤）。

- 應在設定點15到20度以上供水。

- PIC建議在用水噴灑之前，保持漏縫地板干燥。

- 每個噴霧器35頭豬，以避免競爭。

故障排除

在評估風扇和排風效果時，有幾個因素需要考慮和排除：

• 布滿灰塵的百葉窗和風機葉片可能會降低多達30%的效率。

• 地溝污水泵泄漏會極大影響到豬舍的空氣排出。

• 添加風機筒可以將風扇輸出CFM提高10-20%。

• 靜壓過高（>每分鐘1000英尺（>300米/分鐘）風速，或相當于0.1英寸（0.25厘米）水柱產生的壓強）會嚴重影響風機的排風效果。

• 潮濕的地板

-這是影響豬只整體舒適度的一個重要因素。潮濕地板讓豬感受到的溫度比空氣溫度低9度。

-為了解決這個問題，可考慮提高最小通風率，確保進口空氣流速正確，并提高豬舍溫度，直到潮濕地板干燥。

-松弛打滑的風機皮帶會降低PM，從而降低排風效率。使用紅外測溫儀很容易就能發現這個問題。如果皮帶輪溫度比室溫高7度，說明皮帶打滑，應立即解決。

（資料來源：PIC中國）