彭健教授：用大數據分析和精準飼養提升豬生產水平的研究和實踐

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用大數據分析和精準飼養提升豬生產水平的研究和實踐

彭健教授  華中農業大學

　　一、提出問題

　　1、養豬企業不僅僅生產豬，還生產大數據。

　　2、養豬企業大數據的作用，在基礎層面為掌控豬群狀況、監控性能指標、績效考核和財務報告；更高級的作用為實施工作計劃、查找問題根源、預測生產成績、預測成本和利潤，從而為調整生產模式、準備評估改進方案、合理制定目標成績、營銷及財務管理層面提供決策。

　　3、養豬企業對數據的利用不足，數據價值未充分發揮。

　　（1）數據采集能力有提高，但分析利用仍不足。

　　（2）數據分析以描述性統計為主，缺少思維、方法和工具來挖掘數據的信息和價值。

　　（3）養殖生產企業迫切需要，要深刻思考分析影響生產的關鍵因素，深入研究建立統計模型，有效運用于決策和行動中去。

　　二、如何通過大數據分析揭示影響種豬性能的關鍵指標

　　1、如何確定豬場大數據分析的關鍵指標？通過herdsman軟件顯示，數據錄入非常多但免疫邏輯相關。數據導出非常分散，必須具備豬場生產管理和數據分析兩方面的專業技能，運用專業的數據分析手段來挖掘數據的信息和實現數據的價值。

　　2、影響PSY的關鍵因素分析

　　3、怎樣用大數據分析揭示對PSY具有最關鍵的影響因素？

　　（1）繁殖性能表現和預測

　　（2）影響產仔數的關鍵因素

　　通過德康綿遠豬場分析得出：

　　母豬、胎次、生產線、公豬、配種和分娩時背膘

　　母豬（L/Y/LY）、公豬（D/L/Y）、胎次（1、2、3、4≥5）、2條生產線、母豬背膘評分。

　　建立影響產仔性能的適宜統計模型

　　（3）重視公豬對母豬繁殖性能的影響，淘汰產仔數差的公豬。

　　三、數據驅動的母豬精準飼養管理方案的建立

　　1、分娩背膘對母豬繁殖和泌乳性能具有關鍵的影響作用。

　　分娩前背膘過厚顯著增加了弱仔的發生率。

　　母豬妊娠期背膘過厚引起胎盤脂質異味沉淀，導致胎盤血管生成障礙。

　　2、利用大數據分析方法制定母豬妊娠期精細化背膘管理目標

　　3、實現背膘精準管理的飼養新技術

　　（1）根據階段制定精準飼喂模式：妊娠0-30天2.5-3kg/天，30-90天2.0-2.5kg/天，90-120天3.0kg/天。

　　（2）根據體況精準調整飼喂量

　　體況瘦弱的母豬，3.2kg/天至體況恢復，然后飼喂1.8kg/天。

　　大部分瘦小的母豬可以在妊娠后30天恢復到正常體重，需要再次檢查體況。

　　體況較肥的母豬，飼喂1.8kg/天。

　　體況肥的母豬，1.6公斤/天直至體況恢復，然后飼喂1.8kg/天。

　　4、建立全繁殖周期的采食量調控方法，實現低妊娠-高泌乳。

　　四、母豬精準飼喂飼養技術實踐：效果和效益

　　1、精準飼養內涵：從不同品種、不同來源、不同組合、不同階段到不同季節、不同環境、不同階段、不同體況實現不同的生產性能，在這個過程中，從精準背膘管理到精準飼喂模式，最后到精準營養供給。

　　2、德康牧業實驗內容、目的和意義。

　　運用大規模田間試驗方式和大數據分析方法，研究優化的妊娠母豬日糧和飼喂模式對母豬繁殖性能的影響，為建立母豬精準飼養模式，顯著解決飼料和成本，顯著提高母豬繁殖性能提供依據。實驗設計兩條線：老配方=新模式和新配方+新模式。

　　（1）培訓技術人員準確測定母豬背膘

　　（2）根據大樣本測定的背膘和法制性能數據，確定德母豬群的背膘管理目標。

　　（3）確定飼喂模式和調整方案

　　（4）應用效果

　　PSY：新配方新模式與老配方老模式相比增加3.16頭，與老配方新模式相比增加1.61頭。

　　5萬頭母豬如果采用新技術，可以增加效益1056萬元，綜合效益1746萬元。

　　五、總結

　　1、養豬企業的大數據具有大價值：大數據分析方法的有效應用，可以揭示影響養豬性能的關鍵指標，是建立數據驅動的有效決策依據。

　　2、母豬妊娠期背膘是影響繁殖性能的關鍵指標：利用大數據分析方法建立數據驅動的母豬背膘精準管理目標，是提高母豬繁殖性能的關鍵管理控制點。

　　3、通過精準飼喂模式、精準測膘調料和功能性日常纖維為核心的精準飼喂技術，通過實現全繁殖周期的采食量調控和背膘精準管理，顯著提高母豬的生產性能和效益。

　　源自DDC 2018中國智慧養豬（合川）創新發展論壇聽課筆記

　　作者：彭健教授
　　來源：改變飼界