養(yǎng)豬賠錢，養(yǎng)豬人還有必要補欄嗎？

牧瀨紅莉棲

　　養(yǎng)豬人對于豬周期并不陌生，無論豬場規(guī)模大小，供需關(guān)系都影響著豬價高低，都需要隨時調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)來保障利潤最大化。面對互聯(lián)網(wǎng)上越來越多市場信息，不同類型的豬場如何獲得真正有價值信息和數(shù)據(jù)來作為市場參考呢？養(yǎng)豬企業(yè)擴(kuò)張補欄靠什么？

　　一、專業(yè)育肥戶：關(guān)注未來4--5月豬價

　　專業(yè)育肥戶主要模式是外購仔豬，決定專業(yè)育肥戶盈利關(guān)鍵是仔豬成本、出欄價格和仔豬成活率、錢肉比；我們拋開養(yǎng)豬技術(shù)相關(guān)的成活率和專業(yè)育肥戶難以決定飼料價格。專業(yè)育肥戶在補欄時最關(guān)注的是仔豬成本和出欄時價格。在豬周期上升初期，仔豬價格上漲較快，育肥成本偏高，但由于豬價也處于快速上漲通道，即使仔豬成本明顯高于其他年份，但風(fēng)險并不大，專業(yè)育肥往往會有較好利潤。但當(dāng)接近豬價高峰，仔豬價格隨著生豬價格快速上漲會達(dá)到歷史高峰，育肥成本達(dá)到歷史最高，但后期生豬價格出現(xiàn)過快下跌，專業(yè)育肥就會出現(xiàn)虧損，對專業(yè)育肥戶來說，不是豬價高就永遠(yuǎn)賺錢。當(dāng)然，并不是說豬周期下行期就沒有利潤，而是應(yīng)該選擇下行期階段性高峰點出欄，拿今年來舉例，3--4月伴隨豬價快速下跌，仔豬成本較低，只要預(yù)判后面4個月豬價存在一定反彈空間，專業(yè)育肥就有補欄機(jī)會。推薦：豬偽狂犬疫苗 http://www.1866.tv/chanpin/zwkqym/

　　二、自繁自養(yǎng)豬場：關(guān)注全年盈利水平

　　對于自繁自養(yǎng)豬場來說；由于是自己繁育仔豬，仔豬成本相對穩(wěn)定，更需要關(guān)注全年均價來評估盈利水平；并可根據(jù)豬周期規(guī)律合理調(diào)整能繁母豬規(guī)模來實現(xiàn)效益最大化。因為補欄后備母豬到配種大約3個月時間，配種到商品豬出欄大約10個月時間，自繁自養(yǎng)豬場一般需要在豬周期低谷年年末（2010年年末、2014年年末、2018年年末）補充后備母豬。而淘汰母豬一般在豬周期高峰過后第二年年中（2013年和2017年中），雖然當(dāng)時出欄生豬仍有一定盈利，但已經(jīng)很難保證10個月以后仍有盈利，因此并不是在生豬出欄開始虧損才淘汰母豬。對于家庭豬場來說，不像專業(yè)育肥那么自由，豬價高峰極速擴(kuò)張，虧損就全身撤退，更多是在低谷期前合理淘汰低產(chǎn)母豬，同時在低谷期補充優(yōu)質(zhì)后備母豬來實現(xiàn)豬場的正常發(fā)展。

　　三、養(yǎng)豬企業(yè)：關(guān)注大周期盈利水平！？

　　對于養(yǎng)豬企業(yè)，更多是關(guān)注整個長期盈利能力和公司未來發(fā)展，目前養(yǎng)豬企業(yè)的擴(kuò)張更多是布局下一個豬周期；且很多養(yǎng)豬企業(yè)采取自己繁育二元母豬然后再繁育商品豬模式，出欄周期更慢。養(yǎng)豬企業(yè)的擴(kuò)張更多與資金實力有關(guān)，需要評估未來幾年價水平，并對當(dāng)前盈利情況做資金規(guī)劃。實力雄厚的企業(yè)則會選擇在豬價最低迷時期選擇擴(kuò)張，在這個時期，外購仔豬種豬成本最低，種豬群繁殖能力（第二至第三胎）達(dá)到高峰恰恰是下一個豬周期高峰。如今，在網(wǎng)上很多養(yǎng)豬人把時間花在關(guān)注每日豬價變化上，往往是豬價高峰沒豬賣，豬價低谷賣不出去豬。我們養(yǎng)豬人既要關(guān)注價格變化，更要關(guān)注產(chǎn)量和需求變化。供需關(guān)系決定豬價走勢；而決定供應(yīng)的關(guān)鍵有能繁母豬數(shù)、生豬出欄體重和進(jìn)口豬肉數(shù)量；決定需求變化有豬肉本身價格，居民收入和消費習(xí)慣改變。在養(yǎng)豬企業(yè)快速擴(kuò)張，產(chǎn)能加劇釋放并已過剩的供應(yīng)前提下，在居民豬肉消費量日趨飽和，消費持續(xù)低迷的大環(huán)境下，瘋狂養(yǎng)豬是個坑！經(jīng)營好豬場，除了依賴技術(shù)，還依賴數(shù)據(jù)！