仔豬飼料配制過程中存在的問題及理論依據(jù)

畜牧人小李

一、仔豬飼養(yǎng)管理中存在的問題

（1）哺乳仔豬:成活率低，腹瀉較嚴(yán)重，斷奶窩重低

（2）斷奶仔豬:斷奶后產(chǎn)生應(yīng)激綜合癥，表現(xiàn)為仔豬腹瀉，采食量低，生長停滯（甚至負(fù)增長），出現(xiàn)僵豬，甚至死亡

  原因：

（1）腹瀉:營養(yǎng)，疾病，環(huán)境性腹瀉

（2）采食量低:適口性差，消化率低，換料慢（采食量-消化率-腸道發(fā)育+飼料品質(zhì)）

（3）生長受阻:斷奶應(yīng)激，疾病，采食量，營養(yǎng)水平，管理因素（環(huán)境）

二、仔豬飼料配制過程中存在的問題

（1）對(duì)原料的飼料特性沒有準(zhǔn)確把握

（2）原料的添加量和比例不合理

（3）飼料原料的質(zhì)量難以保證（穩(wěn)定性）

（4）原料指標(biāo)與其實(shí)際的營養(yǎng)指標(biāo)難以掌控

（5）精準(zhǔn)營養(yǎng)與營養(yǎng)水平的誤差，營養(yǎng)平衡性

（6）營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)與析因法

（7）營養(yǎng)參數(shù)的參考差異（ME ，NE ，DLYS）

  如何達(dá)到目標(biāo): 仔豬70日齡時(shí)體重30公斤

（1）減少斷奶應(yīng)激

（2）促進(jìn)食欲

（3）增強(qiáng)消化能力

（4）改善腸道健康

（5）提高免疫力

（6）消除日糧中的限制因素

（7）改善環(huán)境/氣候條件

（8）改進(jìn)生產(chǎn)管理方法

三、配制仔豬飼料的理論依據(jù)

1、乳仔豬消化免疫生理

（1）消化器官不發(fā)達(dá)，消化酶活性低

（2）生長發(fā)育快:利用養(yǎng)分能力強(qiáng)

（3）初生仔豬沒有先天免疫力:自身不能產(chǎn)生抗體，只能通過吃初乳把母體的抗體傳遞給仔豬，形成被動(dòng)免疫

2、乳豬營養(yǎng)生理

3、體組成變化

4、消化酶變化

（1）新生仔豬的乳糖酶，脂肪酶和蛋白酶水平較高，斷奶后各種消化酶的量和活性下降

（2）仔豬斷奶5天后蔗糖酶，異麥芽糖酶和乳糖酶的活性下降至少50%

（3）消化酶活性的急劇降低，造成仔豬對(duì)植物性蛋白質(zhì)不能充分消化，沒有消化的蛋白質(zhì)進(jìn)入大腸導(dǎo)致腹瀉的發(fā)生

5、小腸完整性

（1）斷奶仔豬小腸絨毛萎縮和隱窩增生，小腸的吸收面積大大降低，造成仔豬腹瀉

（2）飼料抗原，微生物等可導(dǎo)致隱窩深度增加，造成絨毛萎縮

（3）仔豬斷奶后，開始絨毛高度減少25% ，隨后減少幅度變小，直到斷奶后第5天，減少為原絨毛高度的50%

仔豬斷奶后腸絨毛萎縮，最根本原因是能量，蛋白質(zhì)采食不足。

6、胃酸分泌—斷奶仔豬胃內(nèi)pH值過高

（1）斷奶日糧類型的改變，胃內(nèi)酸度降低

（2）微生物區(qū)系遭到破壞，產(chǎn)酸的乳酸桿菌數(shù)量減少

（3）斷奶應(yīng)激使仔豬胃中pH值上升，需要1～3周才能恢復(fù)正常。并且斷奶日齡越小（17天斷奶），恢復(fù)到正常值的時(shí)間也越長（3周）

（4）胃酸能限制細(xì)菌由胃內(nèi)向小腸上端遷移，胃酸分泌不足會(huì)導(dǎo)致消化系統(tǒng)紊亂

（5）斷奶仔豬日糧中加酸的有效性至斷奶后3周內(nèi)

7、免疫系統(tǒng)

（1）初生仔豬靠吸吮初乳獲得被動(dòng)免疫，到21日齡以后才開始產(chǎn)生主動(dòng)免疫，直到5～6月齡以后才能產(chǎn)生足量的免疫抗體；

（2）早期斷奶仔豬對(duì)免疫反應(yīng)有顯著抑制作用

轉(zhuǎn)自：最佳效益飼料配方設(shè)計(jì)