安佑洪平董事長：無抗飼料與環保飼料之現況與未來

畜牧人小李

無抗飼料與環保飼料之現況與未來

洪平

山川生物

一、前言：我們該有什么配方思維

1、歐式配方與美式配方的特點，

	歐式	美式
原料	復雜，副產品多 (玉米、豆粕、大麥、小麥、裸麥、燕麥、高粱、木薯、麩皮、棕粕……)	單純 (玉米、豆粕)
成分	細致	粗放
追求	環保、瘦肉	生長快、瘦肉
添加劑	天然	可用抗生素多
加工	二段打粒	一段打粒

2、中國養豬的特點

缺糧、缺資源：可以利用副產品嗎？豬糞沒去路：可減量嗎？可改善豬糞質量嗎？

豬病多，死亡多：可以提升免疫力嗎？谷物及其副產物霉菌毒素高：可全面掌控嗎？養豬模式復雜，南北氣候差異大：能一個配方大家用嗎？中美貿易戰，大豆依賴美國：可以少用，不再依賴嗎？必須與非瘟疫情相結合，配方模版做變更。

二、無抗飼料思路

高抗病力=高健康=高育成率=低飼料浪費

1、抗病毒營養

月桂酸單甘酯的功能：抑菌、乳化及抗病毒。

β-葡聚糖：β-葡聚糖能“激活”免疫細胞--巨噬細胞和嗜中性白細胞，吞噬病原微生物，并增加免疫細胞B細胞、T細胞分裂增殖數量，產生抗體，提高動物的免疫能力

2、可以消炎的營養

ω3脂肪酸人來源：豆油7%，菜油12%，亞麻籽油52%，魚油20-50%，海藻油30-50%；

最佳效果：ω6：ω3最佳比例5：1；質量不穩定，容易被氧化。

ω3脂肪酸的功能：避免心肌病、糖尿病、腎功能下降、降膽固醇、降血壓、消炎、提升免疫力、神經系統健全(視覺及腦)、避免關節僵硬、皮膚光澤、繁殖性能改善

4、整腸的營養

益生素、丁酸鈉、預生素、酸化劑、雞腸膜、蘇氨酸、核苷酸、MOS、谷氨酰胺

5、替抗的添加劑

益生素、預生素、酸化劑、溶菌酶及其他酶、草藥之草粉、之提取物、之天然精油、之天然類似精油 、抗菌肽、硫酸銅、氧化鋅、生物堿、皂苷、黏土、藻、及其加工產品

6、可以抗病的配方技巧

低蛋白之環保配方(凈能、有效胺基酸、少重金屬)；高消化率蛋白原料及胺基酸平衡；高消化脂肪及脂肪酸平衡；膳食纖維之應用；低的熱增值、電解質平衡；吸酸度計算；免疫營養高，抗營養因子少；降低抗營養因子；中草藥；最少霉菌毒素，最大抗氧化能力。

三、環保飼料思路

1、畜牧業可做的努力

飼料配方之原料及運輸改善、飼效及消化改善、糞尿處理改善、畜舍設計、畜牧管理、經營模式改善

2、環保養豬三段論

環保飼料體內減排、環保豬舍體外減量、豬糞變綠金

3、豬要的是什么營養

精準營養：凈能體系、可利用氨基酸

4、降低豆粕用量的四大方向

低蛋白凈能配方技術、豆粕替代原料應用技術、改善養豬成績技術和動態精準配方技術

四、結論

無抗飼料的目的：避免豬肉殘留及抗藥性；提升豬只健康及肉品價值

環保飼料對國家的貢獻：為國家省下大豆進口25%，年減2500萬噸大豆；為土地少排糞便20%，少重金屬、少抗生素等。

聽課筆記由成都大帝漢克生物科技有限公司劉峰、王仁杰、黃明亞、羅璋現場整理，內容未經報告者本人審閱，有所疏漏在所難免。

作者：洪平     轉自：改變飼界