降低抗生素耐藥性風險！擁有全球數據的EW Nutrition正式進軍中國市場

畜牧人小李

文/ 農牧前沿 劉程

圖/ EW Nutrition

4月16日，EW Nutrition（祎威能）在廣西南寧召開“降低抗生素耐藥性風險”的新聞發布會，這是EW Nutrition在中國首次公開舉行新聞發布會。

中國2020年禁抗即將到來，市場瞬息萬變，對所有畜牧相關企業而言這既是挑戰，也是機遇，EW Nutrition是否也瞄準了中國市場？將在中國市場大展拳腳？

祎威能生物科技(上海)有限公司是德國EW集團旗下EW營養有限公司(EW Nutrition GmbH)在中國的全資子公司。EW 集團目前擁有1萬多名員工，2018年銷售額為60多億歐元，全球共有100多個子公司。 以“Functional Innovation backed by Science——以科技為后盾的功能性創新"為主旨的EW Nutrition則是EW集團專業從事動物營養方案的事業部。

發布會上，EW Nutrition中國區業務發展總監Craige先生提到，EW集團業務涉及育種、疫苗、動物營養、食品加工等方面，幾乎涵蓋全產業鏈，而EW Nutrition也不僅僅是一家添加劑企業，在降低抗生素耐藥性方向上EW Nutrition已經有十多年的經驗。據了解，EW Nutrition在德國、日本、巴西和美國均有自己的研發中心，并與歐美多所高校建立了合作，生產和研發遍布全球。

EW Nutrition中國區業務發展總監Craige Allan

為探清EW Nutrition在中國的戰略布局，農牧前沿記者在會后采訪了EW Nutrition全球豬營養技術總監Barbosa博士。

EW Nutrition全球豬營養技術總監Dr.Barbosa

擁有全球經驗和最新數據

尋找替抗方案是目前中國畜牧企業都非常關注的事情，EW Nutrition能給中國市場帶來什么？

Dr.Barbosa：減少抗生素使用是全球性的話題，歐洲在2006年已經開始，我們在歐美市場也和客戶經歷了這樣的過程。禁抗后，我們參與了客戶們對營養的重新設計、飼料配方的重新調整、生物安全的控制和養殖現場的管理，在這些過程中，我們總結出了很多經驗，我們可以把已經掌握的知識、信息、技術帶到中國市場，與中國市場分享不同國家和地區的實際生產經驗，協助中國企業一起面對禁抗帶來的挑戰。

中國現在經歷的事情是我們在歐洲十幾年前經歷過的，我們也遇到過各種挑戰，現在回頭看才發現我們走了很多彎路，也吃了很多虧，但是中國沒必要再去經歷這些事情。歐洲十幾年的經驗已經驗證了替抗方案是可行的，證明了我們可以通過配方的調整、和獸醫的合作、生物安全的控制和養殖現場的努力來實現無抗養殖。歐美國家現在抗生素的使用量確實下來了，并且生產水平沒有下降還有所上升。

用你們產品來實現替抗嗎？

Dr.Barbosa：重要的不是我們的產品，產品只是作為媒介，是我們方案中的一部分，客戶的問題和需求不一樣，方案也有不一樣。舉個例子，我們有一個項目是幫助養殖場建立生物安全體系，這個項目包括有9個子項目，但是我們不會在其中任何環節提供消毒劑或消毒產品。在整個替抗過程中，產品的應用、原料的控制、飼料配方的調整、養殖現場的管理等都是需要去做的事情，這是一個系統的改進，不是簡單的產品替代，一個添加劑不可能解決所有問題。我們提供的不僅僅是一個飼料添加劑，我們要帶給中國市場的是一個綜合性解決方案。

在中國進行減輕抗生素耐藥性的活動

中國的養殖環境差異很大，你們如何確定歐洲的方案能在中國起作用？有在中國本土做過相關的驗證嗎？

Dr.Barbosa：我們擁有全球的經驗，EW集團在全球的客戶讓我們掌握了每一種不同氣候和環境下的應對措施，EW Nutrition應用方案的制定也是基于全球數據。中國的環境和歐洲確實有所區別，我們目前在做的也是把我們已經總結出的各方面經驗結合中國本土的市場來找出適合的解決方案。我們可以和中國客戶共同分享這些經驗，一起分析面臨的挑戰，來驗證其在中國是否可行，我們除了有與客戶合作的商業實驗、與中國政府方面正在進行減抗替抗科學實驗。

EW扮演的角色是知識和工具

中國也有非常多企業提出了替抗方案，與他們相比，你們的優勢在哪里？

Dr.Barbosa：我們最大的優勢在于我們可以針對每個客戶找到他們的問題，通過差異化的服務找到解決方法，提出可行方案。我們在歐洲也有這樣的方案，驗證過可行有效，我們知道在替抗過程中的哪個環節哪個點能幫客戶達成目的。

如何讓中國客戶選擇你們？

Dr.Barbosa：中國市場也有很多企業會給出替抗方案，養殖場或飼料廠如何選擇是有自己的智慧在里面的。比如某個客戶他擅長于生產管理，那他需要的可能是生物防控上的幫助，他就會選擇在這方面能幫助他的企業。每個客戶面臨的問題都不一樣，他們需要選擇能真正解決他們問題的方案。我們想給客戶的感覺是EW Nutrition是知識和工具的提供方而不僅是產品供應商，當他們需要這些知識、工具的時候，EW Nutrition有這些東西可以給他提供、與他分享。幫助客戶創造更多的價值是我們要做的事。

目前在中國遇到最大的困難是什么？

Dr.Barbosa：最大的困難是如何讓中國的客戶相信真的能做到無抗養殖這個事實，相信我們有辦法、有能力去做到這樣的事情，相信與EW Nutrition的合作能獲得比和別人合作更高的價值。

EW Nutrition中國團隊

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本文為“農牧前沿”獨家稿件