2019年生豬市場回顧與2020年展望：缺豬依然存在，豬價有望維持高位，或震蕩下行

畜牧人小李 · 發表于 2019-12-25 13:39:12

時間過得飛快，一轉眼就2019年已經12月底了，距離2020年的元旦還有不足10天。在過去的幾個月中，豬肉價格成為大家熱議的焦點話題之一，隨著豬肉價格的不斷高漲，也給養殖戶們帶來了豐厚的效益。馬上就要到2020年了，很多養殖戶或想養豬的朋友都很關心一個問題，2020年的豬價行情又會怎樣呢?接下來，我們一起來回顧一下2019年生豬行情，大膽地預測2020年生豬將會有哪些變化。

一、2019年生豬行業發展現狀

1.生豬存欄同比持續下降

目前，我國生豬養殖行業處于去產能階段，生豬存欄量持續降低。2018年8月中國開始出現非洲豬瘟疫情，導致2019年生豬存欄量進一步下滑。但2019下半年在各項扶持生豬生產政策的推動和市場拉動下，養豬戶補欄增養的積極性顯著提升，生豬生產呈現明顯恢復勢頭。從10月份的監測數據看，生豬生產的重要指標都出現了積極變化。據農村農業部最新數據顯示，10月份生豬存欄環比下降0.6%，降幅縮小;同比下降41.4%。據預測，2019年，全國生豬存欄量或下降至41730.61萬頭。

數據來源：農業農村部、中商產業研究院整理

數據來源：國家統計局、中商產業研究院整理

2.能繁母豬存欄19個月以來的首次增長

從能繁母豬存欄情況來看：2019年10月，400個監測縣能繁母豬存欄環比9月增長0.6%，同比去年下降37.8%。這是19個月以來的環比首次增長，意味著生豬基礎產能已經開始恢復。

數據來源：國家統計局、中商產業研究院整理

3.生豬出欄下降

從生豬出欄量來看：據國家統計局數據顯示，2018年全國生豬出欄量為69382萬頭。而2019上半年全國生豬出欄量為31346萬頭，同比下降6.2%。

數據來源：國家統計局、中商產業研究院整理

4.生豬價格有所回落

生產是保障供應的源頭和基礎，隨著生豬生產加快恢復，出欄生豬會逐步增加，漲價預期回調。數據顯示：11月豬肉價格同比上漲110.2%，環比上漲3.8%，豬肉價格環比明顯回落。

數據來源：國家統計局、中商產業研究院整理

二、2020年生豬行情預測

2020年生豬價格行情如何?這個問題是很多養殖戶想知道的問題。

目前，市場缺豬，2019年豬價將以穩中有升進入2020年，然而，抑制豬價上漲的因素還是生豬出欄量的增加!不過，恢復產能是一個漫長的過程，倘若目前以仔豬作為后備母豬，要形成產能大致需要18個月，而以育肥豬轉母豬相比會短一些，但是，市場存量生豬逐漸消耗，2020年豬價隨著產能的不斷恢復將有所緩和，但是，缺豬依然存在，因此，整體來看，豬價維持在高位，震蕩下行!不過，有關專家預測，2020年的豬價仍將會維持在18~20元/斤的區間!而2021年之后，生豬供給緊張的情況或將真正的緩解。

（來源：中商情報網）

受非洲豬瘟的影響，我國豬肉價格大幅上漲，豬肉進口國也創歷史新高，出口下降幅度也非常明顯。

據中商產業研究院數據庫顯示，2014-2018年中國肉及雜碎出口量有所下降，2019年1-11月中國肉及雜碎出口量為317177噸，同比下降8.2%。