肉羊飼養管理大百科（三）

畜牧人小李

1.小羊選購的要點

1）根據銷售渠道確定適合的品種
2）根據購買價格選擇適合的初始體重，綜合考慮經濟效益最大化
3）羔羊日齡大于45天，4對以上乳牙
4）同圈羊品種統一，體重差異小
5）注意觀察羔羊的精神狀態，選擇靈活的，精神狀態好的
6）堅決杜絕病羊、殘疾羊
7）不選母羔或者盡量降低母羔比例

2.肥羊銷售如何利潤最大化

1）了解較多的銷售渠道，活賣、屠宰，有較多的信息量
2）確定收購標準，屠宰體重要求，等級劃分，屠宰費及下水結算方式
3）了解不同體重階段飼喂成本，選擇適合的出欄體重
4）根據體重分批次出欄
5）首批羊里把病羊、干羊、食欲不佳的羊提早出欄
6）母羊適當降低出欄體重
7）測算屠宰率，綜合考慮運輸、掉秤、便利性等因素選擇效益最大化的銷售方式（活賣或屠宰）
8）有條件可以選擇分割等方式以高檔產品形式銷售

3.如何選擇添加劑

目前市場上添加劑種類繁多，效果參差不齊，需要仔細甄別。任何添加劑的選擇最直觀的辦法就是做對比試驗，一圈羊使用，一圈羊不使用，確定幾個考核的關鍵指標，例如日增重、造肉成本或每只羊的利潤，來評估其是否有效。

市場上常見的添加劑一類是微生態制劑，這類通常含有不同種類和數量的微生物，我們可以簡單從標簽上比較微生物的數量。

另一類是復合酶制劑，如纖維素酶、木聚糖酶等，幫助反芻動物消化，但我們要知道這類酶合適的pH值，以確定其在反芻動物上是否有效。

第三類是復合的維生素，在反芻動物健康和飼料質量良好的情況下，其作用很有限。

最后是最近比較流行的發酵飼料，里面不僅含有被微生物消化了的原料（這樣其消化率會更高），同時含有活菌，有助于動物腸道健康，但其性價比需要衡量。

4.輔料如何使用，例如紅棗、葵花皮等

對于輔料的選擇，首先要看它的外觀和聞它的味道，然后再了解工藝，看看生產過程當中是否會帶入某些對動物有害物質。前兩點確認沒有問題后（外觀正常、沒有特殊味道），取原料樣品送到化驗室化驗（普瑞納可以提供化驗支持），普瑞納銷售技術人員可以使用日糧配方軟件對原料價值進行分析。
使用這些新原料前，需要

• 先看關鍵的幾個養分數據，例如蛋白、代謝能、增重凈能、NDF、ADF等
  

• 存在不確定因素的原料，先少量飼喂，觀察采食和增重數據
• 最好保持日糧營養和牧場目前使用比較好的飼喂程序的營養值差異不大當然，還必須要了解每一種原料的特性，例如紅棗當中糖含量比較高，突然使用或用量太高，可能引起腹瀉。葵花皮中NDF含量高，替換精料的話，能量會下降。
  

5.原料波動如何調整配方

首先要避免原料大的波動，無論怎么調整，這都會導致動物生產性能降低。

如果不得不變化的話，需要使用配方軟件，讓營養值基本一樣，同時原料變化幅度盡量減少。

如果前后兩個日糧變化大，使用時需要過渡（一般7-10天），所以在預期原料波動發生之前要開始著手開始日糧過的準備工作。

6.如何提高母羊繁殖率和發情率

和母羊的繁殖率和發情率關系最大的營養素就是能量，所以對于體況特別差的羊，要多補飼，保證羊在配種時體況處于中等水平。

下表中列出了不同階段母羊的推薦體況，供參考。

其次，可以考慮來自多胎的綿、山羊作為種用，可以提高繁殖率。因為羊的繁殖具有遺傳性。

再次，可以利用新的繁殖技術，例如激素、人工授精等。

發情率的提高除了和營養相關，還和發情觀察相關，可以通過分群和夜間觀察等方法提高發情揭發率。

來源：嘉吉反芻動物營養