日糧中添加腐植酸對保育豬生長性能的影響

畜牧編輯

　　宋志芳1，蘆春蓮1，李廣東2，石倩云1，曹洪戰1*
　　( 1．河北農業大學 動物科技學院，河北 保定 071000; 2．河北省畜牧站，石家莊 050035)

　　摘 要: 為了研究腐植酸對保育豬生長性能和健康狀況的影響，試驗選擇 2 批保育仔豬，分為 2 組進 行試驗，每批仔豬的對照組飼喂基礎日糧，試驗組在基礎日糧中添加腐植酸 0. 06 mL /kg，測定保育仔 豬的日增重等生長性能和健康狀況。結果表明: 第 1 批試驗組和對照組仔豬的日增重和料重比存在 顯著差異( P＜0. 05) ，采食量增加; 第 2 批試驗組仔豬的末重和日增重較對照組顯著提高( P＜0. 05) ， 日采食量和料重比差異不顯著( P＞0. 05) ; 整個試驗期間腐植酸對維持仔豬的健康有一定的效果。說明腐植酸能促進仔豬的生長發育和提高免疫力。

　　關鍵詞: 腐植酸; 保育豬; 生長性能; 健康狀況; 腹瀉

　　腐植酸是在微生物和化學作用下經過分解并積 累的一種無公害、綠色生物活性物質，主要原料是秸 稈等有機物。腐植酸物質在大自然中廣泛存在，主要 分布于煤礦、濕地、山川、河流、頁巖和土壤中［1］，其 相關的技術產品也滲透于各個領域，如化肥、藥物、飼 料添加劑、保健品等。研究結果表明，腐植酸類物質 對豬、禽類、兔等動物的生長有顯著影響［2］，能夠止瀉、促生長和提高生長性能，加上腐植酸對動物無害， 如果將其開發成可以替代抗生素或其他營養物質的 飼料添加劑，對促進我國畜牧業的發展具有重要意 義［3－4］。王晶等［5］研究發現，在飼糧中添加腐植酸可 以顯著提高生長豬的生長性能、胴體特性和肉品質。Q．Wang 等［6］研究發現，在肉仔雞飼糧中添加腐植酸 也得到了相似的效果。

　　近些年，我國養豬業發展迅速，豬場管理方法不 斷完善，豬場規模得到擴大。斷奶仔豬的成活率和仔 豬體重是兩個非常重要的指標。在斷奶仔豬日糧中 添加腐植酸容易被仔豬吸收，因此本試驗在斷奶仔豬 的基礎日糧中添加腐植酸來研究腐植酸對斷奶仔豬生長性能和抗病力的影響。


　　1 材料與方法
　　1. 1 試驗動物和設計

　　于 2017 年 3—5 月份在河北省石家莊市雙鴿無極養殖有限公司選擇斷奶仔豬分 2 批進行試驗，第 1 批仔豬選取日齡、體重相近的 81 頭仔豬，第 2 批選取 日齡、體重相近的 82 頭仔豬，將這 2 批仔豬分別隨機 分為對照組和試驗組，每組試驗動物頭數不完全相同。對照組飼喂基礎日糧，試驗組在基礎日糧中添加 腐植酸 0. 06 mL /kg( 根據仔豬的體重將一定量的腐 植酸溶于水中，再添加到日糧中供仔豬采食) 。第 1 批、第 2 批斷奶仔豬的平均體重分別為 3. 5 kg 和 6. 2 kg左右，飼喂時間分別為 27 d 和 25 d。

　　1. 2 試驗日糧
　　試驗日糧分為二種，一種為初期日糧，呈粉末狀， 主要飼喂斷奶后前 2 周的乳豬; 另一種日糧在飼養 15 d 之后飼喂，為顆粒狀，其味道與餅干相似。飼喂 斷奶仔豬初期日糧 2 周后需過渡 3 d 再直接飼喂顆 粒日糧，以免影響仔豬的采食量。日糧組成及營養水平見表 1。

　　1. 3 飼養管理
　　嚴格按照豬場的仔豬飼養和管理措施進行飼養 管理，仔細觀察仔豬的健康情況，如有發病應及時進 行治療。每天清掃圈舍，保持干凈衛生，及時調整豬 舍的溫度和濕度等環境條件，為仔豬提供舒適的生活 環境。

　　1. 4 測定項目
　　試驗開始前和結束后分別測定所有試驗仔豬 初始重和末重，并計算其平均日增重。將斷奶仔豬 分組后，用稱料器對需要飼喂給仔豬的飼料進行稱 重，計算料重比。料重比: 全期料重比 = 總耗料量 / ( 末體重－初體重) 。試驗期間每天認真觀察豬群的 采食、飲水和健康狀況，包括仔豬的皮膚顏色、糞便顏色、眼睛是否發紅、是否咳喘、四肢是否異常以及腹瀉情況。


　　1. 5 數據的統計與分析

　　采用 Excel 軟件統計數據，應用 SPSS 21. 0 統計 軟件進行單因素方差分析，結果以“平均值±標準差” 表示。

　　2 結果與分析
　　2. 1 日糧中添加腐植酸對保育豬生長性能的影響 結果見表 2 和表 3。

　　由表 2 可知，試驗組的日增重顯著高于對照組 ( P＜0. 05) ，料重比顯著低于對照組( P＜0. 05) ; 雖然 試驗組與對照組日采食量無顯著差異( P＞0. 05) ，但試驗組高于對照組。 由表 3 可知，試驗組末重、日增重均顯著高于對照組( P＜0. 05) ，日采食量和料重比二者無顯著差異 ( P＞0. 05) 。 結合 2 個批次的試驗結果，第 2 批次的日增重、 日采食量和料重比均優于第 1 批次的飼喂效果，可能與動物差異和試驗操作等有關。說明添加腐植酸具 有改善斷奶仔豬生長性能的趨勢。

　　2. 2 日糧中添加腐植酸對保育豬健康狀況的影響

　　2. 2. 1 毛發 試驗初期第 1 批試驗組的仔豬有 6 頭毛發直立，在飼喂 3 d 后減少至 3 頭，15 d 后毛發變 得比較順滑; 對照組中有 3 頭仔豬毛發直立，飼喂 5 d 后無毛發直立仔豬。第 2 批對照組仔豬有 5 頭毛發 直立，而試驗組毛色變化不明顯; 在飼喂后期試驗組的豬被毛光滑，皮膚呈粉紅色; 對照組部分仔豬皮膚 較蒼白、干燥，毛發粗糙。

　　2. 2. 2 精神狀態 由于第 1 批仔豬體重較輕，體質 弱，因此精神狀態較差，飼喂 10 d 后精神狀態開始轉 為良好; 第 2 批試驗組仔豬在飼喂 7 d 后精神狀態優于對照組。

　　2. 2. 3 腹瀉情況 試驗開始時，正值斷奶仔豬剛剛 開始補料，因第 1 批仔豬體質較弱幾乎每天都有腹瀉 的情況，但飼養 10 d 后腹瀉情況逐漸減少( 得到及時 治療) ，飼養后期偶爾發生腹瀉; 第 2 批仔豬的體質 都較強，很少發生腹瀉。

　　2. 2. 4 糞便情況 由于第 1 批仔豬在飼喂前期發生 腹瀉，糞便稀黃，到后期對照組仔豬的糞便為暗褐色 且干燥，試驗組仔豬的糞便為褐黃色發亮且比較濕 潤; 第 2 批對照組仔豬的糞便發暗且無光澤，試驗組 仔豬糞便比較軟潤。

　　3 討論

　　3. 1 日糧中添加腐植酸對保育豬生長性能的影響 本研究結果表明: 第 1 批對照組與試驗組仔豬的 末重和日采食量無顯著差異( P＞0. 05) ，可能是因為仔豬出生時的免疫力低，個體小，從而導致其采食量 少，影響生長和健康; 第 2 批試驗組與對照組仔豬的
料重比無顯著差異( P＞0. 05) ，可能與飼喂仔豬的飼料營養不均衡、豬只本身的免疫健康狀況和飼養環境 等因素有關。腐植酸是一種有機物質，能促進組織細 胞生長。Q．Wang 等［6］和 F． Ji ［7］等研究結果表明，飼糧中添加腐植酸可以提高豬的生產性能。伍松陵 等［8］研究結果表明，在日糧中添加 2 000 mg /kg 腐植酸能提高育肥豬的抗病力和健康水平，進而提高豬場的經濟效益。趙華等［9］報道，腐植酸鈉可降低料重 比，提高斷奶仔豬增重和飼料利用率，與本研究結果相似。

　　3. 2 日糧中添加腐植酸對保育豬健康狀況的影響

　　斷奶仔豬的各器官還未發育完好，容易出現各種疾病，尤其是消化和呼吸系統疾病，而且仔豬的皮毛和四肢也會出現各種病癥，嚴重影響斷奶仔豬的正常生長發育。本研究結果顯示，在日糧中添加腐植酸顯著地改善了仔豬的健康水平，整體上改善了仔豬的被毛和精神狀態，并且在及時治療的情況下，腐植酸對預防仔豬腹瀉也有一定輔助作用。趙必遷等［10］研究結果表明，覆膜顆粒型腐植酸鈉能極顯著降低腹瀉發生率?？灯嫉龋?1］研究結果表明，0. 4% ～ 0. 5%劑量的 腐植酸具有抗菌特性，能一定程度降低斷奶仔豬腹瀉的發生。說明在仔豬日糧中添加適量腐植酸有利于仔豬健康。但是，本試驗只研究了一個水平的腐植酸
對保育豬生長性能和健康的影響，還需從多個添加水平進行研究，從而確定最適宜的腐植酸添加量，獲得最佳經濟效益。

　　4 結論

　　在本試驗條件下，在第 1 批斷奶仔豬日糧中添加腐植酸能顯著提高日增重和降低料重比( P＜0. 05) ; 在第 2 批斷奶仔豬日糧中添加腐植酸能顯著提高仔豬末重和日增重( P＜0. 05) ，并且可以預防仔豬腹瀉， 增強免疫力。
　　轉自：黑龍江畜牧獸醫