【3.26】中國雞蛋行業(yè)泰山大會(huì)

畜牧人小李

中國雞蛋行業(yè)泰山大會(huì)

主辦單位：蛋眼觀天

承辦單位：寶來利來生物產(chǎn)業(yè)集團(tuán)

支持單位：北京市蛋品加工銷售行業(yè)協(xié)會(huì)、山東省畜牧業(yè)協(xié)會(huì)

會(huì)議主題：大疫情，新挑戰(zhàn)，新機(jī)遇

會(huì)議宗旨：分享交流、互學(xué)互助、產(chǎn)業(yè)共建、行業(yè)共存

會(huì)議時(shí)間：2020年3月26日（農(nóng)歷庚子年三月初三）

會(huì)議地點(diǎn)：山東省泰安市

三月三，登泰山，驅(qū)疫祈福求平安；

三月三，吃雞蛋，傳統(tǒng)文化不間斷。

三月三，聚泰山，共議行業(yè)新一年。

三月三，說雞蛋，營養(yǎng)健康每一天。

“三月三吃雞蛋”是我國的傳統(tǒng)習(xí)俗，在很多地方都有。相傳，名醫(yī)華佗有一天采藥時(shí)偶遇大雨，便在一老者家中避雨。見老者因頭疼痛苦難熬，便采來一把薺菜，囑咐老者用薺菜煮雞蛋吃。老者吃了3個(gè)雞蛋后便痊愈了。另外，相傳在楚地，人們因?yàn)轱L(fēng)吹雨打，頭痛病很常見。三月初三，神農(nóng)路過云夢澤(今孝感)，見鄉(xiāng)民頭疼難耐，他找來野雞蛋和地菜，煮給人們充饑。當(dāng)人們吃了以后，頭不痛了。自此，“三月三，吃地菜煮雞蛋，一年不頭疼”的習(xí)俗延續(xù)開來。此外，三月三是壯族人民的盛大節(jié)日，其中就有染彩蛋、碰蛋的習(xí)俗。

農(nóng)歷三月三是傳統(tǒng)的上巳節(jié)，上巳節(jié)是在上古時(shí)代已形成大規(guī)模的民俗節(jié)日。這一天，春和景明，人們走出家門，集于水邊，舉行清除不祥的祓除儀式，帶走身上的災(zāi)晦之氣，讓災(zāi)厄與疾病隨水同去，同時(shí)也有祈福的意義。泰山作為我國五岳之首，也是歷朝歷代皇帝封禪祭祀祈福的圣地。按道教傳統(tǒng)和民間傳說，王母娘娘于此日在瑤池舉行盛大的蟠桃會(huì)，天界各路神仙都會(huì)集于瑤池，故稱為“蟠桃盛會(huì)”。如今，三月三也是泰山舉行廟會(huì)活動(dòng)的傳統(tǒng)日子，民間相傳，在這一日去泰山朝拜，能圓心愿、保平安。

雞蛋是最好的、最經(jīng)濟(jì)的動(dòng)物蛋白。中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)臨床營養(yǎng)分會(huì)綜合營養(yǎng)專家提出專業(yè)的膳食營養(yǎng)建議，通過均衡營養(yǎng)提高自身抵抗力，參照中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)發(fā)布的《中國居民膳食指南（2016）》，開出營養(yǎng)“處方”：堅(jiān)持每天最少一個(gè)雞蛋。湖北省新華醫(yī)院急診科主任孫國兵在候診人群中宣傳如何在家中防治“武漢肺炎“，給病人推薦的營養(yǎng)餐必須配置4個(gè)雞蛋作為基礎(chǔ)營養(yǎng)。武漢協(xié)和醫(yī)院被感染醫(yī)生張昌盛順利治愈出院，他推薦每天最少一個(gè)雞蛋?？梢哉f，雞蛋在提高免疫力，對抗冠狀病毒肺炎方面有著實(shí)實(shí)在在的優(yōu)勢。當(dāng)然雞蛋的優(yōu)勢不止這些，據(jù)意大利安莎社報(bào)道，世界上最長壽的老人——意大利北部小城韋爾巴尼亞117歲的艾瑪·莫拉諾，長壽秘訣就是每天吃三個(gè)雞蛋；今年97歲的農(nóng)業(yè)部原部長何康，每天都吃三個(gè)雞蛋；科普類公眾號野獸生活研究所推薦的蛋白質(zhì)的攝取量是每公斤體重0.8-1.5g，50公斤體重的人大約需要吃40-75g，一顆雞蛋蛋白質(zhì)6g，如果只吃雞蛋，需要一天吃7個(gè)以上才可以。所以，吃雞蛋對增強(qiáng)國民體質(zhì)和抵抗力，對提高國民整體身體素質(zhì)多有裨益。

2020年是農(nóng)歷庚子年，也是新一輪地支的開始，庚子年的三月三，吃雞蛋，登泰山，為國為民，為產(chǎn)業(yè)為企業(yè)為員工祈福，為行業(yè)發(fā)聲。祈愿國家無疫，產(chǎn)業(yè)少疫，國泰民安，產(chǎn)業(yè)興旺。

會(huì)議內(nèi)容：錄播為主，泰山頂直播為輔。

主持人：王忠強(qiáng)（北京市蛋品加工銷售行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長）

演講主題：大疫情背景下蛋雞行業(yè)的挑戰(zhàn)與機(jī)遇

擬邀演講嘉賓：
北京德青源農(nóng)業(yè)科技股份有限公司（中國最大的蛋雞養(yǎng)殖企）業(yè)董事長　宋文昕

四川圣迪樂村生態(tài)食品股份有限公司（西南最大的蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)，全國前三）總裁　鄧先鋒

正大蛋業(yè)有限公司（中國最大的外資蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)）總裁　王善成

山西晉龍養(yǎng)殖股份有限公司（山西最大的蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)）董事長　王蘇龍

吉林金翼蛋品有限公司（東北最大的蛋雞養(yǎng)殖、加工企業(yè)）董事長　楊濤

大連韓偉集團(tuán)（中國最知名的品牌蛋企業(yè)）總經(jīng)理　韓建初

福建光陽蛋業(yè)股份有限公司（中國最大的蛋品出口企業(yè)）總裁　余劼

河南柳江生態(tài)牧業(yè)股份有限公司（中國最大的福利養(yǎng)殖蛋雞企業(yè)）董事長　許殿明

江蘇鴻軒生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司（華東最大的蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)）董事長　徐鴻飛

安徽榮達(dá)禽業(yè)股份有限公司（中國蛋雞產(chǎn)業(yè)鏈最全的養(yǎng)殖加工企業(yè)，育種到加工）董事長　劉家榮

湖北晨科農(nóng)牧集團(tuán)股份有限公司（華中最大的蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)）董事長　戴小方

溫氏蛋業(yè)公司（中國最大的養(yǎng)殖企業(yè)溫氏公司子公司）總經(jīng)理　吳夙強(qiáng)

黑龍江中農(nóng)興和生物科技有限公司（黑龍江最大的蛋雞養(yǎng)殖、加工企業(yè)）董事長　唐興和

寧夏順寶現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司（西北最大的蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)）董事長　胡登吉

湖北神丹健康食品公司（中國最大的再制蛋加工企業(yè)）董事長劉華橋/總經(jīng)理　李清逸

廣東壹號食品股份有限公司（中國蛋雞養(yǎng)殖發(fā)展最快的企業(yè)）副總經(jīng)理　曾憲通