清明、五一豬價都不漲，反映一個重要信息！

畜牧人小李

五一假期已過，但豬價果不出所料，不但沒有出現節日上漲的小高峰，反而有繼續下沉之勢，真讓養豬人“坐不住”了，2020年春節后的表現正在反映出一個信息，那就是——2020年的需求異常低迷，往年的豬價上漲規律幾乎失效。

首先是清明、五一豬價均走低

就出欄來說，先是清明，后是五一，這兩個往年都會出現小幅上漲的節日今年表現弱勢，而大豬也在五一節前大批出欄，這很大程度上擠出了大豬的供應量。伴隨疫情的持續發生，近期略有放緩跡象，盡管豬價仍舊在弱勢下行的狀態之中，但從下面趨勢表可看出，后備及母豬配種略有抬頭。整體上，全國生豬存欄仍舊環比不斷恢復之中。

圖1 2020年1月1日-4月23日不同階段生豬存欄指數變化備注：仔豬、種豬、大豬參考右側刻度值不同階段生豬存欄來說，仔豬、保育、中豬存欄指數繼續上升，而大豬隨著清明、五一假期的價格下滑，大豬消耗較多，存欄指數出現3月中旬后的首次下降，但這并不代表5月之后大豬供應減少，僅僅是大豬的出欄擠出了一部分之前留下來的水分。

圖2 2020年1月1日-4月23日非瘟與后備母豬指數可以看出非瘟指數有所下降，但后備母豬指數有小幅上漲，疫情放緩，豬價下行，豬場補欄后備的熱情小幅升溫。

再次是屠宰白條出廠價格持續下滑

圖3 2016-2020年4月24日屠宰量趨勢豬價不景氣，首先是白條市場“爛市”頻現。五一節前豬價繼續弱勢下滑，需求一般，屠宰量、屠宰白條出廠價均呈現下滑狀態，而眾多指標中，屠宰體重相比4月前有明顯增長，可以看出大豬集中出欄。而往年通常節日前一周到半月的時間屠宰量多表現為增加的狀態。

圖4 2019年10月25日-4月23日全國屠宰場白條出廠均價屠宰場白條原本在五一之前有上漲的意愿，但由于需求端不買賬，需求疲弱，白條出廠價格再次下滑。據商務部數據，1月份至3月份全國餐飲收入同比下降44.3%，受疫情影響，豬肉消費不振，導致豬價連續回落。

批發市場銷售不景氣

表1 生豬出欄均價 屠宰場白條出廠 批發市場白條豬 批發市場豬肉均價不同環節來看，豬肉需求繼續弱勢，供應不斷增加，價格下滑趨勢難改。批發市場，4月第四周批發市場白條出現0.68%的漲幅，但是生豬出欄、屠宰場白條出廠、批發市場豬肉均價均出現下滑，且白條銷量本周繼續下滑。盡管疫情放緩，企業復工、學生逐步開學，但市場仍舊疲軟。

生豬調運進入2019年最低水平

圖5 近四周生豬調出情況4月第3周，東三省外調增加明顯，西北地區有所下降。

圖6 近四周調入情況對比不同于以往的廣東、四川為主要調入省份，本周更多的是湖南、江西、湖北、浙江、安徽增長明顯。生豬調運，在需求低迷下，生豬調運利潤低，豬販子積極性受挫。相比之前，4月第3周最大的特點是東三省的遼寧、吉林、黑龍江調出明顯增加，而調入地區則主要集中在湖南、湖北以及浙江等華東省份，生豬調入華南、西南情況有所減緩。

整體上，進入5月份，市場繼續弱勢的趨勢難改。立夏已過，天氣逐步炎熱，后期繼續壓欄的大豬風險增加，特別是需求端疲軟，屠宰場壓欄大豬力度或加大。

一句話，壓欄有風險，三思而后行。

來源：頭條諸人豬事