凍豬肉再投3萬噸！豬牛羊肉價格環比下降，飼料價格同比上漲

畜牧人小李

關于2020年5月27日中央儲備凍豬肉投放競價交易有關事項的通知

2020年第21周生豬及豬肉價格環比下降

日期：2020-05-26

來源：農業農村部畜牧獸醫局

據農業農村部監測，5月18日-5月24日，全國規模以上生豬定點屠宰企業生豬平均收購價格為29.05元/公斤，環比下降1.4%，同比上漲94.4%。白條肉平均出廠價格為37.78元/公斤，環比下降1.5%，同比上漲93.4%。

5月份第3周畜產品和飼料集貿市場價格情況

日期：2020-05-27

據對全國500個縣集貿市場的定點監測，5月份第3周（采集日為5月20日）生豬產品、家禽產品、牛羊肉、豆粕價格下降，生鮮乳、玉米、配合飼料價格持平。

生豬價格。全國活豬平均價格28.49元/公斤，比前一周下降5.2%，與去年同期相比（以下簡稱同比）上漲90.4%。全國30個監測省份活豬價格下降。華南地區活豬平均價格較高，為31.30元/公斤；東北地區較低，為25.86元/公斤。全國豬肉平均價格46.34元/公斤，比前一周下降4.0%，同比上漲87.5%。全國30個監測省份豬肉價格下降。華南地區豬肉平均價格較高，為50.47元/公斤；東北地區較低，為41.19元/公斤。全國仔豬平均價格94.65元/公斤，比前一周下降2.3%，同比上漲146.7%。天津、海南、上海、甘肅、浙江等5個省份上漲，陜西、山東、新疆、陜西、福建等24個省份下降。

家禽產品價格。河北、遼寧等10個主產省份雞蛋平均價格6.30元/公斤，比前一周下降3.2%，同比下降31.1%。全國活雞平均價格19.15元/公斤，比前一周下降0.9%，同比下降4.6%；白條雞平均價格21.52元/公斤，比前一周下降1.4%，同比上漲4.2%。商品代蛋雛雞平均價格3.91元/只，比前一周下降2.3%，同比上漲5.7%；商品代肉雛雞平均價格3.39元/只，比前一周下降5.8%，同比下降37.7%。

牛羊肉價格。全國牛肉平均價格81.99元/公斤，比前一周下降0.4%，同比上漲19.2%。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產省份牛肉平均價格73.91元/公斤，比前一周下降0.4%；上海、浙江、福建、廣東和江蘇等省份平均價格96.17元/公斤，比前一周下降0.4%。全國羊肉平均價格78.35元/公斤，比前一周下降0.4%，同比上漲14.6%。河北、內蒙古、山東、河南和新疆等主產省份羊肉平均價格74.35元/公斤，比前一周下降0.4%；上海、浙江、福建、江西和廣東等省份平均價格85.70元/公斤，比前一周下降0.5%。

生鮮乳價格。內蒙古、河北等10個奶牛主產省（區）生鮮乳平均價格3.56元/公斤，與前一周持平，同比上漲0.8%。

飼料價格。全國玉米平均價格2.21元/公斤，與前一周持平，同比上漲8.3%。主產區東北三省玉米平均價格為1.95元/公斤，與前一周持平；主銷區廣東省玉米價格2.28元/公斤，與前一周持平。全國豆粕平均價格3.27元/公斤，比前一周下降1.2%，同比上漲5.5%。育肥豬配合飼料平均價格3.16元/公斤，肉雞配合飼料平均價格3.23元/公斤，蛋雞配合飼料平均價格2.95元/公斤，均與前一周持平，同比分別上漲6.0%、4.5%、4.6%。

來源：農業農村部