仔豬保育料的最佳形態是什么

畜牧人小李

根據當前的科學發現，我們很容易得出這樣的結論：假設仔豬的飼料是新鮮和有益健康的，那么仔豬并不關心飼料的形態和質地 ( 甚至顆粒大小也不關心 )。實際證據表明并非如此，尤其值得注意的是，不同形式的仔豬飼料在何種生產條件下能夠得到養豬者最大的認可度。

1、粉料有許多益處

傳統上，粉料被認為是最不可取的保育飼料形態。因為粉料會導致更多的飼料浪費和更低的飼料效率。不僅如此，粉料還容易在料袋和筒倉中結塊 ( 尤其是配方不當時 )，它們還會在炎熱潮濕的環境中產生相當數量的灰塵，這點在現代養豬設施中經常出現。但是粉料比其他需要進一步加工的飼料形態更便宜 ( 便宜不多，但是每一分錢都很重要 )，而且粉料可以在養殖場通過使用濃縮料輕松制得，同時可添加 50％自己種植的 ( 或采購的 ) 玉米和其他原料等。

在現實中，當豬的健康水平高于平均水平，以及在飼料中含有治療水平的抗生素時，不推薦采用粉料。當仔豬曾接觸過 ( 并積極采食 ) 顆粒狀教槽飼料時，也不推薦使用粉料。

斷奶后，當仔豬在斷奶前采食了足量教槽飼料時，改變飼料的形式絕對沒有好處。高質量的顆粒料 ( 不太軟，也不太硬 ) 是斷奶仔豬的理想選擇，但這種顆粒很難生產。因此，大多數飼料制造商都傾向于生產更硬的顆粒，以避免在料盤中出現過細顆粒和灰塵。

相比之下，當預計豬會腹瀉時 ( 甚至在有抗生素存在的情況下 )，以及由于禁止或不需要使用抗生素時，人們更傾向于選擇粉料。

此外，為了減少腹瀉的影響，粉料通常以較粗的形式提供，請注意這樣的粗糙粉料并非是好質量的顆粒料。在這種情況下，斷奶后的第一餐應該是較粗粉料，雖然會犧牲飼料效率，但可以減輕腹瀉的影響，也可以通過創造更好的飼料感官特性 ( 例如，高脂肪 / 油類日糧 )對粉狀飼料營養成分進行調控。

2、顆粒飼料讓物流運輸更方便

顆粒飼料的主要特點是它使每個環節都更便捷。有了顆粒飼料，由飼料黏性導致的粉袋和筒倉里“結塊”問題就消失了——這方面顆粒飼料確實有很大優勢。這給了營養師更多的自由來增加有益成分，以提高飼料質量，如容易導致飼料流動性降低的甜乳清也可進入配方。顆粒料形式還消除了添加增強流動性或吸濕性物質的需要，這樣可明顯節約成本，顯著降低源于動物生理和飼料工藝的添加劑需求。因此，從人類的角度來看，顆粒飼料是可取的。

仔豬斷奶后只要不遭遇粉料部分談到的不良情況，斷奶后食用顆粒料是沒有問題的。

仔豬反感的是硬顆粒料，這會減少它們的飼料攝入量。事實上，斷奶時仔豬日齡越小，需要的顆粒就越軟，但實際上，一線養殖往往難以滿足此要求。這與提高產品價值的需要有關，也與高質量飼料中使用的原料有關。

軟顆粒料通常被認為是不受歡迎的產品，因為買家無法區分軟顆粒料和劣質顆粒料。

在飼料效率方面，顆粒料也有優勢。顆粒料可提高 15％的飼料轉化率，一方面可能是因為增加了營養攝入 ( 由于單位重量的體積減小，密度增加 )，另一方面可能是由于制粒加熱過程對某些營養素的熟化，再或者僅僅是因為減少了飼料浪費。在實踐中，上述三個因素的組合帶來了飼料轉換率的改善，而最終的“組合”取決于產品特性和仔豬生長的條件。

需要指出的是，除非能考慮到生長速度提高所帶來的長期效益 ( 如果適用的話 )，那么這種飼料轉化效率的改善需要以不超過制粒本身的成本來實現。

3、碎粒飼料是“萬金油”

碎粒飼料既不是顆粒料，也不是粉料，有些人認為我說的碎粒飼料就是“低質量顆粒料”。事實上，一些制造商生產的軟而短的顆粒料確實很容易“破碎成碎?！?。一個專業的視點，也許更是一個好的建議，真正的碎粒飼料需要昂貴的設備生產尺寸統一，碎屑和粉塵含量極少的碎粒飼料。

從市場營銷的角度來看，碎粒飼料是本行業卓爾不群的討論重點，也是吸引大家注意力的有趣產品。制造質量可靠的碎粒飼料需要額外成本，這總是反映在最后的價格上。

那些看到了碎粒飼料益處的人，很樂意為這樣的價值付出成本。動物是否能從碎粒飼料中受益是一個值得討論的問題，不過，這并沒有明確的答案，兩方觀點都有強烈的支持者。實際生產中，答案總是在中間的某個地方，即碎粒飼料對仔豬有益，而仔豬也可能從粉料中受益——即使是在同一豬圈里，這種情況也經常發生。例如，并非所有的豬在斷奶前都有相同的機會食用教槽飼料，并非所有的豬對腹瀉都同樣易感，也并非所有的豬在同一年齡有相同體重。因此，給他們一個“中間”飼料產品，可能會讓所有類型的豬都受益。

4、從仔豬的角度來看

從個人經驗來看，我發現在養殖場一線設計、制造和管理第一階段飼料 ( 斷奶仔豬第一次接觸到的飼料 ) 極其困難。盡管有困難，但是從小豬的角度來看，我一直支持使用粉狀飼料。我發現使用粉料對仔豬性能的益處超過了粉料本身可能造成的問題，同時我們應該解決這些問題，而不是用顆粒料去掩蓋問題。在第一階段飼料之后，直到豬的體重至少達到 20 kg ～ 25 kg( 有時甚至需要達到50 kg) 時，我認為顆粒料才是首選。但是，當腹瀉仍然是一個問題時，在整個保育期間我建議用較粗的粉狀飼料，盡管飼料轉化率可能有一定損失。最后，如果某些客戶需要特別定制的產品，以滿足豬場中各類型保育豬的需求，碎粒飼料是我最喜歡的形式。

來源：預混料家園
作者：劉正旭 唐彩琰