8國部分肉企暫停輸華！進(jìn)口肉下滑，豬肉價(jià)格一個(gè)月漲了10元/公斤

畜牧人小李

近期，多國肉聯(lián)廠都遭到疫情侵襲，為確保肉類進(jìn)口安全，已有8國肉企主動(dòng)或被動(dòng)暫停對(duì)華肉類出口。

中國進(jìn)口肉類市場需求如此龐大，進(jìn)口肉的減少是否會(huì)對(duì)國內(nèi)肉類市場及消費(fèi)產(chǎn)生影響？據(jù)最新的海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，5月豬肉進(jìn)口量為37萬噸，較上個(gè)月下降了7.5%，開始顯現(xiàn)下滑趨勢(shì)。

新牧網(wǎng)豬價(jià)指數(shù)顯示，自5月中旬以來，生豬價(jià)格一路上漲，截止目前全國生豬均價(jià)已漲至18.17元/斤，較5月中旬上漲4.55元/斤。而連跌三月后豬肉價(jià)格也隨著豬價(jià)上而反彈。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，6月最新的瘦肉型白條豬肉出廠價(jià)格環(huán)比上漲近10元/公斤。

8國部分肉企暫停輸華！中國進(jìn)口肉下滑，豬肉價(jià)格再反彈！

綜合金十?dāng)?shù)據(jù)、新京報(bào)

因行業(yè)性質(zhì)及工作環(huán)境等因素，多國肉聯(lián)廠都遭到疫情侵襲，為確保肉類進(jìn)口安全，已有8國肉企主動(dòng)或被動(dòng)暫停對(duì)華肉類出口，其中包括巴西牛肉企業(yè)Agra。但隨著巴西肉聯(lián)廠新冠確診人數(shù)的不斷增加，中國不得不新增巴西肉企的“禁令名單”。根據(jù)聯(lián)合早報(bào)6月30日消息稱，中國宣布再暫時(shí)禁止巴西三家肉類工廠對(duì)華出口。

32家肉聯(lián)廠工人確診，巴西卻仍積極尋求肉類重新對(duì)華出口？

消息稱，巴西農(nóng)業(yè)部目前并未透露這一決定將對(duì)哪些企業(yè)造成影響，且中國市場也沒有給出正式的原因，但根據(jù)巴西農(nóng)業(yè)部的聲明，我國曾向巴西詢問這些肉企的情況。可以推測(cè)，我國是出于確保我國肉類進(jìn)口安全，試圖從源頭阻隔病毒。

且中國市場此舉實(shí)在無可厚非，雖然巴西牛肉企業(yè)Agra曾因疫情嚴(yán)重，主動(dòng)暫停對(duì)華出口，在貿(mào)易中顯現(xiàn)了足夠的誠心，但隨著巴西肉聯(lián)廠疫情越來越嚴(yán)重，僅僅暫停一家肉企已不能做到百分百的保障。根據(jù)英媒23日援引巴西勞工部的聲明，僅僅是巴西南里奧格蘭德州，出現(xiàn)新冠確診病例的肉聯(lián)廠數(shù)量已增至32家。

需要注意的是，根據(jù)新華社6月25日消息，疫情籠罩下，巴西為穩(wěn)定出口，采取相應(yīng)的措施加強(qiáng)了農(nóng)產(chǎn)品檢疫。其農(nóng)業(yè)部部長還表示，希望促進(jìn)中巴雙方的貿(mào)易合作關(guān)系，讓更多的巴西肉類能進(jìn)入中國市場。基于此，外媒稱，巴西目前正積極調(diào)查工廠存在的問題，希望盡早找出解決方案，以恢復(fù)工廠對(duì)華出口資質(zhì)。

8國部分肉類加工廠暫停輸華，對(duì)中國是否有影響？

實(shí)際上，除了巴西外，截至目前為止，還有7國部分肉類產(chǎn)品也已暫停輸華。分別是美國、英國、愛爾蘭、阿根廷、德國、巴西、加拿大、荷蘭。暫停多國肉類進(jìn)口的舉措引發(fā)不少人開始擔(dān)憂：中國進(jìn)口肉類市場需求如此龐大，直接“暫停”，真的可以一了百了嗎？進(jìn)口肉的減少是否會(huì)對(duì)國內(nèi)肉類市場及消費(fèi)產(chǎn)生影響呢？

市場的擔(dān)憂并非沒有根據(jù)，數(shù)據(jù)顯示，中國是全球最大的豬肉進(jìn)口國，今年前五個(gè)月，中國共計(jì)進(jìn)口172萬噸豬肉，與去年同期相比增長146.2%。牛肉的需求雖然不及豬肉，但也不可小覷，美國農(nóng)業(yè)部顯示，中國今年前四個(gè)月共計(jì)進(jìn)口了68萬噸牛肉，與去年同期相比增加了54%。面對(duì)如此龐大的市場需求，如何保證進(jìn)口肉類的質(zhì)量過關(guān)？

實(shí)際上，市場的擔(dān)憂是不必要的，一方面，追溯到源頭，中國買家會(huì)要求各國出口商簽署一份食品安全承諾書，保證肉類食品的安全性；另一方面，相關(guān)部門也加強(qiáng)了對(duì)肉類產(chǎn)品的檢疫強(qiáng)度，單單是6月18日一天，檢測(cè)樣品便有15638個(gè)，且結(jié)果均為陰性。

另外，根據(jù)專業(yè)人士預(yù)計(jì)，6-7月，國內(nèi)豬肉進(jìn)口量或?qū)⒋蠓陆怠６M(jìn)口豬肉的減少造成國內(nèi)豬肉供應(yīng)的減少雖然會(huì)暫時(shí)對(duì)豬肉價(jià)格形成一定支撐，但隨著下半年豬肉供給的逐漸增加，情況將好轉(zhuǎn)。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部6月30日消息，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉均價(jià)比昨天下降0.2%。

連跌三月后豬肉價(jià)格反彈

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部官網(wǎng)消息，在剛剛過去的今年第26周，也就是6月22日-6月24日，16省白條豬肉出廠價(jià)格總指數(shù)的周平均值為每公斤46.00元，環(huán)比漲2.4%，同比漲89.4%。新京報(bào)記者獲悉，今年2月，白條豬肉批發(fā)價(jià)格達(dá)到每公斤50.04元，創(chuàng)下歷史高位，隨后三月，豬肉價(jià)格連跌回落，直至上周出現(xiàn)反彈。據(jù)業(yè)內(nèi)批發(fā)商預(yù)測(cè)，這一波價(jià)格反彈不會(huì)持續(xù)太久，且不會(huì)超過此前創(chuàng)造的歷史高點(diǎn)。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心消息，上周國內(nèi)白條豬肉出廠價(jià)格環(huán)比上漲的主要原因是受端午假期消費(fèi)影響，部分屠宰企業(yè)開始節(jié)前備貨，屠宰量提升帶動(dòng)生豬收購速度加快，豬肉價(jià)格跟隨生豬價(jià)格上漲。

同時(shí)，據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品市場信息平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，自今年2月，白條豬肉批發(fā)價(jià)格創(chuàng)下每公斤50.04元的歷史高位后，價(jià)格一路走低。截至5月份，平均交易價(jià)格已下降至每公斤40.64元。其中，在今年第20周，也就是5月中旬，16省瘦肉型白條豬肉出廠價(jià)格總指數(shù)的周平均值為每公斤36.35元，可謂半年多以來的價(jià)格低點(diǎn)。

在北京岳各莊農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場，商戶洪業(yè)平從事豬肉生意將近二十年，對(duì)于這一輪豬肉價(jià)格上漲的原因，洪業(yè)平覺得并不明確，預(yù)計(jì)此輪上漲不會(huì)持續(xù)太久，“到半個(gè)月左右肯定會(huì)回落一些。”

而在大洋路農(nóng)副產(chǎn)品市場的商戶胡保根看來，除去農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心提到的端午節(jié)因素影響，最重要的原因不在市場端，而在生產(chǎn)端，也就是生豬數(shù)量不足。胡保根認(rèn)為，本輪豬肉價(jià)格上漲稱得上是去年非洲豬瘟對(duì)于國內(nèi)豬肉市場的“余威”，“本質(zhì)還是量沒跟上，生豬出欄是需要一定生長周期的，新一輪的生豬還沒長大，自然就出現(xiàn)了階段性的供應(yīng)不足。”

但胡保根覺得，這并不意味著此后豬肉價(jià)格會(huì)持續(xù)飆升，“事實(shí)上，雖然上個(gè)月豬肉價(jià)格漲得很快，但現(xiàn)在最近兩天，價(jià)格已經(jīng)算是平穩(wěn)了。價(jià)格變化沒有之前那么猛，沒有什么突然上漲的可能。”

來源：新牧網(wǎng)