了解母豬體況評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)，發(fā)揮母豬最佳產(chǎn)能

畜牧人小李

隨著妊娠母豬飼養(yǎng)越來(lái)越受到關(guān)注，母豬體況評(píng)分也變得尤為重要。為了從視覺(jué)上(主觀上)更有效地確定母豬體況分?jǐn)?shù)，應(yīng)該在母豬懷孕早期就對(duì)母豬體況進(jìn)行分析并打分。因此，了解動(dòng)物身上的評(píng)估點(diǎn)、辨別脂肪和肌肉非常關(guān)鍵。

——下面我們就從定位肋骨、骨骼和髖骨評(píng)估點(diǎn)開(kāi)始

母豬骨骼側(cè)面圖：當(dāng)給母豬體況打分時(shí)，觸診或視覺(jué)鑒定的骨骼評(píng)估點(diǎn)。

母豬骨骼后位圖：①肩胛骨、②脊柱、③髖骨、④尾尖端、⑤臀上部形狀、⑥后腿結(jié)合處。

——評(píng)估母豬體重方法是使用布卷尺測(cè)量母豬腹側(cè)，該方法是由美國(guó)堪薩斯州立大學(xué)創(chuàng)立的，不僅價(jià)格低廉，勞動(dòng)力成本也很低(如下圖)

腹側(cè)到腹側(cè)的體重估測(cè)：可以使用一根布卷尺通過(guò)測(cè)量腹側(cè)到腹側(cè)估測(cè)體重。

體重方程式是：母豬體重(磅)=(26.85x腹側(cè)測(cè)量值，單位：英寸)–628. 也可用體重和背膘估測(cè)日采食量。換算成公制單位的話，母豬體重（Kg)=4.79X腹側(cè)測(cè)量值（cm）-285

——通常用超聲儀估測(cè)母豬最后一根肋骨深度獲得背膘厚度。下圖說(shuō)明了測(cè)量背膘的程序。

超聲測(cè)量背膘：觸摸最后一根肋骨(略向前上方一點(diǎn)的腹后側(cè))。沿著最后一根肋骨觸摸到母豬脊柱，然后在距離背中線2½英寸（6.5CM）的位置，用超聲變換器測(cè)量背膘厚。查看超聲儀制造商的說(shuō)明書(shū)，準(zhǔn)確測(cè)量母豬背膘。

——后面的圖片展示了一頭體況分?jǐn)?shù)(BCS)從1-5的母豬，即高體況分?jǐn)?shù)圖和低體況分?jǐn)?shù)圖。無(wú)論母豬經(jīng)產(chǎn)幾胎或處于哪種生產(chǎn)階段，都處于這些體況分?jǐn)?shù)范圍內(nèi)。體況指數(shù)“3”被認(rèn)為是“最完美的”。

——這些圖片陳列出了視覺(jué)參考點(diǎn)，幫助訓(xùn)練你的眼睛，發(fā)現(xiàn)母豬體況差異。對(duì)于每種體況分?jǐn)?shù)圖，下面的文字都提供了解釋并說(shuō)明了背膘范圍。

體況分?jǐn)?shù)1-背膘太薄。背膘太薄：<10mm(<0.39英寸)。肉眼可見(jiàn)或可以觸摸到肋骨、髖骨和脊柱。母豬體況不佳，需要獲得大量的脂肪和肌肉以維持生產(chǎn)。這頭母豬需大量增加采食量。

體況分?jǐn)?shù)2-薄度適中。背膘薄度適中：10-15mm(0.39-0.59英寸)。輕壓能觸到肋骨、髖骨和脊柱。在母豬產(chǎn)下一窩仔豬前，要適當(dāng)增加采食量。

體況分?jǐn)?shù)3-最佳體況。背膘最佳：15-22mm(0.59-0.86 英寸)。重壓能觸到肋骨、髖骨、脊柱，但肉眼不可見(jiàn)。監(jiān)控采食量以維持這個(gè)體況水平。

體況分?jǐn)?shù)4-稍厚。背膘稍厚：23-29mm(0.90-1.13英寸)。按壓不能觸及肋骨、髖骨和脊柱。應(yīng)該適當(dāng)降低采食量。過(guò)度的母豬采食量會(huì)導(dǎo)致飼料的利用率低。

體況分?jǐn)?shù)5-太厚。背膘太厚：>30mm(>1.17 inches)。按壓不能觸及肋骨、髖骨和脊柱。母豬獲得過(guò)多的脂肪。應(yīng)該降低采食量已獲得最佳體況。BCS5母豬的采食量通常較低，泌乳能力較差。

——背膘可以通過(guò)A型超聲波獲得;但對(duì)于較肥母豬，實(shí)際值可能稍高。由于遺傳種系不同，每個(gè)BCS級(jí)別推薦的背膘也稍有不同。通常會(huì)根據(jù)體重和背膘估測(cè)母豬日采食量。但還是一定要向你的種豬供應(yīng)商問(wèn)詢特定的體重、背膘和營(yíng)養(yǎng)建議。

——繁殖障礙和腿病造成很多年輕母豬過(guò)早淘汰，是影響母豬生命期繁殖性能的一大障礙。隨著瘦肉型品系的選育，當(dāng)前后備母豬營(yíng)養(yǎng)管理所強(qiáng)調(diào)的重點(diǎn)應(yīng)該從脂肪沉積轉(zhuǎn)向保持健康體型以及肢蹄健壯度。提高母豬生命期繁殖性能，核心是通過(guò)管理避免年輕母豬體況的大幅波動(dòng)，以及這種波對(duì)繁殖和運(yùn)動(dòng)功能產(chǎn)生的不良影響。將來(lái)，我們必須站在養(yǎng)豬生產(chǎn)和豬肉產(chǎn)品可持續(xù)發(fā)展的高度上，將更新后備母豬看作寶貴的資源，以全局的眼光加以管理。

實(shí)現(xiàn)后備母豬最佳體型的建議

育成期30-100kg選拔——用標(biāo)準(zhǔn)生長(zhǎng)豬（30至60kg）日糧和肥育豬（60至100kg）日糧進(jìn)行飼喂，自由采食。后備母豬飼養(yǎng)應(yīng)采用質(zhì)量良好的地板，最好是實(shí)心水泥地加墊料，地面空間應(yīng)該足夠，給母豬留出運(yùn)動(dòng)的余地，發(fā)育出健壯的肢蹄。

選拔至初配100-135kg——應(yīng)飼喂肥育豬日糧（0.8%賴氨酸，13.5MJ DE/kg），以便滿足瘦肉和脂肪沉積的持續(xù)需求，但采食量應(yīng)限制在自由采食量的80%至90%，以避免增重過(guò)快，降低腿病的風(fēng)險(xiǎn)。管理目標(biāo)是第2或第3個(gè)情期配種時(shí)后備母豬的體況評(píng)分為3分。

——應(yīng)選用優(yōu)質(zhì)實(shí)心地板，地板上還要提供足夠的墊料，以便提高舒適度，避免肢蹄損傷。飼養(yǎng)空間方面要給母豬留出運(yùn)動(dòng)的余地，以便促進(jìn)肢蹄的發(fā)育。為了改進(jìn)后備母豬與公豬之間的氣味溝通、盡早達(dá)到性成熟、改善授精質(zhì)量，應(yīng)對(duì)舍內(nèi)氨氣水平進(jìn)行控制。

——加強(qiáng)"后備母豬育成場(chǎng)"的管理，以便保障優(yōu)質(zhì)的后備母豬按部就班地供應(yīng)給種豬群。

第一胎 妊娠期——從第一胎妊娠一直到第二胎妊娠，年輕母豬仍然需要沉積瘦肉，這是瘦肉型豬的遺傳所決定的。應(yīng)飼喂0.7%至0.8%賴氨酸、13.5MJDE/kg的日糧，并通過(guò)調(diào)整采食量，將母豬體況評(píng)分保持在3分，直到分娩。應(yīng)避免飼喂過(guò)量，因?yàn)轶w況評(píng)分高于3.5分的母豬分娩時(shí)會(huì)遇到困難，泌乳期食欲會(huì)受影響并喪失過(guò)多體重，從而導(dǎo)致斷奶后返情推遲。同時(shí)注意地板的質(zhì)量，不能影響母豬的運(yùn)動(dòng)。

第一胎 泌乳期——為了滿足仔豬營(yíng)養(yǎng)需求、避免母體減重過(guò)多以及后續(xù)的繁殖問(wèn)題，關(guān)鍵是要實(shí)現(xiàn)高采食量。為了滿足蛋白和能量?jī)煞矫娴男枨螅瑧?yīng)飼喂1.0%賴氨酸、14.5MJDE/kg的日糧。每天的飼喂量應(yīng)符合每頭母豬的食欲增長(zhǎng)曲線，根據(jù)進(jìn)入泌乳期的天數(shù)以及仔豬頭數(shù)確定。斷奶至配種——可繼續(xù)飼喂泌乳期日糧，每天3至4kg左右。

（資料來(lái)源：豬場(chǎng)健康管理顧問(wèn)）