柘麗博士——系統提升母豬泌乳力的營養策略與實踐

畜牧人小李

尊敬的千頭及以上母豬場的老板和技術負責人，尊敬的觀眾朋友們，尊敬的柘麗博士，尊敬的點評專家們，大家晚上好！

今天是10月2日晚上，大家還在國慶佳節假期里，朋友們放棄了與家人團聚和休息！來這里聽講座，我代表CPICP感謝您們的支持！️您們及家人國慶節快樂！

今天是我們千頭母豬場技術系列講座與研討會的第九場！養豬場的效益取決于母豬！如何從營養方面系統提升母豬泌乳力？這是豬場生產者和管理者一直關注得問題！今天，我們榮幸地請到了康德權企業研究院柘麗博士，來分享她的心得‼️

柘麗，動物營養學博士。曾就讀于四川農業大學動物營養研究所吳德教授母豬營養研究團隊，師從方正鋒教授。博士期間曾留學于丹麥奧胡斯大學動物科學系，師從丹麥母豬營養專家Peter Kappel Theil教授。柘麗博士的主要研究方向是母豬泌乳力的營養調控關鍵技術。在國內外期刊發表文章20余篇，SCI單篇影響因子6.38。柘麗博士，現任康德權企業省級重點農業企業研究院院長助理，2012年起在康德權企業從事國內外母豬營養相關技術服務工作，長期扎根母豬養殖現場，累計養殖時間長達四年。

柘麗博士供職的康德權企業始于1999年，為國家高新技術企業。當前，康德權企業已成為擁有三大核心技術-包膜技術、第四代共生菌酵素技術、檢測服務技術的國際化農牧企業。

基于康德權企業23年來對包膜技術的專注和堅持，現已成為全球三大專業包膜企業之一，在業內素有“全球包膜專家”的美譽。2020年康德權企業被國家授予國家科學技術進步二等獎。

近年來，康德權企業又成功引進專注“第四代共生菌酵素技術”研發和應用的日本IBI研究院專家團隊，成立浙江康丸德川科技有限公司，成功為規模化豬場節本、增效、減排、降氨提供了全新的系統解決方案。

康德權依托企業自有的三大檢測服務平臺—包膜產品檢測平臺、AIA消化率檢測平臺、Dairy One飼草料檢測平臺，通過飼料與豬糞的雙向比對，精準調控飼料配方，提高養分消化利用率，不讓金錢變糞污，最終降低養殖成本，增加豬場效益。

姜樹林博士致辭視頻
視頻地址：https://mp.weixin.qq.com/s/_hdw6zbjW-N-tgdCMfma7A

柘麗博士今晚演講的題目是：《系統提升母豬泌乳力的營養策略與實踐 》。我們大家以熱烈的掌聲歡迎柘博士為大家授課。

柘博士演講視頻

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柘博士的報告分兩部分：一、影響母豬泌乳力的因素，二、提升母豬泌乳力的營養策略。

從泌乳力的定義講起，如何評估泌乳力（產量），“時空多元調控”理論，窩帶仔數和泌乳量，窩帶仔數和乳成分，現代母豬高產時，又有哪些影響泌乳力大因素呢？提升泌乳的策略：（1）絕對攝入量（2）養分利用率（3）系統性氧化應激（Se+ＶＥ）（4）乳腺健康（半胱胺、魚油）（5）子宮健康（SCFA、氯化鈣）（6）腸道健康（丁酸）（7） 腸道健康（微生態制劑）（8）肝臟健康（半胱胺）。營養策略，不能脫離“動物營養”！提升泌乳力，不能脫離“四大主器官”健康！

柘博士的報告很系統，條理性強，圖表簡明扼要，干貨多多、很接地氣，實操性很強！具有很強的指導作用！讓我們受益匪淺！

為了紀念柘博士對行業的貢獻！我們CPICP頒發給柘博士授課榮譽證書！

授課榮譽證書

現在我們進行互動環節！請點評老師評價和提問！

朱建津（江南大學食品學院 副教授）

評價：

柘博士比較系統的分析了泌乳母豬存在的問題，從表象到代謝機理，分析到位。并給出了非常具體而實際的解決方案。為解決行業的痛點提供參考。

提問：

1.題目為系統提升母豬泌乳力的營養策略，請結合仿生消化和AIA檢測如何建議泌乳母豬飼料原料合理應用？

2. 請分析半胱胺對乳腺發育的機理。請簡紹半胱胺在母豬飼料中使用方法、劑量，以及具體的效果。

王翀教授（浙江農林大學教授）

評價：影響豬生產效益的因素非常多，產仔豬多少是至關重要的一環，但是產的多并不一定存活得了，更不一定能喂養的好。母乳是仔豬接觸外界環境 后最重要的營養和免疫來源，母乳好壞直接關系到仔豬的健康和生長。影響泌乳力的因素非常多，因此要說好這個話題不太容易。柘麗博士講的非 常實用，也非常專業，從飼養方式、環境、營養、生理健康等方面為我們分析了影響母豬泌乳力的因素，同時也系統全面地提出了提升母豬泌乳力的一些營 養策略。提問：

1、我們知道乳中很重要的一個養分是乳蛋白，同時乳蛋白也是限制泌乳量的一個重要因素。但同時，現在飼料成本高企，低蛋白日糧勢在 必行。請問在生產中如何運用氨基酸來實現低蛋白日糧的可行性并提高泌乳能力和乳品質？提問：

2、剛才提到魚油對乳腺的保健作用，那么魚油的添加應該在什么階段？不飽和脂肪酸有可能會影響乳脂合成，魚油有沒有關于這方面報道？泌 乳期添加是否會影響到泌乳？

韓新燕（浙江大學教授）

點評：

系統講解了影響母豬泌乳力的因素和提升泌乳力的營養策略，通過由表及里和時空角度，對母仔豬營養提出了細致的分析和對策，有很強的指導意義。

問題：

1.微生態制劑品種繁多，效果不一，共生菌+酵素是康德權的明星產品，推測其對提升母豬泌乳力的作用途徑。

2.在當前飼料價格居高不下的背景下，為提高母豬泌乳力，如何選擇功能性物質或其組合？

程玲華（北京大北農科技集團股份有限公司種豬事業部育種經理，博士）

評價：

現在高產母豬產子數不斷上升，但是母豬的泌乳力確沒有隨之快速提升，導致斷奶仔豬成活率低是產業上面臨的急需解決問題，柘麗博士的報告系統分析了影響母豬泌乳力的影響因素和應用營養因素提升母豬的泌乳力的策略，我聽后收獲很大，也學習了很多內容。

問題:

（1）應用這些產品或者組合的時候，是否計算過投入產出比（非必要不保健）？

(2) 后備、妊娠、泌乳階段提升母豬泌乳能力的關鍵調控點的差異有哪些？

吳興利（大偉嘉集團博士、技術總監）

評價：

對于泌乳相關的母豬用添加劑及其原理描述的比較系統。特別是幾種添加劑包被之后的作用特點有比較好的效果評估。仿生消化和高溫制粒效果的評估的設備比較先進。

提問：

1、氯化鈣在圍產期之外應用對子宮有沒有明顯傷害？是否僅僅在子宮收縮的時候的會加強宮縮？

2、鈣鎂在對肌肉收縮方面作用是拮抗的，普遍使用的鎂相關的母豬用添加劑會不會對氯化鈣的宮縮效果打折？

謝謝3位教授和2位博士的點評，現在觀眾朋友們有什么問題？

李德南：感謝柘博士的精彩報告，報告內容提及“包膜氯化鈣”在母豬具有促進泌乳功能，請問作用機理？

柘博士對點評老師們和觀眾們的提問都一一作了詳細的回答。

柘博士的答疑視頻
視頻地址：https://mp.weixin.qq.com/s/_hdw6zbjW-N-tgdCMfma7A

最后，我們感謝千頭母豬場的老板和技術負責人從百忙中擠時間來參加這次報告會！我們感謝觀眾們認真聆聽和積極參與討論！我們感謝柘博士精彩演講！感謝柘博士對行業的無私奉獻！我們感謝點評教授和博士們認真點評和提問！我們感謝媒體朋友對本次講座積極的推廣和支持！我們感謝CPICP公眾號、北斗農科、谷玉咨詢、中國養豬網、牧科傳媒、新牧網、豬易網、豬好多網、大畜牧、農兜、豬場動力網、畜牧人網站、國外畜牧學-豬與禽等十幾家媒體的大力宣傳與推廣。

在這里做一個廣告，下一次講座10月5日20:00-21:00，吳興利，博士，技術總監，北京大偉嘉集團，《高產母豬營養模式與實踐》。屆時邀請大家觀看和聆聽報告，誠邀您們撥冗參加！我們約定不見不散！今晚的講座到此結束！再見！

來源：CPICP豬產業鏈服務平臺