【聽課筆記】印遇龍院士：天然植物飼料在健康養殖中的應用

畜牧人小李

2022年12月3日，由南京農業大學動物科技學院，前沿交叉學院，北京市飼料工業協會、中關村中獸醫藥產業技術創新戰略聯盟主辦的“天然植物飼料與動物健康養殖高端論壇”線上隆重召開。

大會上，世界中醫藥學會聯合會芳香產業分會名譽理事長，國家生豬產業技術創新戰略聯盟理事長印遇龍院士分享了“天然植物飼料在健康養殖中的應用”的主題報告。印院士在報告中介紹了中藥的應用歷史、替代西藥的可能性及優勢，并列舉了大量天然植物飼料在健康養殖中的應用案例。下面是畜牧人小編整理的報告內容。

1、中藥在養殖中應用的歷史
歷史上，從周至清朝均發現了中藥在動物養殖中的應用記載。現代，《中獸醫學》、《中獸醫方劑大全》、《中國獸藥典》、《獸藥質量標準》等書籍指導規范了中藥的使用方法。

2、中藥替代西藥的可能
在大眾的認知中，以人參、黃芪、杜仲等在內服的傳統中藥，為“中藥”。而與此對應的，以抗生素為代表的化學成分單一的藥物被稱為“西藥”。在現代藥學體系中，更為準確地劃分為“植物藥”和“化學藥”。黃花蒿進行炮制并入藥進，為“中藥”用法。將青蒿素分離、提取、純化后的藥物為化學藥（如國藥準字H20050082，H代表化學藥）。抗糖尿病藥物二甲雙胍，是從山羊豆草中發現的山羊堿改造而成。

在現代藥學中，從植物中分離具有良好活性的先導化合物，并加以改造是目前中藥研究的重要方向。因此，在現代科學體系下，“中藥”和“西藥”的作用是相互依存和互補的，不應將二者簡單割裂，二者互相不可替代。研究發現，西醫的多變量組學診斷與傳統中醫的整體診斷是一致的。

3、中藥的優勢中藥的優勢包括：
1）有逐漸成熟的現代中醫理論及方劑的指導，且現代“中醫農業”的理念和技術也逐漸完善和成熟。2）中醫中藥防患于未然。以預防為主，調整機體亞健康狀態，維持機體健康。3）中藥配伍靈活，組方多變。根據疾病不同時期證候不同，調整藥物配伍，方案靈活。4）中藥資源豐富，來源廣泛。隨著組培、育種技術的發展，中藥的產量大幅提高，成本大幅下降。中藥的功能廣，具有抗菌、抗病毒、抗應激，改善免疫、繁殖、消化等作用。下表列出了常用中藥品種及作用機制。

下表對抗生素與中藥的關鍵特性進行了對比。印院士指出，中草藥成分多，在體內是整體作戰，作用靶點多，不會產生抗性。

4、天然植物飼料在健康養殖中的應用
大量的國內外試驗證實，大量天然植物飼料可改善畜禽的健康及生長性能。包括復方、藍桉葉油、刺五加、黃芪、決明子、蒼術、牛膝、甜羅勒、茴香、薄荷、雙孢蘑菇、靈芝、香菇、銀耳等。
隨著中藥在畜牧業的研發、應用及中藥組培技術的發展，各地也出現了大規模的中藥種植基地；大幅提高了中藥產業，緩解了獸用中藥與人用中藥的競爭。如湖南諾澤芳香中藥材種植基地、河南禹州迷迭香種植基地、新疆伊犁芳香植物三產融合模式的產業化示范種植基地等。

中藥的應用技術方面也有進步。中藥提取主效成分后，其剩余部分還含有大量的營養物質，是潛在的飼料資源。如羅漢果渣中含36%粗纖維，15%粗蛋白及5%脂質等。

案例1：西薈素對斷奶仔豬抗非洲豬瘟的效果

印院士介紹，已初步證明西薈素具有一定的抗非洲豬瘟作用，后期會進一步試驗驗證。

案例2：復方齊墩果酸提高仔豬生長性能的效果

案例3：杜仲提取物對母豬繁殖性能的影響

案例4：芪參元對斷奶仔豬生長性能的影響

案例5：芪參元對斷奶僵弱、瘦弱仔豬的調理效果

案例6：氣血嘉對母豬繁殖性能的影響

案例7：茶粉可顯著提高胴體瘦肉率

案例8：艾草在畜禽健康養殖中的應用

大量研究發現，艾草（艾草、艾草粉、艾葉、艾葉粉、發酵艾草、膨化艾草秸稈）對畜禽的健康、生長性能、肉質均有改善作用。

案例9：芳香中藥（植物精油）的驅蟲殺蟲作用

案例10：芳香中藥（藍桉葉油）的抗病毒作用機理

案例11：芳香中藥在養殖業中飼用替抗作用

案例12：迷迭香精油替抗效果

案例13：發酵中藥（三君本草薈）對母豬繁殖性能的影響

案例14：發酵中藥（三君本草薈）對肉牛生長性能的影響

5、天然植物飼料在養殖業應用的前景展望
天然植物飼料的主要活性成分多糖、苷類、生物堿等都能起到調節動物機體免疫功能的作用。其免疫增強作用，大都是通過調動動物體內非特異性抗菌、抗病毒等積極因素來增加免疫功能而實現的。在畜牧業養殖中，使用天然植物飼料成功激發畜禽動物免疫系統功能，誘導血凝素活力、溶菌酶活力提高，機體非特異性免疫功能得到提高的報道很多，因此在基礎飼料中添加不同功能的天然植物飼料，可改變其生長性能，增高非特異性免疫指標，減少發病率，提高養殖收益，保障食品安全，發展綠色畜牧業，增強我國畜禽產品在國際市場的競爭力，具有重要經濟意義和社會效益。因此，在畜牧業養殖上有很大的應用前景。

來源：畜牧人網站  公眾號
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