文獻三：預防仔豬斷奶后腹瀉的腐植酸鈉+氧化鋅對仔豬健康、氧化應激、脂肪酸組成的...

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　　文獻三：預防仔豬斷奶后腹瀉的腐植酸鈉+氧化鋅對仔豬健康、氧化應激、脂肪酸組成的影響

　　Effects of sodium humate and zinc oxide used in prophylaxis of post-weaning diarrhoea on the health,oxidative stress status and fatty acid profile in weaned piglets 2017

　　摘要：本試驗在斷奶仔豬飲水、飼料中添加腐植酸鈉，通過對仔豬健康、氧化應激、血清脂肪酸指標的檢測，評估仔豬飼料中腐植酸鈉替代氧化鋅的效果。32頭斷奶仔豬，隨機分成4組，分別為對照（含110mg/kg氧化鋅）、2.5g/kg氧化鋅、1.7g/kg氧化鋅+20g/kg腐植酸鈉、1.7g/kg氧化鋅+含0.2%腐植酸鈉飲水。氧化鋅組仔豬表現出更好的生長性能和健康狀況。2.5g/kg氧化鋅、1.7g/kg氧化鋅+含0.2%腐植酸鈉飲水組提高了仔豬血清甘油酯水平，提高了仔豬的能量代謝。各組仔豬血清中總膽固醇、HDL、LDL均無差異。1.7g/kg氧化鋅+含0.2%腐植酸鈉飲水組降低了仔豬血清尿素水平，1.7g/kg氧化鋅+20g/kg腐植酸組趨向于降低血清尿素水平。1.7g/kg氧化鋅+20g/kg腐植酸、1.7g/kg氧化鋅+含0.2%腐植酸鈉飲水組均提高了仔豬血清血細胞比容、血紅蛋白水平，且前者呈顯著提高。2.5g/kg氧化鋅組顯著提高了仔豬血清PGF2ɑ水平，其為反映氧化應激的最佳指標。同時添加腐植酸鈉和氧化鋅，改善了仔豬抗氧化應激能力，均降低了仔豬血清PGF2ɑ水平，且飲水組呈顯著水平。2.5g/kg氧化鋅組顯著降低了仔豬血清飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、n-3多不飽和脂肪酸，提高了n-6多不飽和脂肪酸、n-6/n-3比例。2.5g/kg氧化鋅組降低了仔豬體內亞麻酸、二十碳五烯酸等長鏈脂肪酸的合成。與2.5g/kg氧化鋅組相比，腐植酸鈉+氧化鋅組均顯著提高了仔豬血清飽和脂肪酸、n-3多不飽和脂肪酸比例，顯著降低了n-6多不飽和脂肪酸、n-6/n-3比例，且飲水組效果更明顯。

　本試驗的結果表明，在斷奶仔豬日糧中，低劑量氧化鋅+腐植酸鈉的效果與添加高劑量氧化鋅的效果一樣，且可降低長期高劑量氧化鋅添加導致的氧化應激，還可消除高量氧化鋅導致的n-6/n-3及某些長鏈脂肪酸合成的不利影響。飼料、飲水中添加腐植酸鈉的作用相似，但飲水效果更佳。

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