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藤茶萃取物主要提取來源于葡萄科蛇葡萄屬顯齒蛇葡萄科的嫩莖葉,主要成分有人體所需的蛋白質、膳食纖維、脂肪、胡蘿卜素、維生素以及人體所需的硒、鐵、鋅、鈣、鎂、鉀、鈉等微量元素,主要含“二氫楊梅素”。 藤茶萃取物中的黃酮對口腔和呼吸道中常見致病菌如金黃色葡萄球菌、表皮葡萄球菌、乙型溶血性鏈球菌、大腸埃希菌、普通變形桿菌和銅綠假單胞菌等具有明顯的抑制作用。 藤茶萃取物中的黃酮可有效復壯唾液腺的生理功能,生津止渴,潤滑咽喉,對咳嗽、咽癢痛、咽黏膜充血、扁桃體發炎和虛火旺盛導致的喉干等有明顯的改善作用。 藤茶對穩定自由基DPPH(1,1-二苯基-2-三硝基苯肼)的清除率高達73.3%~91.5%,對超氧自由基、羥自由基和脂過氧自由基的清除率分別可達90.0%、83.9%和63.9%。同時,能明顯提高大鼠血清超氧化物歧化酶活性和還原性谷胱甘肽的水平,具有明顯的抗氧化、清除自由基的作用。 藤茶黃酮能增加T細胞(胸腺依賴性淋巴細胞)百分率、胸腺指數、脾特異玫瑰花形成細胞(SRFC),能拮抗環磷酰胺引起的SRFC減少,并且在低濃度時具有促進淋巴細胞轉化(淋轉)、高濃度時抑制淋轉的作用。 藤茶萃取物黃酮能明顯提高NK細胞(自然殺傷細胞)活性,提高機體細胞生成水平;能激活單核巨噬細胞系統,顯著提高巨噬細胞的吞噬功能,促進溶菌酶分泌。(相關參考:extract-online.com)
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