助推企業發展 飼料企業“爆品突破”研討會哈爾濱站順利召開

畜牧編輯

　　有兩個人在森林里行走，他們遇到了一只老虎。其中一個人趕緊從背后取下一雙更輕便的運動鞋換上，另外一個人說：“你干嗎呢，再換鞋也跑不過老虎啊！”換了鞋的那個人回答說：“我只要比你跑得快就行了。”

　　故事很殘酷，但如今的飼料行業也面臨這樣的現狀。

　　2023年4月18日，由畜牧人網站主辦的飼料企業“爆品突破”研討會第三站在哈爾濱成功舉辦。

　　大會聯合主辦企業：
　　山東鶴來生物科技有限公司
　　廣州市正百飼料科技有限公司
　　北京和利美生物科技有限公司
　　哈爾濱金福來科技開發有限公司
　　臨沂正能量生物有限公司

　　資深企業運營官及畜禽反芻產業鏈實操專家馬新民老師、畜牧人網站創始人、動物營養師王統石博士、中國農牧行業實戰營銷專家、總裁班客座教授李霄峰老師、山東鶴來生物科技有限公司銷售總經理尹文正、畜牧人網站總經理李楨明、哈爾濱禾豐飼料有限公司總經理李春廣、哈爾濱德邦牧業有限公司總經理劉伯軍、哈爾濱市鵬程農牧科技有限公司采購總經理郭云海、哈爾濱傲凱慧農飼料有限公司總經理孫權、谷實生物集團股份有限公司技術總監楊運玲、哈爾濱華隆飼料開發有限公司總經理吳勃等嘉賓以及來自哈爾濱本土飼料企業運營和技術負責人等 100多人參與了本次研討會。

　　本次研討會由畜牧人網站總經理李楨明主持。

　　會上，共有五位講師嘉賓就酵母培養物的作用機理、行業的現狀及趨勢發展、影響黏膜健康的因素、豬料、反芻料爆品打造的方法及具體實操等話題做了深度的交流和溝通，并把一套行之有效、可操作落地的方法分享給大家，參會嘉賓的積極性熱情高漲，反響強烈。

　　報告題目：《酵母培養物頤生XP作用機理和應用價值》

　　報告嘉賓：山東鶴來生物銷售總經理尹文正

　　尹總主要通過七個部分內容進行報告，其一，鶴來生物的頤生XP的發展歷程，山東鶴來生物科技有限公司成立于2000年，是從2004年開始做固體發酵，這20年來，山東鶴來只在做一件事情，就是一直在探索固體發酵工藝的研究，嘗試了多種發酵工藝，最后形成了現在具有自主知識產權的發酵生產設備和工藝流程。

　　其二，生產過程嚴格管控；其三，關于發酵的幾點認知，1）菌的培養物比菌本身對動物腸道的作用價值更大；2）固體發酵工藝相對于液體發酵工藝在培養物的效果上優勢要更大；3）發酵工藝必須嚴格控制發酵條件，做到發酵過程的可控性；4）發酵過程必須安全，確保有害菌不會生長；
　　其四，酵母培養物的主要作用，是胃腸道微生物菌群最佳營養，最好的養料和肥料，能極大地促進胃腸道菌群的數量和活性，提高胃腸道的消化能力和消化速度。
　　其五，酵母培養物的衡量標準是甘露聚糖的含量。甘露聚糖的含量說明了自溶的酵母菌體含量的多與少。
　　其六，頤生XP采取是前好氧、后厭氧的發酵方式，厭氧的發酵工藝使得有害菌不會生長，可以讓發酵更徹底，內溶物和代謝產物足夠多，多到完全不適合雜菌生長。多種乳酸菌、酵母菌復合發酵、代謝產物種類更豐富。體現酵母菌自溶數量的甘露聚糖數值非常高，達到了8個以上。
　　最后，尹總分享了頤生XP在反芻動物、豬上、肉禽、蛋禽上的應用效果。

　　報告題目：《飼料業現狀趨勢及反芻飼料爆品打造》

　　報告嘉賓：資深企業運營官及畜禽反芻產業鏈實操專家馬新民老師

　　馬老師就四個方面的內容進行了分享，其一，飼料產業現狀和趨勢，馬老師用數據和表格給大家做了詳細的闡述，目前飼料端，有32家主板上市企業，市值5000億，養豬規模化達到了60%，飼料業處于運營驅動上半場；反芻飼料處于技術和運營驅動的混動階段；養豬業全面進入運營驅動階段。飼料行業隨著中國人口紅利，經歷了30年紅利與發展；行業內卷，散養戶一去不復返，飼料毛利越來越低！資源在向頭部企業靠攏！
　　其二，飼料企業的賽道選擇，飼料企業的賽道目前分為規模效率賽道、紅海賽道、專業化賽道，未來飼料企業比拼的是綜合能力，建立內外一體化優勢，各個系統都要強！企業要根據客戶需求、自身優勢、對手優勢、找到屬于自己的藍海，藍海才是企業的核心競爭力！現實是只有頭部集團或獨角獸公司能找到自己的藍海。
　　其三、產品方向和組合模式，飼料企業產品方向：專業化類型：獨角獸、技術研發能力；平臺化類型：做規模、資源整合能力；運營化類型：做渠道、市場服務能力。要結合企業能力，跨類兼業成功概率低！最后分享了反芻飼料的爆品打造。

　　報告題目：《影響黏膜健康的因素》

　　報告嘉賓：畜牧人網站總經理李楨明

　　李總在報告中提到了最近行業會議上的一些最新動態，如2023年李曼大會關注的熱點聚焦在非瘟、藍耳、腹瀉等，2023年全國飼料工業展會上，替抗產品少了，微生物發酵類和減鋅的產品多了。

　　還談到了腹瀉的危害性以及在幼齡動物多發，腹瀉影響的是畜禽的腸道健康。腸道健康主要由這三個因素所決定。1）腸道結構：黏膜屏障功能，免疫系統，炎癥等；2）營養：優質安全飼料；3）微生物群：腸道中菌群平衡。
　　并引用盧德勛研究員的觀點，2020年，盧德勛研究員首次提出由自由基穩衡態失衡主導的三方聯動（氧化應激—炎癥反應—免疫失衡）效應（也稱為“楊氏聯動效應”，紀念楊勝教授），氧化應激和炎癥通常是畜群出現健康問題的兩個重要引爆點，其中氧化應激是源頭引爆點。導致炎癥損傷來自于外傷、感染、環境毒素或不良飼料。
　　并以仔豬腸道為例：闡述了黏膜健康的重要性。最后李總分享了開發腸利泰的緣由和使用場景推薦。

　　報告題目：《打造爆款飼料產品》

　　報告嘉賓：畜牧人網站創始人王統石博士

　　王博士分析了目前飼料行業的痛點和潛在的方向，并分析了豬飼料存在的問題根源，乳仔豬飼料性價比的關鍵，在于蛋白原料，乳仔豬腸黏膜再生代謝的能量來源是小肽-小肽產品或者可以快速代謝成小肽產品的原料，如血漿、雞蛋粉，奶粉等等都很有價值；

　　豆粕消化速度是影響母豬采食量的關鍵點之一；母豬高速的代謝效率，產生的氧化自由基，影響了采食量，因此，母豬飼料要采用可以體內抗氧化的抗氧化劑。王博士還介紹了不同產品的設計方案，并推薦了乳仔豬料方案、哺乳母豬料方案、犢牛羔羊方案、反芻后期育肥料方案、反芻調理料等。

　　報告題目：《極客裂變與爆品打造》

　　報告嘉賓：中國農牧行業實戰營銷專家、總裁班客座教授李霄峰

　　李老師在報告中提到，2023年是機會與競爭對抗沖突明顯的一年，重點分享了中小飼料企業如何破局和爆品的打造流程。爆品打造流程包括四個方面，分別為——發現爆品：打開思維洞察行業；鍛造爆品：品質與顏值；驗證爆品；裂變爆品：飼料營銷的發展。

　　主題分享結束后，王統石博士、馬新民老師跟現場嘉賓進行了互動交流，與會嘉賓一致表示收獲滿滿。

　　畜牧人飼料企業“爆品突破”研討會的特點是接地氣，實戰強，講方法，可操作落地，初衷是讓每位參會嘉賓有收獲，通過學習，能真正打造屬于自己企業的“爆款產品”。

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