生豬出欄與銷售全知道，這些要點(diǎn)要記牢！

JBHBIO

在生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的末端，出欄與銷售環(huán)節(jié)至關(guān)重要，關(guān)乎養(yǎng)殖戶的收益與產(chǎn)業(yè)的持續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)。

出欄前飼養(yǎng)管理需精心 豬群調(diào)整有講究

育肥后期，豬群秉持只出不進(jìn)原則，減少生物安全風(fēng)險(xiǎn)

對(duì)病弱豬做好護(hù)理治療，多上市一頭就是多一份利潤(rùn)

距銷售一個(gè)月左右，根據(jù)銷售計(jì)劃停用長(zhǎng)效抗生素，嚴(yán)守休藥期規(guī)定，防藥物殘留，保障食品安全。

劃豬環(huán)節(jié)要嚴(yán)謹(jǐn)

育肥豬體重達(dá)到110~120kg左右即可出欄，特意壓欄或二次育肥的例外。

在銷售環(huán)節(jié)開始前要進(jìn)行提前劃豬，保證銷售豬群體重符合客戶的要求，提升賣豬效率。可以事先稱出幾頭標(biāo)準(zhǔn)豬體重，并及時(shí)在背上進(jìn)行標(biāo)記，之后放入圈內(nèi)依據(jù)這些標(biāo)準(zhǔn)豬進(jìn)行劃豬。

銷售過程把控很關(guān)鍵

控食時(shí)間要合理

在生豬銷售過程中，控食時(shí)間的把控十分關(guān)鍵。要依據(jù)銷售時(shí)間和客戶需求對(duì)需銷售的豬群進(jìn)行合理控食。控食時(shí)間過長(zhǎng)，豬的體重?fù)p耗會(huì)過大；而控食時(shí)間過短的話，則會(huì)損害客戶利益。

并且要注意的是，只有需要銷售的豬群才進(jìn)行控食，其余豬群還是要按正常情況進(jìn)行飼喂，防止影響正常豬群的生長(zhǎng)。

人員分工明確化

當(dāng)銷售開始時(shí)，賣豬人員需提前到位，各崗位分工清晰明確，各司其職，才能保障趕豬上車等流程順暢進(jìn)行。比如單元內(nèi)安排4人，其中圈內(nèi)2人負(fù)責(zé)把豬趕出圈，走道2人負(fù)責(zé)把走道內(nèi)的豬趕上車；趕豬道安排1人，其主要職責(zé)是把控開關(guān)門；外部也安排1人，負(fù)責(zé)將豬趕上車。

趕豬操作按規(guī)范

單元內(nèi)趕豬人員要用擋豬板將已經(jīng)標(biāo)記好的豬從圈內(nèi)趕到過道，過道人員則拿擋豬板在過道將豬趕到車上，每次趕 4-5 頭（根據(jù)豬大小而定）。趕豬過程中嚴(yán)禁出現(xiàn)暴力趕豬現(xiàn)象，使用電擊棍時(shí)點(diǎn)擊豬的臀部位置，不能長(zhǎng)時(shí)間點(diǎn)住不放，減少因趕豬而出現(xiàn)應(yīng)激；

整個(gè)過程中要禁止豬群掉頭返回，以免帶來生物安全風(fēng)險(xiǎn)。

銷售結(jié)束后續(xù)工作不放松

場(chǎng)地洗消要徹底

生豬銷售結(jié)束后，場(chǎng)地的洗消工作是保障后續(xù)養(yǎng)殖安全的重要環(huán)節(jié)。銷售場(chǎng)地以及銷售時(shí)所穿的衣服、膠鞋，均要按照要求進(jìn)行嚴(yán)格消毒。銷售人員需洗澡更換干凈的衣物，并且對(duì)洗澡間也進(jìn)行徹底消毒，全方位杜絕可能因銷售環(huán)節(jié)而帶來的疫病傳播風(fēng)險(xiǎn)。

單元整理有規(guī)劃

銷售結(jié)束后，對(duì)單元內(nèi)剩余豬群的整理需要合理規(guī)劃。要結(jié)合下次銷售的時(shí)間來進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整，如果下次銷售時(shí)間在一周之內(nèi)，那么剩余豬群就不再進(jìn)行合圈，就在原圈進(jìn)行飼喂，這樣可以最大程度減少豬群因合群等變動(dòng)產(chǎn)生的應(yīng)激反應(yīng)。如果需要合圈，應(yīng)遵循“留弱不留強(qiáng)”“拆多不拆少”“夜并晝不并”的原則，合群后可以噴灑氣味劑清除氣味差異，多巡欄觀察，以防打架傷亡。

此外，還要關(guān)注單元環(huán)境基礎(chǔ)溫度的調(diào)整，根據(jù)不同季節(jié)以及豬群的生長(zhǎng)階段需求，參考如通風(fēng)降溫、保暖升溫等多種調(diào)節(jié)溫度的方法，保證單元小環(huán)境質(zhì)量，讓豬群能在適宜的環(huán)境中繼續(xù)健康生長(zhǎng)。